Descrierea rowan `nevezhinskaya`

Odată ajuns pe site-ul nostru a fost un șoricel, plantat de bunica mea. În copilărie, ca toți ceilalți copii, am iubit și am mâncat boabele ușor acre ale acestui copac. Fructele nu sunt numai utile, dar întregul copac este neobișnuit de decorativ.

Anul trecut ne-am hotărât să ne amintim de tradiție și să plantăm arbori de sorbi lângă intrarea în dacha. Anterior, rowanul era considerat un copac - un talisman, îngrijit, iar ciorchinii roșii de fructe de pădure erau considerați un simbol al vetrei. După multe deliberări, ne-am stabilit pe soiul Nevezhinskaya. Vom vorbi despre el în acest articol..

Un pic de istorie

Soiul și-a luat numele din satul Nevezhino, situat în regiunea Vladimir. În această zonă, acest tip de cenușă de munte a fost cultivat în secolul al II-lea. De asemenea, are un al doilea nume - Nizhinskaya, a cărui origine nu este pe deplin cunoscută.

fotografie de sorban

1. În a doua jumătate a secolului al XIX-lea, care și-a primit libertatea, fostul iobag Peter Smirnov a venit la Moscova din provincia Iaroslavl și a decis să deschidă o unitate de băut împreună cu tatăl și fratele său.
2. După 3 ani, tânărul devine negustor și deschide o fabrică. Vodca sa Smirnov devine foarte populară și chiar primește premii. În 1876, a devenit faimoasă în întreaga lume..
3. 13 ani mai târziu, la o expoziție internațională, premiul a fost acordat unei sticle interesante de tinctură, sub forma unei fuste cu gât lung, numită „Nezhinskaya rowan”.
4. Principala diferență față de alte băuturi similare poate fi considerată un gust extraordinar, care nu conține absolut nici o amărăciune și acid, caracteristică tincturilor cu adaos de extract de cenușă de munte.

Secretul acestei băuturi uimitoare a fost simplu - Peter Smirnov a luat boabele soiului Nevezhinskaya rowan, care conține o cantitate mare de zahăr și practic nu amărăciune. Gustul tincturii nu a putut fi repetat de concurenți. Astfel, cenușa de munte a devenit faimoasă în toată lumea și a intrat în istorie..

Conform uneia dintre legende, al doilea nume „Nezhinskaya” a fost inventat astfel încât concurenții să nu ghicească de unde au fost luate fructele de pădure pentru băutura populară.

Semne morfologice

Rowan din acest soi este o varietate de cenușă de munte obișnuită. Un copac al acestei specii poate fi găsit și în Europa, Asia de Vest și multe alte țări, inclusiv chiar și în regiunile nordice (Urali și Siberia).

• Copacul la vârsta adultă atinge o înălțime de 10 - 12 m. Este un copac cu fructe și foioase, uneori găsit sub forma unui arbust înalt.
• Rădăcinile au o structură puternică și puternică, dar sunt situate destul de aproape de suprafața solului. Această caracteristică trebuie luată în considerare la plivirea solului cu voința arborelui..
• Rowan este un ficat lung. Într-un singur loc, poate trăi 30 - 35 de ani. Dar există povești în care arborele a crescut și a fost mulțumit de ciorchini roșii timp de mai bine de jumătate de secol..
• Diferența dintre această specie și cenușa de munte comună în nuanța caracteristică maro-gri a scoarței. În cenușa de munte obișnuită, culoarea scoarței este gri, aici puteți observa predominanța unei nuanțe maro-maronii. Suprafața scoarței este netedă.
• O altă trăsătură distinctivă a acestui copac este forma părții supraterane. În funcție de locul în care este cultivată cenușa de munte "Nevezhinskaya", forma coroanei se schimbă: în zonele însorite coroana are forma unei mingi, dacă este plantată la umbră, are o formă piramidală.
• O trăsătură caracteristică a speciei sunt frunzele verzi cu o structură impare-pinnată. Lungimea lor este de aproximativ 20 cm. Frunzele constau din frunze alungite înguste, cu o margine zimțată. Numărul lor variază de la 7 la 15 piese..
• Partea superioară are o nuanță verde închis intens, iar partea inferioară are un ton mai deschis și puțină pilozitate. În lunile de toamnă, copacul este pictat în nuanțe frumoase de „toamnă aurie”: galben, portocaliu și purpuriu.

Descrierea fructelor

În primăvară, serbalul începe perioada de înflorire, care se exprimă în inflorescențe mici, atingând o circumferință de aproximativ 10 - 12 cm. Florile sunt neatractive, de culoare albicioasă cremoasă. Sunt destul de discret, dar înflorirea este abundentă. În plus, nu are o aromă plăcută.

Perioada de înflorire începe în a treia decadă a lunii mai și durează până la jumătatea lunii iunie. Dezavantajul plantei este autofertilitatea. Prin urmare, trebuie să plantați mai mulți copaci simultan..

La sfârșitul înfloririi, puteți vedea grupurile formate care au boabe alb-verzi. La această specie, fructele sunt mai mari (aproximativ un centimetru și jumătate) decât în ​​cenușa de munte obișnuită.

De obicei, fructele de sorba sunt recoltate de la începutul perioadei de toamnă până la îngheț. Fructele devin dulci imediat într-o stare de maturitate tehnică și nu după congelare.

