Rozmarin

Planta de rozmarin (Rosmarinus) face parte din familia Lamiaceae. Acest gen este reprezentat de arbuști veșnic verzi și arbuști pitici. În condiții naturale, această plantă poate fi găsită pe teritoriul unor țări europene precum Portugalia, Italia, Spania, Grecia, în partea de sud a Franței și în țările din fosta Iugoslavie, precum și în Africa de Nord: Tunisia, Libia , Maroc, Algeria, precum și în Turcia și în Cipru.

Din latină „rozmarin” se traduce prin „prospețimea mării”, acest lucru se datorează faptului că grecii antici asociau rozmarinul cu marea Afrodita, care a ieșit din spuma de mare. Cu toate acestea, mirosul acestei plante nu seamănă deloc cu mirosul de mare de iod. Arată mai mult ca o combinație de camfor și miros de pin, astfel încât numele grecesc al plantei, tradus ca „arbust balsamic”, este cel mai apropiat de adevăr. Anterior, oamenii credeau că rozmarinul ajută la îmbunătățirea memoriei și, prin urmare, în Grecia antică, elevii purtau deseori coroane de flori pe cap, care erau țesute din ramurile rozmarinului. În cultură, această plantă a devenit populară datorită aromei sale deosebite. Această plantă este inclusă în „buchetul garni” și colecția de ierburi provensale și este, de asemenea, pusă în băuturi, marinate, iar oțetul este infuzat cu rozmarin. Un astfel de arbust veșnic verde se distinge prin termofilitate, prin urmare, poate fi cultivat în aer liber numai în acele regiuni în care iernile sunt calde. Și în acele țări în care clima este rece rozmarinul este cultivat ca un container și o cultură de cameră.

1. Aterizare. Semănarea semințelor de rozmarin pentru răsaduri se efectuează în ultimele zile ale lunii februarie sau prima din martie, iar răsadurile sunt transplantate pe teren deschis - de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai.
2. Iluminare. Este nevoie de multă lumină solară strălucitoare.
3. Amorsare. Permeabil la var, apă și aer.
4. Udare. Ar trebui să fie moderat. Apa este turnată cu grijă sub rădăcină pentru a evita căderea picăturilor pe suprafața plăcilor de frunze.
5. Îngrăşământ. Primăvara, la sol se aplică un îngrășământ care conține azot, de exemplu, uree sau azotat de amoniu. După aceea, o dată la 30 de zile, rozmarinul este fertilizat cu o soluție de îngrășământ mineral complex. Toamna se folosesc acele îngrășăminte care conțin doar fosfor și potasiu..
6. Reproducere. Tăierea, împărțirea tufișului, semințele și stratificarea.
7. Insecte dăunătoare. În interior - muște albe și afide, în câmp deschis - afide.
8. Boli. Iarna, în condiții interioare, o plantă se poate îmbolnăvi de peronosporoză..

Caracteristici ale rozmarinului

Rozmarinul este un arbust care poate varia în înălțime de la 0,5 la 2 metri. Sistemul său radicular este foarte puternic și dezvoltat, pătrunde în sol la o adâncime de 3-4 metri. Pe suprafața lăstarilor tineri obtuz-tetraedrici cenușii există pubescență. Tulpinile lemnoase perene cu coaja decojită sunt de culoare gri închis. Plăcile de frunze liniare așezate, piele la atingere, au margini curbate în jos. Frunzele ating aproximativ 0,4 cm lățime și până la 3,5 cm lungime, suprafața lor frontală este lucioasă, iar pubescența este pe spate. Inflorescențele paniculare luxuriante constau din flori de culoare purpuriu pal, purpuriu închis sau alb. Această plantă este o rudă a următoarelor culturi: isop, busuioc, lavandă, mentă, sunătoare, cimbru (cimbru), oregano și balsam de lămâie. Vârfurile lăstarilor anuali, împreună cu frunzișul și florile, sunt folosite proaspete, adăugându-se la feluri de mâncare din leguminoase, varză, vinete și carne.

