Struguri frumoși cu gust exotic - soiul „ciocolată”

Cultura strugurilor avansează cu încredere spre nord, iar acum vița de vie se învârte acolo unde nu mai putea crește din cauza climatului excesiv de dur, oferind fructe de padure proaspete grădinarului îngrijitor.

Dar chiar și acolo unde strugurii nu cresc, se importă ciorchini dulci..

În ultimele decenii, crescătorii au început să dezvolte mai multe soiuri de masă care își păstrează prospețimea pentru o lungă perioadă de timp, inclusiv ciocolata - un soi cu randament ridicat și destul de rezistent la boli, cu un gust exotic de fructe frumoase de ametist.

Un număr mare de alte soiuri de maturare sunt timpurii, și asta se coace în septembrie, prelungind astfel sezonul boabelor cu câteva luni.

Maturizarea timpurie este, de asemenea Julian, Gordey și Anyuta.

Struguri de ciocolată: descriere

Boabele nu sunt la fel de dulci ca, de exemplu, Muromets, dar au o aromă neobișnuită de ciocolată pentru struguri, procentul de carbohidrați din ele este de 16-17%, acizii sunt de 6-7%, iar scorul de degustare ajunge la 9,5 puncte.

De asemenea, se pot lăuda cu un gust neobișnuit Ruta, Catalonia și Dubovsky roz.

Forma poate fi de la oval la alungit-cilindric. Culoarea fructelor de pădure variază de la roz pal la visiniu profund, densitatea sa depinde de locul de creștere.

Coaja este foarte dură, deși este subțire și aproape imperceptibilă atunci când este mâncată.

Ciorchinii sunt mari, cu o greutate aproximativă de 700-1200 de grame, pot fi depozitați mult timp și nu se pot strica. Pulpa este fermă, cărnoasă. Practic nu există semințe - de la 1-4 bucăți pe struguri, greutatea boabei în sine este de aproximativ 8 grame.

Cu o îngrijire adecvată, ajunge la 2 kilograme. Frunzele sunt strălucitoare, verzi, netede, rotunjite, puternic disecate. Florile sunt bisexuale. Perioada de maturare va dura 135-150 de zile..

Florile bisexuale au și ele Cardinal, Aladdin și lăcrămioare.

Fotografie

Fotografie de struguri de ciocolată:

Istoria reproducerii

Ciocolata cu struguri s-a „născut” în 1981 și a primit oficial titlul soiului cinci ani mai târziu. A fost crescut de o echipă de crescători ucraineni conduși de Pavel Golodriga (prin urmare, există sinonime pentru numele Chocolate - numele „Pavel Golodriga-12” și „În memoria lui Golodriga”).

Mâinile echipei Golodriga dețin, de asemenea, astfel de soiuri Gurzuf roz, Angelica și Ametist.

Am primit ciocolată prin încrucișarea soiului Antey Magarachsky și masa hibridă Katta Kurgan Kirovabad. În acest moment, acest strugure este răspândit în regiunile de coastă din Ucraina, Crimeea, sudul Rusiei.

Tundere și îngrijire

De la Ciocolată - soi hibrid, nu este foarte capricios. Rezistența ridicată la îngheț pentru struguri (de la -23 la -26) va permite să nu îl acoperiți atât de strâns.

Hibrizii sunt, de asemenea, cunoscuți de toată lumea Kinglet, Valery Voevoda și Rumba.

Pentru plantare, alegem un loc cu expunere maximă la soare a plantei, solul trebuie să fie bine fertilizat cu minerale dacă doriți să asigurați un randament cât mai mare posibil.

Tufișurile vor fi viguroase. 60 de ochi - sarcina optimă pe bucșă. Tunderea viței de vie este efectuată pentru 7 - 8 ochi și monitorizată pe tot parcursul sezonului. Este demn de remarcat faptul că fructivitatea lăstarilor ajunge la 80%.

Se deosebesc prin rezistența la îngheț și Senator, Alexa și Svetlana.

Boli și tratament

Bine de știut: Una dintre calitățile importante ale ciocolatei este rezistența la deteriorarea filoxerei. Aceasta este o insectă foarte periculoasă și cunoscută de mult - afide, care, în ciuda dimensiunilor lor slabe, pot distruge podgorii uriașe.

Dar, din păcate, crescătorii nu au reușit să evite bolile fungice ale acestui soi. Deși conform unor surse putregai gri atacuri mult mai rar decât mucegai și oidium.

Fainarea (mucegaiul pufos) progresează deosebit de repede pe plantă. Aceasta este o boală fungică periculoasă cunoscută de toți iubitorii de struguri..

Semne: Pe frunze apar pete galbene transparente, apoi sunt acoperite cu o floare albă ca un puf. La umiditate ridicată, ciuperca se răspândește rapid la tulpinile florilor sau fructelor de pădure.

Fructele contaminate nu mai sunt potrivite pentru alimentație sau pentru industria vinului. Pentru a evita această nenorocire, plantele trebuie pulverizate înainte și după înflorire cu fungicide, preparatele care conțin cupru, cum ar fi o soluție de sulfat de cupru, sunt deosebit de bune și la un preț acceptabil.

Recolta bună necesită prelucrare în timp util și îngrijire adecvată.

Prevenirea împotriva unor astfel de comune boli ale strugurilor, la fel de antracnoza, cloroză, cancer bacterian, rubeolă și bacterioză.

Neobișnuit și foarte plăcut, bogat în nuanțe de gust de fructe de pădure, rezistență la îngheț suficient de bună pentru struguri, invulnerabilitate împotriva unui dăunător periculos - filoxera, păstrarea calității, sistem puternic de rădăcini, care permite creșterea viței de vie pe propriile rădăcini, fără altoirea acesteia pe soiuri nepretențioase , vă permit să evaluați soiul

Ciocolata este o tăietură deasupra multor alte soiuri populare.

Video util

Un tutorial video despre cum să tăieți un tufiș de struguri tânăr este prezentat mai jos: