Hai să ne crăpăm? Salată iceberg - în creștere în țară

În aparență, salata Iceberg poate fi confundată cu varza albă obișnuită - frunzele sale rotunde, suculente și crocante sunt colectate în același cap de varză, mai slab. De origine americană, a ajuns pe gustul consumatorilor din multe țări. Și-a primit numele pentru modul de transport din vremuri vechi: fermierii își acopereau capul de varză cu bucăți de gheață și le numeau Ice Mountain, iar mai târziu s-a stabilit numele Ice pentru soi, iar apoi Iceberg.

Pregătirea semințelor

Primul lucru care trebuie luat în considerare este forma, dimensiunea și densitatea semințelor. Cu cât sunt mai mari, cu atât conțin mai mulți nutrienți și cu atât planta va fi mai puternică și mai sănătoasă. Este mai bine să nu folosiți deloc deformate și deteriorate.

Pentru lăstarii prietenoși, utilizați semințe de aceeași dimensiune..

Pentru a „trezi” semințele, înmuiați-le în apă caldă înainte de plantare. Mai bine, folosiți o tehnică numită bubbling. Pentru aceasta, apa pentru germinare este încălzită la 23C și, utilizând un compresor, este saturată cu oxigen. Această metodă ajută și la dezinfectarea inoculului..

De asemenea, puteți obține lăstari prietenoși folosind rumeguș simplu. Pentru aceasta, se utilizează cutii de mică adâncime, în care se toarnă resturile de lemn zdrobit pre-opărite cu apă clocotită într-un strat de aproximativ 5 cm, iar deasupra se așează țesătură de bumbac. Semințele umede sunt așezate pe ea și acoperite cu o cârpă și apoi din nou un strat de rumeguș.

Semințele sunt gata de plantat de îndată ce lăstarii albi au grosimea de 1 până la 2 mm. Este important să nu depășești această lungime, deoarece atunci când plantați în pământ, răsadurile delicate se pot sparge!

Metoda de creștere a iernii

Dacă există dorința de a obține o recoltă mai timpurie, utilizați metoda subinvernă. Pentru a face acest lucru, parcela planificată pentru cultivare este săpată cu grijă toamna, se aplică îngrășăminte bogate în azot, fosfor și potasiu, precum și oligoelemente. Merită să ne amintim că mai mult nu înseamnă mai bine, producătorul indică întotdeauna rata de aplicare și nu este necesar să o depășim. Este mai bine să ridicați ușor patul sau să-l așezați pe un loc înalt pentru o încălzire mai bună. Dar puteți semăna semințe puțin mai mult decât de obicei, atunci este mai bine să eliminați răsadurile în exces.

Culturile în timpul iernii sunt acoperite cu turbă (primăvara va servi ca îngrășământ) sau frunziș vechi, iar primăvara solul este slăbit și lăstarii în exces sunt subțiri.

Creșterea prin răsaduri

Această metodă este cea mai eficientă, dar va necesita mai mult efort și atenție. 2-3 semințe sunt plasate în tablete de turbă și îndepărtate într-o cameră rece, iar după 3 zile sunt transferate într-una mai caldă (dar nu mai mare de 25C).

Important! În timpul germinării, solul trebuie să fie constant umed..

După 7-10 zile, vor apărea primii lăstari, iar după 14 zile, lăstarii vor avea deja 4-5 frunze. Pentru ca transplantul să fie nedureros, este necesară temperarea noilor coloniști. Este foarte important să plantați răsaduri în țară într-un loc permanent numai după trecerea înghețurilor de primăvară, altfel această plantă delicată va fi greu de salvat.

Exemplarele tinere sunt transferate pe pământ cu multă atenție, încercând să nu deterioreze bulgărul de pământ, deoarece rădăcinile situate în el sunt foarte subțiri și delicate. Găurile sunt făcute la o distanță de 40 cm. Apă bine și presară cu un strat de sol uscat sau mulci. Dacă nopțile sunt suficient de reci, este mai bine să acoperiți plantele pentru acest timp cu un film perforat..

Recenzie video despre creșterea unui aisberg cu răsaduri

Semănarea semințelor în teren deschis

La plantarea în teren deschis în paturi, canelurile longitudinale sunt realizate la o distanță de aproximativ 40 cm, în care sunt așezate semințele, ținând seama de rata de germinare așteptată (dar un pic mai dens este mai bine). Pentru ca condițiile de creștere să fie cele mai confortabile, merită să acoperiți pentru prima dată patul de grădină cu material de acoperire - acest lucru va da un efect de seră și va accelera germinarea.

Citiți articolul aferent: Alegerea celui mai bun material de acoperire: de la îngheț, dăunători, buruieni

După o lună, se efectuează plivirea, plantele slabe și în exces sunt îndepărtate, slăbite superficial, asigurând rădăcinilor oxigen.

