Anghinare din ierusalim în creștere la cabana lor de vară

anghinare de la Ierusalim

este considerată cea mai nepretențioasă plantă. Se propagă prin împărțirea rizomului. Această cultură este plantată într-un loc însorit de pe amplasament. Cu udare și fertilizare bune, pot fi recoltate randamente mari. Cifrele record în regiunea Rostov sunt de 5,2 kg pe plantă.

În medie, indicatorii de randament în condiții favorabile sunt de 3 kg per rizom. Recoltarea se poate face în această toamnă după plantare sau în primăvara viitoare.

Anghinarea de Ierusalim este o plantă ideală pentru creșterea într-o cabană de vară. Această cultură:

• modest;
• dă randamente mari;
• se reproduce bine.

Rădăcinile de anghinare din Ierusalim sunt consumate în Japonia și în alte țări asiatice. În Rusia, această cultură este utilizată în principal ca hrană pentru animale. Există un număr mare de soiuri de anghinare din Ierusalim.

Cultivarele cu rădăcini roșii sunt mai productive, dar nu rezistă înghețurilor de primăvară pe termen lung. Așa-numitul „anghinare albă de Ierusalim” formează o cantitate mare de masă verde, astfel încât aceste soiuri sunt considerate furaje.

Cum să obțineți cele mai multe culturi rădăcinoase

Pentru a obține o recoltă mare de culturi de rădăcini, anghinarea de Ierusalim trebuie tăiată. Prima tăiere se efectuează vara în timpul sezonului de creștere activ, când înălțimea plantei atinge 2 m, iar a doua în toamnă. Trunchiul este tăiat la 1,5 m.

În timpul sezonului de creștere activ, planta este hrănită cu infuzie de plante sau o soluție de balegă de vacă putrezită.

Pentru hrănirea anghinarei de Ierusalim, se folosesc îngrășăminte cu un conținut ridicat azot. Anghinarea de Ierusalim este singura cultură în care rădăcinile nu acumulează nitrați.

Oamenii de știință, ca experiment, și-au plantat rădăcinile în zona Cernobilului. Conținutul de metale grele, nitrați și particule radioactive din aceste culturi radiculare era atât de scăzut încât astfel de anghinare de Ierusalim putea fi consumată.

Recoltarea se efectuează toamna, simultan cu cartofii, sau anul următor la începutul primăverii.

Cum se păstrează anghinarea de Ierusalim

Anghinarea de Ierusalim este depozitată în cutii de nisip, ca morcovii. Legumele cu rădăcină pot fi depozitate în pungi de hârtie pentru alimente care sunt refrigerate.

Această legumă este păstrată minunat în pământ, nu degeaba numită pară de pământ. Dacă doriți să păstrați legumele rădăcină până anul viitor, puneți-le în lut. Nu vor germina în sol infertil și vor păstra toți nutrienții.