Bruschetta cu snapdragons
Compoziţie:
- Flori proaspete de snapdragon
- Lămâie
- Pătrunjel
- Cremă de brânză
- Pate de măsline negru
- Ulei de masline
Rețetă: feliați pâinea și prăjiți-o, de preferință în ulei de măsline. Într-un castron, combinați crema de brânză, lămâie și pătrunjel; într-un alt vas, combinați crema de brânză cu pateul de măsline. Asezonează florile de mufă cu o linguriță, alternând cu una sau cealaltă umplutură. Așezați câte una pentru fiecare felie.