Crește într-o seră

Salatelor de varză nu le plac climatul rece sau temperaturile prea ridicate. Și aici o seră va fi un bun ajutor. Principalul lucru este să observați umiditatea optimă atât a aerului, cât și a solului, prevenind supraîncălzirea în zilele toride..

Plantele pot fi plantate în cutii mici, dacă sunt așezate pe rafturi (ceea ce va facilita foarte mult întreținerea) sau pur și simplu în paturi de pământ. În orice caz, ar trebui să acordați atenție următoarelor puncte:

• Respectați regimul de temperatură pentru semințele germinate în sol - nu trebuie să fie mai mare de 12-14C ziua și 9C noaptea.
• Salata iceberg este o cultură iubitoare de lumină. Dacă sera oferă o iluminare insuficientă, frunzele se vor întinde, iar capetele de varză vor fi mai puțin dense..
• Când se formează sistemul rădăcină (după 12 zile), este timpul să ridicați temperatura în cameră la 16-20C, dar nu mai mult.
• Solul din seră trebuie să fie liber, permeabil la umiditate. Acest lucru este asigurat prin slăbirea regulată a distanțelor rândurilor..
• Sezonul de creștere al acestei culturi este de 50-70 de zile, deci este mai bine să plantați răsaduri în sere, nu semințe. Acest lucru va scurta timpul de recoltare cu 2 săptămâni.!
• Udarea imediat după plantare se efectuează în fiecare zi, la o dată ulterioară - o dată pe săptămână.

Important! Dacă sunt permise schimbări bruște de umiditate sau temperatură în cameră, salata va intra în săgeți!

Selectarea scaunelor

Întrucât acestei culturi nu îi plac solurile acide, însămânțarea pe teren ar trebui făcută după cultivarea cartofilor, a varzei sau a cerealelor. Acest lucru se datorează faptului că aceste plante în sine readuc indicatorii acid-bazici la normal. Dar această salată este nepretențioasă pentru vecini..

Pregătirea solului

Pentru o recoltă bună, este necesar să se desfășoare o serie de activități:

• Verificați aciditatea solului (pentru aceasta, există benzi speciale de turnesol care pot fi achiziționate la magazinele de grădinărit). Dacă indicatorul este peste normă, adăugați cenușă și var.
• Dezgropați locul de plantare și îmbogățiți-le cu îngrășăminte, încercând să nu exagerați cu azot, deoarece salatele de varză tind să acumuleze nitrați.
• De asemenea, este bine să adăugați humus în sol (nu trebuie confundat cu gunoi de grajd, altfel veți „arde” cu siguranță plantele).
• Adăugați nisip pe solurile grele. Acest lucru va îmbunătăți drenajul și va preveni putrezirea rădăcinilor, chiar dacă se udă excesiv..

Îngrijire și cultivare

Regulile de bază pentru cultivarea salată sunt următoarele:

• Este necesară udarea regulată, în timp util, dar moderată. Rădăcinile aisbergului, deteriorate de secetă, sunt aproape imposibil de reînviat. Și excesul de umiditate duce la boli precum putregaiul gri și alb, mucegaiul pufos (mucegai pufos).
• Slăbirea obligatorie a solului. Este mai bine să faceți acest lucru după fiecare udare, dar nu imediat, ci atunci când solul se usucă ușor. Acest lucru va proteja sistemul radicular de boli și va crește accesul oxigenului la acesta..
• Hrănirea plantelor ocupă un loc special. Aplicarea regulată a îngrășămintelor complexe, care conțin nu numai azot, potasiu și magneziu, ci și suplimente minerale, va conferi frunzelor o criză spectaculoasă și un aspect frumos, dar este important să nu exagerați.
• Îndepărtarea buruienilor necesar pentru îngrijirea oricăror plantații, iar salata nu face excepție. Mai mult, pentru formarea furcilor, este nevoie de mult spațiu și „vecinii” neinvitați sunt inutili aici.

Citiți articolul aferent: Cum să scapi de buruieni și iarbă pentru totdeauna: cele mai eficiente metode

Dacă respectați toate regulile de mai sus, vă puteți baza pe o recoltă bună a acestei culturi fără îndoială sănătoase, gustoase și, nu ne va fi frică de cuvânt, cultură frumoasă. Este mai bine să tăiați capetele finite dimineața, în timp ce salata este încă rece și proaspătă, îndepărtând frunzele inferioare.

Este recomandat să depozitați salata Iceberg într-o zonă răcoroasă, ventilată, dar este mai bine să o consumați imediat, înainte de a-și pierde proprietățile uimitoare crocante. Este un însoțitor încântător pentru multe feluri de mâncare diferite!