Plantarea răsadurilor de rozmarin

La ce oră să semeni pentru răsaduri

Pentru propagarea rozmarinului, se utilizează metoda semințelor, butașii, împărțirea tufișului și stratificarea. În regiunile în care iernile sunt reci, se recomandă cultivarea acestei plante din semințe prin răsaduri. Semănarea semințelor se efectuează în ultimele zile ale lunii februarie sau în prima - în martie..

Caracteristici de însămânțare

Înainte de a continua însămânțarea, semințele sunt păstrate în apă timp de câteva ore. Când semințele se umflă, sunt semănate în nisip umezit sau vermiculit și trebuie îngropate în substrat de numai 0,3-0,4 cm, iar recipientul trebuie acoperit cu un film deasupra. Dacă doriți ca răsadurile să apară cât mai curând posibil, culturile sunt păstrate calde în permanență (25-30 grade). Nu uitați să îndepărtați sistematic capacul și să umeziți substratul din sticla de pulverizare pentru a-l menține un pic umed în orice moment. Dacă totul se face corect, primii răsaduri ar trebui să apară după 6-8 săptămâni. Imediat după aceasta, adăpostul este îndepărtat, iar recoltele sunt rearanjate într-un loc bine luminat. Amintiți-vă că substratul din recipient trebuie udat în mod regulat, pentru aceasta se folosește apă caldă, bine așezată. După ce înălțimea răsadurilor este de 70-80 mm, acestea sunt plantate în teren deschis.

Cresterea rozmarinului acasa

Aterizare

În primul rând, răsadurile de rozmarin sunt cultivate din semințe, cum se face acest lucru este descris în detaliu mai sus. După ce înălțimea răsadurilor este de 70-80 mm, acestea se scufundă în ghivece separate (este mai bine să luați ghivece de lut), care ar trebui să atingă diametrul de 9-11 centimetri; trebuie să existe găuri pentru drenaj în partea de jos. Recipientul trebuie umplut cu un substrat care să permită aerului și apei să treacă bine; pentru a-l crea, un amestec universal de sol este combinat cu vermiculit sau nisip. Puteți face un amestec de sol din humus, nisip, gazon și sol de foioase (2: 1: 2: 2). Într-un amestec de sol umed, se face o gaură mică, a cărei adâncime ar trebui să fie egală cu înălțimea rădăcinii răsadului. Trageți ușor planta din recipient, luând-o împreună cu un bulgăre de pământ și plantați-o într-o oală într-o gaură pregătită anterior. Tamponează ușor substratul din jurul plantei.

Condiții de iluminare și temperatură

Se recomandă așezarea tufișului plantat pe o fereastră orientată spre sud. Pentru ca coroana de rozmarin să fie frumoasă și să nu fie decupată, recipientul cu planta este rotit în mod regulat cu 180 de grade în jurul axei sale o dată la 7 zile. Primăvara și vara, se recomandă mutarea tufișului la aer curat (terasă, grădină sau balcon), dacă este posibil. Odată cu debutul toamnei, după ce temperatura aerului începe să scadă la minus 1 grade, planta este transferată în casă. Nu este de dorit să ventilați camera în care se află rozmarinul, deoarece aerul rece de la fereastră îl poate dăuna. Cu toate acestea, dacă nu există circulație a aerului în cameră, atunci mucegaiul poate apărea pe arbust. Pentru a evita acest lucru, un ventilator ar trebui să funcționeze în cameră timp de 3-4 ore în fiecare zi. Iarna, temperatura aerului din cameră ar trebui să fie sub 16 grade, iar nivelul de umiditate în acest moment arbușul trebuie să fie scăzut.

