Dovleci de tufiș: soiuri și hibrizi, fotografii cu o descriere

Dovlecelul este o legumă anuală care a fost adusă în Europa din Mexic, unde a fost folosită ca plantă ornamentală și se consumau doar semințe..

Multă vreme, dovleceii nu au fost considerați un fel de mâncare sănătos și comestibil. Italienii au fost primii care au gătit dovleceii în secolul al XVIII-lea într-o competiție pentru gătit din substanțe necomestibile: primul loc a fost luat de dovleceii, al doilea - o ramură de copac.

Zucchini astăzi este una dintre cele mai simple și mai nepretențioase legume din paturile rușilor..

Pe site-ul meu, dovlecelul este cea mai obișnuită legumă, care nu necesită cunoștințe speciale sau eforturi mari. Biciele sale cu flori strălucitoare „s-au urcat” pe plantarea usturoiului, la căpșuni, la paturile cu fasole, deoarece toate aceste plante erau în apropiere.

La început mi-a plăcut, deoarece a decorat teritoriul site-ului, dar când dovleceii s-au „târât” către plantația de zmeură, a devenit clar că este necesar să se ia unele măsuri.

Soluția sa dovedit a fi destul de simplă - dovlecei de tufiș. Păcat că nu am știut despre ele mai devreme. Mi-au spus această soluție într-un magazin specializat de semințe, iar acum dovleceii mei cresc „disciplinați” în grădina lor fără a crea probleme.

Articolul va oferi caracteristicile celor mai interesante tipuri de dovlecei și caracteristicile lor de cultivare.

• Spațiu deschis, zona pentru un dovlecei ar trebui să fie de cel puțin 1 mp. metri;
• Zonă însorită fără umbrire;
• Nevoia de udare regulată;
• Pansament superior cu îngrășăminte, cu excepția celor care conțin clor;
• Colectarea dovleceilor cu o lungime de 25 cm de două ori pe săptămână, în caz contrar fructificarea va încetini și ovarele pot cădea;
• Cartierul potrivit, dovleceii nu-i plac vecinii precum pepenele și pepenele și este polenizat lângă dovleac;
• Nu este de dorit să plantați dovlecei în același loc timp de 3-5 ani.

Dovleceii și dovleceii sunt legume din aceeași familie, dar diferă între ele prin mai multe calități.

Dovleceii pot fi împărțiți în grupuri în funcție de diferite criterii..

• Prin metoda polenizării: specii polenizate încrucișat (albine, fluturi, viespi) și partenocarpice (autopolenizate), pentru care nu sunt necesare insecte polenizatoare;
• Prin termeni de maturare: soiuri de maturare timpurie, de maturare medie și de maturare târzie;
• După forma tufișului: alpinism și tufiș;
• După forma fructului: oval, cilindric, rotund, sticlă;
• Culoare: alb, verzui, galben, smarald închis;
• Origine genetică: specie varietală și hibridă.

Soiuri varietale de dovlecei de tufiș

Astăzi, dintre toate tipurile de dovlecei, grădinarii aleg cel mai adesea soiuri de tufiș crescute de crescători nu cu mult timp în urmă. Acest lucru se datorează limitării suprafeței sitului (doar șase sute de metri pătrați, dar vreau să plantez mult), adaptării excelente a soiurilor la diferite condiții climatice, randament ridicat și prezentare bună.

Singurul lucru de luat în considerare atunci când crește dovleceii de tufiș este cererea lor de udare abundentă, altfel fructele vor fi amare.

Iskander F1

Un soi olandez timpuriu productiv, fructificarea continuă până la primul îngheț. A apărut recent în grădinile rusești, dar a câștigat deja popularitate datorită gustului excelent și a pretențiilor sale. Maturează în 38-45 de zile, un fruct de dimensiuni medii, cu pielea subțire, de până la 25 cm lungime, poate ajunge la o greutate mai mare de 0,5-0,6 kg.

Dintr-un tufiș, puteți colecta până la 22 kg. Potrivit pentru cultivarea industrială. Nu vă este frică de scăderea temperaturii, rezistentă la făinare.

alb

O varietate de legume este deținătorul recordului în ceea ce privește coacerea, într-o lună puteți începe recoltarea, greutatea unui exemplar poate ajunge la 1 kg. Dovlecel alb mat, alungit, similar cu un sac de box.

Pulpa este de culoare bej deschis, fermă, cu gust bun. Este utilizat pentru o varietate de semifabricate, gătit la domiciliu și conservare. Potrivit pentru alimentele dietetice și pentru pacienții cu diabet zaharat. Păstrarea calității este ridicată.

Cascada F1

Diferă într-o perioadă lungă de fructificare și maturare timpurie (o lună și jumătate). Fructele nu sunt mari, greutatea lor nu depășește 0,5 kg. Din tufiș, puteți scoate până la 6-7 kg pe sezon. Are o culoare bogată de smarald. De-a lungul dovlecei, de la tulpină până la capătul fructului, este vizibilă o ușoară nervură.

Este mai des folosit pentru conservare, decapare, congelare. Singurul tip de dovlecei care conține aproape 10 mg de vitamina C. Bolile fungice se îmbolnăvesc rar.

Helena

Creat de crescătorii moldoveni, tipul de dovlecei, se coace în 45-55 de zile, de la o sută de metri pătrați puteți colecta 6,5-7 kg de dovlecei. Fructul este strălucitor, de culoare aurie, are o formă alungită, cu o piele netedă de până la 30 cm lungime. În plină maturitate, ajunge la mai mult de un kilogram.

Pulpa este galbenă, densă, semințele sunt mici, potrivite pentru conservare și utilizare la gătit acasă. Poate fi afectat de mucegaiul praf

Apollo F1

O varietate coaptă timpurie, 30-40 de zile sunt suficiente înainte de recoltare. Avantajele speciei sunt capacitatea de a tolera umbra, de a da roade pe timp ploios și cu o apăsare rece ascuțită. Nu este susceptibil la boli de pepeni și tărtăcuțe. Fructul este mare, lung de până la 50 cm, cântărind aproximativ 2 kg.

Culoarea dovlecelului este malachit, cu mici pete de o nuanță deschisă. Pulpa este ușoară, de bun gust. Aproximativ 8 kg de fructe se scot dintr-o sută. Se folosește mai des pentru gătitul caviarului de dovleac. Menținerea calității scăzute.

Roller

Un soi productiv, coacere timpurie, recolta poate fi recoltată într-o lună, de la o sută de metri pătrați de dovlecei dă până la 10 kg de fructe. Specia este rezistentă la scăderea temperaturii, nu pierde fertilitatea pe niciun tip de sol, nu se îmbolnăvește.

Fructul este alungit, de culoare crem, ușor nervurat la suprafață, cântărind mai mult de un kilogram. Pulpa este suculentă, de culoare verde deschis, cu o consistență delicată. Perfect transportat și depozitat.

Aeronaut

Aeronautul are un tufiș compact, aparține soiurilor autopolenizate, se coace la 1,5 luni după plantarea semințelor. Poate fi cultivat atât în ​​câmp deschis, cât și în sere, randamentul ajunge la 7-8 kg la o sută de metri pătrați. Fructele sunt uniforme, nu mai mult de 15-17 cm, de culoare închisă, ierboasă, cu o împrăștiere de mici pete ușoare, coajă subțire.

Pulpa este de culoare albă ca zăpada, are un gust plăcut. Tufa dă până la 30 de fructe pe sezon, tolerează bine transportul. Potrivit pentru cei cu alergii.

Zebră

Principalul avantaj al acestui soi este randamentul său ridicat. Timp de 45 de zile, Zebra crește până la 15 kg de fructe dintr-un tufiș. Greutatea dovlecelului - până la 1,4 kg, deși dimensiunea sa este mică, cu o lungime de doar 12-14 cm.

Fructele au o culoare interesantă: dungi deschise și pete neuniforme sunt situate pe un fundal verde închis, care creează un model similar cu o zebră.

Pulpa este de culoare nisipoasă, ușor dulce, există puține semințe. Soiul este cultivat pentru uz industrial, recolta este recoltată la maturitatea timpurie a fructului, când greutatea sa nu depășește 300-500 de grame. Este puțin cunoscut printre grădinari, deși este potrivit pentru regiunile cu veri scurte și reci..

Zolotinka

Zolotinka a fost cultivat în grădinile rusești de la sfârșitul secolului trecut și este încă popular. Specia este dovleceii, fructele unei culori de lămâie strălucitoare se coc într-o lună și jumătate, deci este considerată o varietate de maturare timpurie.

Fructele sunt mici, nu cântăresc mai mult de 0,5 kg, puțin mai mult de un decimetru lung, cu o coajă strălucitoare netedă. Se recoltează 15-18 bucăți de fructe dintr-un tufiș pe sezon.

Pulpa este dulce, oarecum friabilă, utilizată în hrana pentru copii și pentru conservare. Este rezistent la boli, dar nu dă roade bine în curenți. Bine depozitat și transportat.

Nero di Milano

Dovlecei de selecție italiană cu gust excelent și randament ridicat, mai ales atunci când sunt cultivate în sere. Fructul este cilindric, alungit, asemănător unui tub, cu o piele închisă, de culoare malahit. Pulpa este densă, suculentă.

Greutatea dovlecelului este de 0,8-1,5 kg, lungimea este de 20 cm, 10-12 kg de fructe pot fi recoltate de la o sută de metri pătrați, disponibilitatea pentru recoltare este după 2 luni. Potrivit pentru gătit acasă, depozitare de iarnă și congelare.

Cavili F1

Soi olandez auto-polenizat, se coace în 2 luni, puteți obține 8-9 kg de legume de la o sută de metri pătrați. Dovlecelul se coace aproape simultan, până la 23 cm lungime, cu o greutate de cel mult 350 de grame. Fructele sunt alungite, cu o suprafață lucioasă, deschisă, de culoare măslinie.

Pulpa are o structură delicată, cu un gust plăcut, care face posibilă utilizarea lor proaspătă. Chiar dacă rămâne pe tulpină, dovleceii nu sunt predispuși la coacere excesivă. Stocată prost, structura pulpei devine fibroasă.

Principalele concluzii

1. Dovlecelul de tufiș face posibilă creșterea recoltelor abundente în zone mici.
2. Avantajele acestor soiuri sunt rezistența la boli și temperaturi mai scăzute..
3. Majoritatea speciilor de tufișuri se autopolenizează, ceea ce elimină dependența de factorii externi.