Beneficiile și daunele oțetului natural de mere

Merele coapte sunt o delicatesă sănătoasă, precum și o materie primă excelentă pentru fabricarea de conserve de fructe, marshmallow, conserve și gem. Prin fermentarea vinului se obțin fructele Oțet de mere

, ale căror beneficii și daune sunt discutate în mod activ de adepții unui stil de viață sănătos, nutriționiști, cosmetologi și medici de alte specialități.

Ce substanțe din compoziția lichidului pot afecta corpul uman? De ce este util oțetul de mere și ce vă poate afecta grav sănătatea?

Compoziție de oțet de mere

Vorbind despre orice produs natural și proprietățile sale benefice, asigurați-vă că acordați atenție compoziției biochimice. Oțetul se bazează pe substanțe care au trecut în el mere și sintetizate în timpul fermentării.

Baza care determină beneficiile și daunele oțetului de mere este un complex de acizi organici, inclusiv acizii acetic, malic și oxalic, lactic și citric. O parte din fibră, precum și masa de micro și macroelemente, aminoacizi, vitamine și enzime, intră în lichidul organic din pulpa fructului.

În total, compoziția conține câteva zeci de componente bioactive care predetermină beneficiile pentru sănătate ale oțetului de mere. Mai mult, multe dintre ele sunt mult mai eficiente decât în ​​materiile prime originale.

Compușii vitaminelor E și B, acidul ascorbic și betacarotenul intră în oțet din mere. Mineralele găsite în lichid includ magneziu și fier, potasiu și calciu, sodiu, fosfor, cupru și siliciu. Conținutul caloric al oțetului de mere este foarte scăzut..

Există 21 de kilocalorii la 100 ml de lichid..

Abundența nutrienților explică utilizarea oțetului de cidru de mere în scopuri medicinale, dar hobby-ul pentru acest mod de vindecare poate fi periculos dacă nu țineți cont de activitatea biologică ridicată a lichidului, de restricțiile existente și de dozele aprobate de medic..

Beneficiile pentru sănătate ale oțetului de mere

Concentrația ridicată de compuși bioactivi, care afectează cumva organismul, nu ar putea să nu atragă atenția medicilor de diferite specialități. Primii care au vorbit despre beneficiile unei mușcături de măr și daunele aduse oamenilor au fost gastroenterologii. Componenții acizi ai produsului:

• activați digestia;
• menține echilibrul microflorei intestinale, suprimând creșterea bacteriilor patogene;
• ajuta corpul sa absoarba grasimile.

Oțetul de mere ca aditiv util este inclus în dietă pentru digestie „leneșă” și aciditate scăzută. În plus, produsul este adesea inclus în dieta celor care vor să scape de excesul de greutate și să normalizeze metabolismul..

Stimularea proceselor metabolice, oțet din mere coapte:

• ridică în mod natural apărarea imună;
• crește eficiența și ajută la recuperare după o muncă fizică intensă;
• previne dezvoltarea afecțiunilor depresive, a insomniei și a oboselii cronice.

Consumul ușor de oțet de mere poate ajuta la curățarea compușilor toxici și poate promova mișcările intestinale regulate.

Beneficiile și daunele oțetului de mere atunci când se aplică local

Utilizarea externă a oțetului de cidru de mere și proprietățile sale benefice în tratamentul bolilor pielii, mucoaselor și părului s-au dovedit bine. În acest caz, lichidul bioactiv acționează ca un antiseptic natural..

Un exemplu de utilizare eficientă a oțetului poate fi luat în considerare:

• aplicații cu acesta după mușcături de insecte, cu dermatită și alte tipuri de iritații;
• gargară cu dureri în gât și alte boli de natură bacteriană cauzate de infecții stafilococice, pneumococice și streptococice;
• frecare cu leziuni cutanate pustulare, acnee și conținut excesiv de grăsimi ale tegumentului.

Datorită concentrației ridicate de acizi organici, oțetul usucă perfect pielea, dezinfectează, ameliorează mâncărimea, reglează producția de secreții ale pielii și stimulează procesele de recuperare.

Aceste proprietăți explică beneficiile oțet de mere pentru sănătatea părului. Lichidul, bogat în oligoelemente, acizi organici și vitamine, este inclus cu succes în măști, balsamuri și clătiri:

• destinat părului gras predispus la pierderea rapidă a prospețimii și a volumului;
• pentru îngrijirea activă și tratamentul mătreții.

Oțetul de mere aduce beneficii semnificative pentru sănătate celor cu vene varicoase. Compresele și frecările cu acest instrument întăresc țesuturile și vasele care le alimentează, ameliorează umflăturile și stimulează alimentarea cu sânge.

Contraindicații și precauție atunci când utilizați oțet de mere

Oțetul natural obținut din mere este bogat în substanțe care influențează activ starea de sănătate. Dar, cu o utilizare excesivă sau analfabetă, compoziția nu va fi benefică, iar vătămarea oțetului de mere asupra organismului poate fi incredibil de gravă..

Acizii concentrati au un efect distructiv, iritant asupra pielii si membranelor mucoase deteriorate, asupra smaltului dintilor si a parului uscat.

Prin urmare, pacienții cu ulcer peptic și pancreatită, arsuri și gastrită cauzate de aciditate ridicată ar trebui să refuze aportul terapeutic de oțet și, de asemenea, să-l limiteze în dieta lor zilnică..

Nu utilizați oțet de mere dacă există leziuni ale mucoasei bucale, cum ar fi semne de stomatită. Dacă nu se iau măsuri de precauție, acizii provoacă dezvoltarea activă a eroziunii și pot complica tratamentul. În același timp, oțetul afectează smalțul dinților, în timp, slăbindu-l și spălând calciul din acesta.

Cum să luați oțet de mere cu și fără a dăuna organismului? În primul rând, trebuie să vă întrebați medicul despre beneficiile acestui produs în fiecare caz specific și apoi să urmați instrucțiunile acestuia..

Dacă oțetul urmează să fie consumat intern, acesta se diluează până la o concentrație sigură, apoi se folosește un pai, astfel încât lichidul să ajungă pe dinți cât mai puțin posibil..

Atunci când este aplicat extern, este mai bine să testați mușcătura pe pielea încheieturii mâinii în prealabil. Dacă nu urmează o reacție negativă, lichidul poate fi utilizat în comprese, măști și clătiri pentru păr.

Toate avantajele și dezavantajele utilizării oțetului de mere - video