Soiuri de alune: descrieri și fotografii

Alunele aparțin genului Hazel, în total există 20 de tipuri ale acestei nuci. Familia Hazel provine din familia Birch. Fructele alunului comun, mari și pontice sunt denumite de obicei fructe mari.

De asemenea, unele dintre speciile de alune nu sunt adaptate la climatul mediu. De exemplu, o specie precum Areal nu este adaptată pentru creștere în Rusia; se găsește numai în America de Nord și Eurasia. La menționarea cuvântului „Alun”, mulți oameni se gândesc imediat la orice dulceață și atât, pentru că o cantitate mare din aceste nuci sunt folosite în cofetărie. De asemenea, nu mulți oameni știu că diferite soiuri de alune au aceleași forme diferite. Unele sunt alungite și lungi, în timp ce altele sunt rotunde și mari.

Există un fapt curios în istorie. În Babilonul antic, exista o lege care interzicea oamenilor de rând să mănânce alune. De când au aflat că afectează dezvoltarea abilităților mentale. Mai jos vă vom spune despre diferitele soiuri de alune, argumentele pro și contra. De asemenea, veți afla unde au fost găsiți și crescuți pentru prima dată. În plus, vă puteți imagina gustul și unde este cel mai bine folosit la gătit.

Ekaterina

Soiul Ekaterina a fost creat în 1961. În centrul creației sale au fost soiurile Tambovsky obișnuite și hibridul cu frunze roșii numărul 236. Din partea laterală, Ekaterina arată ca un tufiș puternic cu frunze roșii. Fructul este înfășurat într-un fel de film roșu.

Acest film acoperă doar puțin fătul Catherinei. De asemenea, pe de o parte, filmul se deschide pe măsură ce fructul abia începe să crească. Alunele ating o dimensiune de aproape 30 de centimetri, în timp ce are o coajă subțire care poate fi îndepărtată cu ușurință.

Gustul fructelor poate fi numit desert. De asemenea, acest soi este cel mai mare dintre hibrizii existenți. Greutatea unui fruct copt poate ajunge la aproape 5 grame, ceea ce este un record. Pe o ramură pot crește până la 8 fructe.

Masha

Soiul Masha s-a născut datorită omului de știință Kudryasheva. Ea și-a testat metoda de pulverizare pe soiuri precum Tambov și Ivanteevsky. Fructul soiului Masha atinge până la 2 grame în greutate, are, de asemenea, o anumită diferență, fructul său este ușor alungit.

Soiul are o aromă plăcută de desert, coajă subțire și nu un nivel mediu de grăsime. De asemenea, varietatea este adaptată înghețurilor severe..

Isaevsky

Acest soi este, de asemenea, un hibrid, care a apărut datorită lui Kudryasheva. Pentru încrucișare, a luat ca bază soiurile Akademik Yablokov și Tambov timpurii. Soiul Isaevsky are o caracteristică specifică care îl diferențiază de restul. Coaja fructului este de culoare maro deschis, în timp ce fructul în sine are dungi maronii.

Această alună se descurcă bine cu vremea rece severă, istoria urmărește faptul că chiar și într-o iarnă aspră din 1978, în care temperatura aerului a atins -42 grade, planta a rămas de nezdruncinat la un frig atât de mare, iar în perioada de înflorire și-a dat fructe.

Barcelona

Această specie are o plantă foarte puternică și mare, coroana tufișului în sine este groasă și răspândită. Planta poate atinge o înălțime de 5 metri. Frunzele Barcelonei sunt mari și viloase, cu capete zimțate la capetele frunzelor. Frunza care se înfășoară în jurul fructului în sine este aproape de două ori mai mare decât fructul. Când nuca atinge maturitatea, cochilia se deschide ușor și permite ca alunul să cadă.

În majoritatea cazurilor, fructul arată ca un ou sau un con, dar formele nestandardizate ale fructului nu sunt excluse. Lățimea fructelor poate fi de până la 2 centimetri. Coaja acestui fruct este mult mai puternică decât cea a soiurilor anterioare. De asemenea, acest soi este foarte bogat în calorii, din această cauză nu este indicat să îl consumați pentru persoanele care suferă de obezitate și exces de colesterol în sânge..

Rubinul Moscovei

Acest soi se bazează pe până la 4 specii diferite, iar trei dintre ele sunt hibrizi din soiurile cu frunze roșii 154, 167, 162. În plus față de aceste soiuri, alunul Nottingham este și baza rubinului de la Moscova..

Datorită acestui amestec de specii, a apărut rubinul Moscovei. Tufa sa poate atinge o înălțime de 4,5 metri. În partea de sus a tufișului, se formează o coroană roșie puternică și luxuriantă. Acest hibrid tolerează bine și sezonul rece. Planta a primit acest nume datorită fructelor sale, deoarece nuca arată ca un rubin mare, care atinge 3 centimetri în lungime și 3,5 grame în greutate.

Trebizond

Soiul Trebizond are următoarele caracteristici. Soiul este cultivat exclusiv în Georgia, deoarece există singurul loc care este potrivit pentru această nucă din punct de vedere climatic. De asemenea, acest soi poate produce cel mai mare randament pe an. Cochilia are o nuanță maroniu irizată.

Fiecare piuliță poate cântări până la 3 grame; fracția de masă grasă a unei piulițe este de 72%. Recoltat la sfârșitul lunii august, acest soi are și un gust excelent de fructe. Trebizond se poate simți normal la o temperatură de -32 grade. Tufișul în sine atinge o înălțime de 5 metri și ocupă un loc mare în jurul său.

Capodoperă

Acest soi este cultivat pe teritoriul Ucrainei, este singurul care dă cea mai mare recoltă din toate soiurile de alune care cresc în țară. Datorită particularității sale, planta își produce deja fructele în al treilea an după plantare. Recolta ajunge la maturitate deplină până la sfârșitul lunii august și fiecare cod al acestei plante își mărește fertilitatea.

Cantitatea maximă de recoltare ajunge la 9 kilograme, aceasta este doar de la un copac. Fiecare nucă cântărește până la 3 grame, de la 2 la 8 fructe se pot coace pe o ramură. Conținutul de grăsime al fructului este de 65%, fructul în sine are un gust foarte bun.