Dăunători

Când sunt cultivate în interior, afidele și arahnidele se pot așeza pe plantă. Dacă observați dăunători pe tufiș, atunci tratați cu o soluție de agent acaricid sau insecticid. În același timp, amintiți-vă că pot fi necesare mai multe tratamente pentru a distruge complet dăunătorii..

Udare

Asigurați-vă că solul din ghiveci este întotdeauna ușor umed (nu este ud). Puteți înțelege că arbustului îi lipsește umezeala de frunzișul inferior: devine galben. Dacă există prea multă umiditate în amestecul de sol, atunci frunzele încep să zboare în jurul tufișului.

Se recomandă umezirea substratului în ghiveci cu un vas de udat cu un canal lung și îngust, deoarece apa nu ar trebui să pătrundă pe suprafața frunzelor, deoarece acest lucru poate provoca mucegai. Înainte de udare, apa trebuie să stea cel puțin o zi, iar temperatura sa trebuie să fie aproape de temperatura camerei.

Îngrăşământ

În timpul sezonului de creștere din martie până în septembrie, planta are nevoie de fertilizare cu îngrășăminte minerale, care trebuie să includă calciu. Pansamentul de sus se efectuează regulat de două ori pe lună. Iarna, planta nu este deloc hrănită sau se face mult mai rar (o dată la 4-6 săptămâni).

Cultivarea rozmarinului în aer liber

De asemenea, puteți cultiva rozmarin în aer liber. Pentru a face acest lucru, alegeți un loc bine luminat, care să aibă o protecție fiabilă împotriva rafalelor de vânt. Solul are nevoie de apă și aer ușor, slab, bine permeabil și este de dorit ca acesta să fie calcar.

Răsadurile sunt plantate în teren deschis de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai, după stabilirea vremii calde, iar până în acest moment plantele ar trebui să atingă o înălțime de 70 până la 80 mm. Dacă intenționați să crească tufișuri mari, atunci când plantați răsaduri, păstrați o distanță de jumătate de metru între ele. Și dacă nu planificați acest lucru, atunci este suficient să mențineți o distanță de 10 centimetri între plante. Tufișurile plantate trebuie udate.

Caracteristici de îngrijire

Cultivarea rozmarinului în grădina dvs. nu este atât de dificilă pe cât ar părea. Trebuie să aveți grijă de el aproape în același mod ca și pentru alte culturi de grădină, sau mai bine zis, ar trebui să fie udat sistematic, hrănit, plivit, tăiat și nu uitați să slăbiți suprafața solului în timp util.

La 7 zile după plantare, tufișurile trebuie să ciupească vârfurile tulpinilor, în acest caz vor crește mai luxuriante și mai spectaculoase. Amintiți-vă că prima înflorire a unei astfel de plante poate fi văzută nu mai devreme decât în ​​al doilea an după plantare pe teren deschis..

Tunderea

Tufișurile de rozmarin în poziție verticală, începând de la vârsta de doi ani, sunt tăiate la o înălțime de 3-4 internoduri în creșterea anului trecut și fac acest lucru în aprilie. Răspândirea rozmarinului nu are nevoie de tăiere.

Tunderea pentru a întineri arbustul se efectuează o dată în 7 ani, pentru aceasta, toate tulpinile sunt tăiate la nivelul suprafeței solului. Primăvara se efectuează și tăierea formativă. Puteți forma o plantă sub formă de cub, minge sau copac în miniatură (de exemplu, sub formă de chiparos). Bonsaiul cu mătură de rozmarin sunt foarte populari printre grădinari.

Iernat

Acest arbust este termofil, deci poate muri la latitudini medii iarna. Pentru a păstra planta până în primăvară, aceasta este săpată și plantată într-un recipient, care este transferat într-o cameră bine luminată și rece (nu mai mare de 16 grade). Dacă este imposibil să dezgropăm rozmarinul, atunci este tăiat la nivelul suprafeței site-ului și acoperit cu un strat de frunziș uscat sau rumeguș, atunci se face un cort în jurul plantei din ramuri de molid.

