Cum se cultivă spanacul: plantare, creștere, îngrijire, timp de recoltare

Cultivarea spanacului a câștigat popularitate în țara noastră recent. Cu toate acestea, ritmul nu poate decât să uimească.

Plantările au apărut în aproape fiecare a doua seră, ceea ce subliniază încă o dată atașamentul general al locuitorilor de vară față de cultură. Cererea de spanac este atât de mare încât nimic nu ne poate împiedica să aflăm ce l-a provocat, dar între timp, cum să-l cultivăm pe propriul nostru site, cum să-l procesăm și să evidențiem puncte importante.

Împreună cu restul de verdeață - mărar, salată sau patrunjel, spanacul este o cultură care poate crește atât într-o seră, cât și în câmp deschis, totul aici va depinde exclusiv de dorința personală a proprietarilor și de volumul necesar. O cultură de legume exotice poate deveni un subiect de afaceri sau poate fi folosită pentru uz propriu - salate, cartofi prăjiți, sosuri, inclusiv conserve.

Majoritatea admiratorilor legumelor ar fi putut auzi în mod repetat despre proprietățile sale benefice, conținutul ridicat de substanțe bioactive. Se pare că, consumând spanac, chiar și în porții mici, puteți obține elemente utile organismului, care, în principiu, este principalul motivator pentru creșterea și consumul acestei culturi..

Spanacul este capabil să mențină proprietăți benefice în ciuda tipului de utilizare, în ciuda faptului că concentrația lor poate varia. Prin urmare, toate vitaminele și alte substanțe sunt prezentate în format crud, conservat, fiert și chiar congelat. Pe lângă nivelul ridicat de caroten cu acid ascorbic, diferiți acizi sunt prezenți și în compoziția substanței, cupru, iod și vitamine din grupul B / P / PP / E / K.

Alegerea solului

Creșterea eficientă a spanacului se realizează prin utilizarea materiei organice fertile, a solului bine drenat. În principal pentru a crește cultura pe lut sau lut nisipos. În acest caz, punctul categoric este indicatorii de calitate ai plantelor și aciditatea acestora, cu parametri optimi de pH de 6,7-7,0.

Alternativ, puteți planta spanac în sol foarte acid, deși există riscul pierderii plantelor. Nu trebuie să pierdem din vedere momentul în care sub spanac solurile grele au nevoie de materie organică, opțiunile calcaroase sau carbonatate nu sunt atât de bune, din cauza lipsei de conținut de fier.

Îngrășământ pentru cultură

Îngrășămintele cu potasiu și fosfor și 6-7 kg gunoi de grajd bine putrezit trebuie adăugate la solul fertil cultivat de înaltă calitate încă din toamnă, plasându-l pe fiecare metru de plantare. Experții recomandă fertilizarea în momentul săpării solului.

În locurile în care nu există sol negru, îngrășămintele minerale se aplică înainte de însămânțare în proporție de 10-13 grame de potasiu / 5-6 grame de fosfor / 10 grame de azot. Dozajul curent presupune 1 m2 de însămânțare.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că introducerea îngrășămintelor este un moment destul de scrupulos, de aceea este necesară precizia, deoarece frunzele de spanac tind să acumuleze nitrați. Astfel, azotul se aplică pe sol numai în caz de nevoie excesivă..

Semănatul plantelor

Cea mai comună opțiune de cultivare a spanacului provine din semințe, prin urmare, astăzi ar trebui să înțelegeți acest lucru mai detaliat.

Pentru însămânțarea spanacului de grădină, solul este pregătit în avans, este de dorit să faceți față sarcinii deja în perioada de toamnă. În perioada de dezgropare a solului, merită să aveți grijă de îngrășăminte - fosfor, potasiu, compost. În plus, o treime din doza tradițională de azot poate fi adăugată la sol. Cultivarea are loc primăvara înainte de plantare.

Semănatul se efectuează în mai multe etape, astfel încât să puteți obține verdeață proaspătă de mai multe ori pe sezon. Mai aproape de toamnă, la sfârșitul lunii august sau chiar în septembrie, cultura este semănată în pământ pentru a obține rezultate ale recoltei la începutul primăverii.

Spanacul plantat la începutul toamnei ar trebui să vă rog cu o rozetă de debut de frunze înainte de îngheț, după care va ierni, iar la 12-15 zile după primăvară, zăpada vă va permite să vă bucurați de fructele inițiale ale activității dvs..

În avans, merită să aveți grijă de pregătirea corectă a semințelor, astfel încât să se obțină răsaduri promițătoare. Câteva ore pentru înmuiere nu sunt suficiente, deoarece semințele nu absorb bine umezeala. În aceste scopuri, cel mai bine este să folosiți apă caldă (aproximativ + 25 ° C). Există, de asemenea, practica clocotirii. După două zile de a fi în apă, semințele sunt uscate, astfel încât să-și recapete curgerea anterioară.