Un avantaj imens al cenușii montane Nevezhinskaya este rezistența excelentă la îngheț. Arborele tolerează perfect frigul până la - 50 de grade, ceea ce face posibilă cultivarea cenușii de munte într-o varietate de condiții climatice.

Se știu multe despre calitățile benefice ale aproape tuturor părților de cenușă de munte. O cantitate imensă de acid ascorbic se găsește în frunze și tulpini. Lemnul se distinge prin densitatea sa extraordinară. Țesutul de cenușă de munte conține un procent ridicat de fungicide. Prin urmare, legumele pot fi plantate lângă acesta. Atunci nu se vor teme de nicio boală.

Dulceațele, conservele, compoturile sunt fabricate din cenușă de munte Nevezhinskaya, iar medicamentele și tincturile de vindecare sunt fabricate din fructe de pădure, care includ micro și macro elemente și vitamine care sunt cele mai utile pentru organism..

Soiuri de cenușă de munte Nevezhinskaya

Această specie include mai multe soiuri care au unele diferențe. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre ele..

Cub

1. Această cenușă de munte este una dintre cele mai frecvente. Boabele au o nuanță roșu-portocalie strălucitoare. Forma fructului este ușor alungită.
2. Boabele au margini. Pulpa este dulce, cu o ușoară aciditate.
3. Numărul semințelor este mic, culoarea semințelor este maro deschis.

Galben

Nu este cunoscut pe scară largă. Culoarea fructului este mai galbenă, cu o notă portocalie, forma este rotunjită și cu nervuri. Boabele nu sunt la fel de suculente. Greutatea a 100 de fructe de dimensiuni medii este de aproximativ 60 de grame. Arborele este foarte decorativ. Buchetele de culoare lămâie arată original și impresionant.

Arborele este înalt. Plăcile cu frunze sunt mari, pinnate, de culoare verde închis. O recoltă abundentă poate începe în a doua jumătate a lunii septembrie.

roșu

• Are boabe mari stacojii strălucitoare. De aici și numele soiului. Carnea boabelor este foarte suculentă și are un gust plăcut de zahăr..
• Arborele este foarte înalt, în funcție de zona de creștere, are o coroană rotunjită sau piramidală.
• Frunzele au, de asemenea, forma de frunze verde închis caracteristice altor soiuri de frasin de munte.
• Fructele frumoase pot fi recoltate la sfârșitul lunii septembrie. Masă de 100 fructe 60 gr.

Interesant: dacă mai multe ramuri de cenușă de munte sunt coborâte în apă care nu este potrivită pentru băut, atunci după câteva ore devine absolut curată.

Recomandări pentru cultivarea sorbului „Nevezhinskaya”

Cel mai confortabil loc de pe teren pentru cenușa de munte va fi partea de est sau de nord. Deoarece copacul tolerează bine frigul, devine o protecție excelentă pentru plantele mai termofile. De asemenea, copacului nu îi este deloc frică de curenți și rafale reci de vânt..

1. Cel mai potrivit tip de plantare este solul argilos și ușor. În general, cenușa de munte este complet nepretențioasă față de compoziția solului..
2. Puteți planta răsaduri în lunile de toamnă, când cade o frunză sau primăvara, dar înainte de apariția fluxului de sevă și a perioadei de umflare a mugurilor.
3. Gaura de plantare trebuie să aibă un diametru de cel puțin 1 m și o adâncime de 70 - 80 cm. Înainte de plantare, este necesar să puneți un amestec nutritiv de sol pe fundul gropii, care constă din 100 g sare de potasiu, 500 g superfosfat și 11 - 12 kg humus.
4. Sistemul radicular este acoperit cu acest substrat. O caracteristică distinctivă poate fi numită următoarea caracteristică: gulerul rădăcinii poate fi îngropat 5 cm în sol, iar copacul va crește și se va dezvolta în siguranță.
5. Cercul apropiat de tulpină trebuie păstrat în permanență curat și slăbit, astfel încât să nu existe buruieni. Atunci copacul va crește foarte bine la maturitate..
6. Dacă nu există timp pentru a călători în mod constant în țară, atunci puteți mulci cercul trunchiului cu turbă sau humus. Deci, planta va fi asigurată cu umiditate pentru o perioadă mai lungă, iar buruienile nu vor lua substanțele nutritive..
7. Rowan nu tolerează lipsa de umiditate și secetă. În acest caz, nivelul randamentului este redus semnificativ. În același timp, arborele își pierde efectul decorativ. Este important să asigurați udarea înainte de înflorire, în timpul formării boabelor și după recoltare. Pe fiecare copac trebuie turnate cel puțin 20-30 de litri de apă..

Grădinarii cu experiență recomandă săparea unui șanț în jurul copacului, în care se toarnă apă, deoarece o plantă adultă necesită multă umiditate. Mai ales în zilele toride de vară.

Concluzie

• Rowan „Nevezhinskaya”, care se mai numește și desert, este o soluție excelentă pentru decorarea unei cabane de vară. Boabele nu numai că nu au amărăciune și acid, dar au gust de zahăr și sunt foarte utile.
• Umplerea fructelor cu substanțe valoroase este uimitoare. Ele produc nu numai dulceață grozavă, ci și tincturi medicinale.
• Specia are 3 soiuri principale, diferind prin forma și culoarea boabelor, precum și înălțimea copacului. Rowan este un copac nepretențios și decorativ care are o serie de avantaje incontestabile.