Udare

Rozmarinul se distinge prin toleranța la secetă, dar totuși are nevoie de udare în timp util și adecvat. Dacă planta simte o lipsă de umiditate, atunci din această cauză, plăcile sale inferioare vor începe să devină galbene. Și datorită stagnării regulate a lichidului în sol, o parte a sistemului radicular al arbustului se stinge, iar frunzele sale zboară încă în jur.

Udarea trebuie să fie moderată. Se toarnă ușor apă sub rădăcină, deoarece dacă picăturile îi cad pe frunziș, atunci se poate dezvolta mucegai din această cauză..

Îngrăşământ

În primăvară, se recomandă aplicarea îngrășămintelor care conțin azot pe solul amplasamentului, acesta va fi un început excelent pentru creșterea rozmarinului. Și apoi, pe tot parcursul sezonului de creștere, un îngrășământ mineral complex este introdus sistematic în sol o dată la 30 de zile. Toamna, îngrășămintele sunt folosite pentru pansament, care nu conțin azot, dar ar trebui să existe mult fosfor în el..

Ce să crească pe site după rozmarin?

Această plantă este perenă, dar dacă decideți să o scoateți de pe site, atunci ar trebui să săpați o tufă și să curățați solul de resturile vegetale. Dezgropați solul, adăugând în același timp compost sau humus. Ceapa, morcovul și usturoiul vor crește bine într-o astfel de zonă..

Metode de reproducere

Modul de cultivare a rozmarinului din semințe este detaliat mai sus. Cu toate acestea, aceasta nu este singura modalitate de a reproduce un astfel de arbust. Deci, poate fi propagat și prin stratificare, butași și împărțirea bucșei.

Butași

Butașii sunt recoltați în septembrie - octombrie folosind tulpini anuale. Butașii ar trebui să aibă o lungime cuprinsă între 8 și 10 centimetri și ar trebui să aibă și 3 sau 4 internoduri. Scoateți toate plăcile frunzelor din partea inferioară și tratați tăietura inferioară cu un preparat care stimulează creșterea rădăcinii. Plantarea butașilor pentru înrădăcinare se efectuează într-un recipient umplut cu un substrat ușor și ușor care permite apei și aerului să treacă prin bine și sterilizate în avans (de exemplu, puteți lua un amestec de vermiculită și turbă). Mutați butașii într-un loc cald, în afara razelor solare directe.

Asigurați-vă că amestecul de sol din recipient este constant ușor umed, iar butașii înșiși trebuie umeziți cu apă dintr-o sticlă de pulverizare în fiecare zi. Când plăcile noi de frunze cresc pe butași, acestea sunt transplantate în ghivece individuale în diametru, ajungând de la 70 la 90 mm. La 7 zile după transplant, vârfurile butașilor sunt ciupite, datorită cărora vor crește mai luxuriante și spectaculoase.

Straturi

Pentru a răspândi rozmarinul prin stratificare, trebuie să selectați lăstari pe tufiș care cresc foarte aproape de suprafața solului. Lăstarii sunt îndoiți la sol, apoi sunt fixați și îngropați în sol, astfel încât vârful tulpinii să rămână deasupra suprafeței. Asigurați udarea regulată a straturilor, astfel încât pământul din jurul lor să fie întotdeauna ușor umed. După ce vârful începe să crească, tăietura este tăiată din planta părinte și plantată în teren deschis sau într-un ghiveci.

Împărțirea tufișului

Înmulțirea rozmarinului prin împărțirea tufișului se recurge cel mai adesea la cultivarea acasă. După ce bucșa este scoasă din recipient, rădăcina sa este împărțită în părți. Vă rugăm să rețineți că fiecare secțiune trebuie să aibă tulpini și rădăcini. Presărați tăieturile cu pulbere de cărbune și plantați butașii în vase individuale.