Există mai multe opțiuni de însămânțare - în creste și rânduri. Opțiunea „pe creste” este utilizată atunci când solul este greu, a doua - pentru alte soluri. Semințele se adâncesc cu aproximativ 2-3 cm, distanța dintre rânduri rămâne la aproximativ 25-30 cm.

Îngrijirea plantelor

Îngrijirea spanacului este un proces dificil. În primul rând, va trebui să urmăriți răsadurile, urmate de îngrijirea lor. Fiecare dintre tufișurile lor trebuie să fie curate, fără buruieni sau prea îngroșate. În același timp, doar un grădinar cu experiență știe că secretul succesului constă în udarea în timp util, care evită procesul de oprire. De asemenea, este important să nu lăsați solul să se usuce în cele mai fierbinți perioade de timp..

În momentul sezonului de creștere, puteți folosi îngrășăminte și pansamente de top, fie după ploaie, fie când udați, și apoi slăbiți solul. Pentru întreaga perioadă de creștere a spanacului, este necesar să se efectueze aproximativ 2-3 pliviri și slăbiri ușoare între rânduri. Nu uitați de îndepărtarea de răsaduri noi, care vor face plantarea nu numai densă, ci și neproductivă, va crește plante slabe.

Recoltare

Perioada de recoltare a unei grădini sau a unui pat de grădină se efectuează în faza de 6-8 frunze. Termenul limită pentru recoltare este creșterea pedunculilor. Verdele în sine poate fi tuns sau tăiat, deși cel mai simplu dezrădăcinează planta ... totul aici se va baza pe propria lor opinie..

Frunzele persistă o săptămână, în această perioadă ele trebuie fie consumate. Dacă este necesară depozitare mai lungă, puteți utiliza înghețarea..

Selecția soiurilor

Experții sunt de acord că există într-adevăr soiuri bune. Unele sunt perfecte pentru o regiune, altele se vor potrivi în orice zonă. Printre cele mai promițătoare, merită subliniat:

• Victoria;
• Godry;
• Virofle;
• Gigantic;
• Gras;
• Matador;
• căpșună.

Trebuie remarcat faptul că printre grădinarii cu experiență, precum și începătorii și amatorii, există o serie de întrebări cele mai presante cu privire la cultivarea spanacului..

În ce diferență crește spanacul verde de spanacul de grădină, Matador sau căpșuna, standard? Experții notează cu încredere că practic nu există diferențe cardinale în dezvoltarea lor, dacă luăm în considerare tehnologia de cultivare a verdelor, precum și procesarea acesteia. O trăsătură distinctivă a soiului poate fi sezonul de vegetație, forma frunzelor, parametrii gustului;

Există posibilitatea creșterii spanacului pe pervaz?

Dacă sunteți interesat să cultivați culturi acasă, ar trebui să consultați sfaturile descrise în articolul de mai sus: cea mai bună opțiune ar fi instalarea mai multor cutii / recipiente cu sol fertil pe pervaz sau balcon, urmată de pregătirea și însămânțarea semințelor. Rezultatul este rezultate excelente cu îngrijire adecvată;

Cum diferă spanacul cultivat în seră de cel cultivat în casă?

Totul este dureros de simplu - cantitatea și viteza. Spanacul crește mai repede într-o seră și nu este nevoie să-l limitezi în nimic: pământ, verdeață, volum.

Puteți încerca să evitați din timp toate grijile asociate răsadurilor. Chiar și în toamnă, după finalizarea tuturor lucrărilor de grădină, semănați întreaga seră cu spanac sau plantați doar un pat: lăstarii de primăvară sunt de obicei cei mai timpurii. În absența unei sere, atunci când plantați în teren deschis, se recomandă acoperirea culturilor cu film sau agrofibre, astfel încât în ​​primăvară solul să se încălzească cât mai repede posibil, fără pierderi de umiditate, iar verdele să rămână curat.

Culturile din septembrie pot apărea deja anul acesta, vor face față iernării fără pierderi și vor rezista la dezghețurile de primăvară, continuând să crească. Din însămânțarea din octombrie, va fi posibil să obțineți rozete verzi numai în prima jumătate a lunii aprilie, imediat ce zăpada se topește.

Dacă doriți să obțineți frunze de spanac de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, veți avea nevoie de distribuția corectă a soiurilor și de însămânțarea periodică a semințelor..

Astfel, se poate sublinia încă o dată că spanacul este cu adevărat o plantă unică. Proprietățile sale benefice sunt foarte apreciate nu numai de gazdă, ci și de nutriționiști. Toată lumea va iubi plăcerea suplimentară a unui shake de spanac care emană sănătate și beneficii. Adevărat, va trebui să transpiri puțin pentru a obține o plantă din propria grădină..

Doar dacă se realizează complexul potrivit de cultivare, puteți obține o recoltă cu adevărat de vis, ceea ce îi poate face chiar și pe cei mai cinici fani ai unui stil de viață sănătos să privească spanacul într-un mod diferit..

Citiți mai multe despre plantarea și cultivarea spanacului aici: