Beneficiile și daunele consumului de miere de păpădie

Păpădia obișnuită, pe care mulți o confundă cu o buruiană, are o gamă întreagă de ingrediente benefice. Pot fi consumate în mai multe moduri diferite, cum ar fi prepararea mierii de păpădie, ale cărei beneficii și daune sunt descrise mai jos. Acesta este un medicament natural care se poate vindeca de diferite afecțiuni..

Miere naturală și artificială

Mierea naturală de păpădie este colectată de albine. Are o culoare strălucitoare și o aromă bogată. Dar nectarul acestei flori galbene este amar și dacă există alte plante cu flori în apropiere, atunci albinele zboară în jurul păpădiei. Prin urmare, este dificil să găsești miere naturală din aceste flori și nu va costa ieftin. Deși este un depozit de vitamine și minerale.

Dar un astfel de produs poate fi preparat și în bucătăria de acasă fără ajutorul albinelor. Rețeta de miere de păpădie nu este complicată, procesul nu durează mult. Dar beneficiile unui tratament pot fi greu supraestimate..

Citește și articolul: rețete de dulceață de păpădie!

Produs util

Valoarea energetică a 100 g a produsului este de 190 kcal. Ceaiul cu o astfel de delicatețe va revigora și va da putere.

Care sunt beneficiile mierii de păpădie? Este o sursă naturală de vitamine și microelemente importante pentru organism. Compoziția minerală a mierii de păpădie este impresionantă:

1. Fosforul - ajută la studiu și la lucru, are un efect benefic asupra stării dinților.
2. Calciul întărește țesutul osos și muscular din corp.
3. Magneziul este implicat în procesele vitale din țesuturi și organe.
4. Potasiul - vitamina „principală” pentru inimă și creier.
5. Sodiu - contribuie la creșterea normală a unui corp tânăr și ajută la menținerea elasticității vaselor de sânge.
6. Fierul reglează nivelul hemoglobinei din sânge.
7. Manganul va ajuta la combaterea oboselii și a somnolenței și chiar va elimina depresia.
8. Zinc - îmbunătățește starea pielii și are un efect benefic asupra celulelor din tot corpul.
9. Seleniul este unul dintre principalii dușmani ai oncologiei.
10. Cupru - promovează creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a celulelor corpului.

Nu orice sirop de vitamine dintr-o farmacie poate satisface cu o compoziție atât de bogată. Câteva linguri de poțiune delicioasă pe zi vor ajuta corpul să lupte împotriva stresului și a virușilor..

Pe lângă minerale, mierea de păpădie conține și o grămadă întreagă de vitamine:

• ȘI,
• ÎN 1,
• ÎN 2,
• LA 5,
• LA 6,
• LA 9,
• CU,
• E,
• LA,
• PP,
• Colină
• Beta caroten.

Este o vitamină naturală bombă. Vitamina C va ajuta la combaterea infecțiilor, va întări imunitatea și va întări oasele. Vitamina A are un efect benefic asupra stării ochilor. Vitaminele B întăresc sistemul nervos și favorizează regenerarea celulară. Vitamina E este numită „vitamina tinereții”, iar utilizarea sa îmbunătățește starea pielii. Vitamina PP ajută la scăderea nivelului de colesterol.

Acestea sunt doar principalele componente ale mierii sănătoase de păpădie. Dar câți dintre ei se află încă în compoziția medicamentului și beneficiază organismul!

Consumul regulat de 4-5 linguri pe zi de astfel de miere ajută la reducerea tensiunii arteriale, îndepărtează toxinele din corp, furnizează organismului un complex de vitamine, ajută să facă față cu ușurință problemei constipației, ameliorează migrenele și ajută la combaterea stresului.

Ceai cu el Miere va da putere și va întări nervii, va ajuta la combaterea răcelilor și a bolilor virale. De asemenea, produsul ajută la normalizarea microflorei și întărește pereții vaselor de sânge. Componentele sale constitutive îmbunătățesc structura osoasă și previn dezvoltarea osteocondrozei.

Este posibil să dăunăm miere de păpădie

Deși beneficiile mierii de păpădie sunt evidente, totuși poate fi dăunătoare..

Cei care au o reacție la produsele apicole ar trebui să folosească, de asemenea, miere de păpădie cu precauție. Mierea de casă folosește flori bogate în nectar și polen, prin urmare, ar trebui consumată în cantități rezonabile..

Este mai bine ca copiii sub 5 ani să se abțină de la un tratament atât de gustos pentru a nu provoca diateza.

În diabet, consumul de alimente cu zahăr este limitat, iar mierea este un produs foarte dulce.

Problemele de greutate sunt un alt motiv pentru a renunța la mierea de păpădie. Îmbunătățește pofta de mâncare.

Dacă păpădia este colectată lângă drumuri sau într-o zonă poluată ecologic, atunci o astfel de miere de păpădie va face mai mult rău decât bine..

Tulburările gastro-intestinale sunt un alt motiv pentru a renunța la medicamentele dulci. Faptul este că mierea de păpădie este un laxativ. Și în caz de boli de stomac, poate provoca disconfort..

Rețete de miere de păpădie

Există multe rețete despre cum se face miere de păpădie, ale cărei proprietăți benefice și contraindicații sunt descrise mai sus. Rețeta poate fi schimbată după bunul plac, adăugând diverse componente care vor face un produs deja sănătos și mai valoros..

În orice caz, mai întâi trebuie să pregătiți flori pentru miere. Ele trebuie colectate departe de drumuri, departe de metropolă..

Păpădia, ca un burete, absoarbe toată poluarea din atmosferă și sol. De aceea, locul de colectare a florilor este atât de important..

Inflorescențele sănătoase înflorite mari, fără semne de boală, sunt potrivite pentru miere. Doar florile galbene sunt incluse în produs, fără tulpini și alte părți verzi. Acestea trebuie spălate bine sub apă curentă. Mai bine, înmuiați-vă timp de trei ore pentru a elimina orice contaminare posibilă..

Miere de păpădie cu lămâie

Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de 300 de flori înflorite, 1 lămâie mare, 1 kg de zahăr, 0,5 litri de apă.

Spălați și uscați florile. Se toarnă un pahar cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute. Se ia de pe foc. Se adauga lamaia tocata, cu coaja. Se lasă la infuzat cel puțin 6 ore. Apoi strecurați și stoarceți bine florile fierte. Pentru lucrări suplimentare, aveți nevoie doar de lichid.

Se fierbe siropul dintr-un pahar cu apă și zahăr. Adăugați infuzie de flori. Se fierbe o jumătate de oră. Se toarnă în borcane sterilizate și se rostogolește.

Se dovedește un gem de păpădie cu o culoare și o consistență care amintește de miere. Poate de aceea îl numesc așa? Această rețetă poate fi variată prin adăugarea de frunze de mentă sau coacăze, bucăți de rădăcină de ghimbir sau cuișoare. În fiecare caz, veți obține un produs parfumat și sănătos..

Păpădia cu miere

Această rețetă va fi apreciată de iubitorii de miere. Florile colectate trebuie preparate conform descrierii de mai sus și uscate bine. Apoi se macină într-un blender sau se trece printr-o mașină de tocat carne. Aranjați în borcanele convenite și turnați miere lichidă proaspătă. Tot! Fără tratament termic, dar cât de multă utilizare!

Nu este deloc dificil să faci miere de păpădie acasă, ale cărei beneficii sunt mari, iar răul este minim. Această delicatesă va îmbunătăți sănătatea și starea de spirit și va economisi medicamente de la farmacia lor.