Boli și dăunători

Când este cultivat în aer liber, rozmarinul este foarte rezistent la dăunători și boli. Cu toate acestea, un tufiș care crește acasă este uneori afectat de mucegai pufos iarna, iar muștele alb și afidele se pot așeza și pe el. Pentru a scăpa de dăunători, spumați ușor tufa și apoi clătiți-o sub un duș cald. Mai mult, suprafața substratului din recipient trebuie acoperită cu un film, astfel încât săpun să nu pătrundă în el. Pentru a preveni apariția mucegaiului pufos, nu creșteți excesiv nivelul de umiditate din cameră și amestecul de sol din oală. Și, de asemenea, experții recomandă utilizarea unui ventilator în timpul iernii pentru a crea circulația aerului în cameră..

Tipuri și soiuri de rozmarin cu fotografii

În natură, există doar 3-4 tipuri de rozmarin, dar numai rozmarinul medicinal este cultivat de grădinari și cultivatori de flori. Descriere rozmarin (Rosmarinus officinalis), sau cel medicinal poate fi găsit la începutul acestui articol. Următoarele soiuri de rozmarin vertical sunt cele mai populare în cultură:

• Benenden Blue - tulpinile unui tufiș compact au o formă arcuită;
• Albiflorus - culoarea florilor este albă;
• Roseus - florile sunt de culoare roz;
• Seven See și Albastru Tusken - înălțimea tufișurilor la astfel de soiuri nu depășește jumătate de metru.

Această specie are, de asemenea, o varietate - prostrat sau rozmarin prostrat: un astfel de arbust pitic veșnic verde atinge 0,5 m înălțime și poate crește până la un metru și jumătate în lățime. Frunzișul acestui soi seamănă cu ace de molid, și anume, este pieleos, dens, verde strălucitor și are o venă albă în centru. În timpul înfloririi, se formează flori mici de culoare liliac sau albastru. Acest rozmarin este adesea folosit de grădinari ca plantă de acoperire a solului. Acest soi are mai multe soiuri comune:

• Corsica Prostratus;
• Venzano Prostratus;
• târâtor;
• lavandă - un astfel de arbust este caracterizat de o creștere lentă și este decorat cu frunze verzi mici și flori albastre.

Proprietăți de rozmarin: beneficii și daune

Proprietățile medicinale ale rozmarinului

Din cele mai vechi timpuri, rozmarinul a fost un simbol al prosperității, abundenței și longevității. De aceea, tinerilor căsătoriți li s-a oferit un cadou sub formă de crenguță de rozmarin pentru nuntă. De asemenea, acest arbust a fost folosit ca plantă medicinală cu efecte antioxidante, antiinflamatorii, coleretice, tonice și de vindecare a rănilor. Această plantă a fost utilizată în timpul tratamentului reumatismului, hipotensiunii, epuizării, radiculitei, slăbiciunii sexuale și a fost folosită și pentru menopauză. De asemenea, acest arbust este utilizat în tratamentul anumitor boli de inimă, răceli și, de asemenea, ajută la întinerirea corpului și la stimularea circulației sângelui. Este, de asemenea, utilizat ca remediu eficient în lupta împotriva celulitei și obezității..

Uleiul de rozmarin este foarte apreciat. Sunt tratați cu furuncule, acnee, răni infectate și eczeme. Uleiul este extras din frunziș, lăstari tineri și flori, aburindu-le. Rozmarinul obișnuit este, de asemenea, utilizat în gătit ca condiment, de exemplu, este adăugat la preparatele din carne și pește, precum și la sosuri, salate și ceai..

Contraindicații

Rozmarinul, precum și produsele pe bază de acesta (infuzie, tinctură, decoct și ulei), nu trebuie utilizate niciodată de femeile însărcinate. De asemenea, este foarte descurajat pentru utilizare în caz de tendință la convulsii, epilepsie, hipertensiune arterială, copii sub 9 ani și persoane cu sensibilitate crescută a pielii..