Contraindicații pentru utilizarea ridichilor. Cine nu are voie să mănânce o legumă și de ce?

Ridichea este o legumă rădăcină sezonieră, cunoscută pentru cantitatea mare de vitamine care alcătuiesc compoziția sa.

Legumele sunt bune pentru cei care aderă la principiile unei bune nutriții: este săracă în calorii și are o mulțime de beneficii. Dar nu toată lumea îl poate folosi.

În articol vă vom spune în detaliu despre vârsta la care puteți mânca ridichi, precum și cine ar trebui să o folosească și este complet contraindicat.

La ce vârstă este permis să mănânce ridichi?

Ridichea nu provoacă încântare copiilor: este o legumă rădăcină amară cu un gust specific. În ciuda beneficiilor sale, este posibil să începeți introducerea unei legume în dieta copiilor doar de la o anumită vârstă. Acest lucru se datorează faptului că poate provoca tulburări de stomac..

Medicii pediatri recomandă să dai ridichi copiilor de la vârsta de trei ani. Ar trebui să fie tocată mărunt și, ca atare, adăugată la salate în cantități mici. Părinții trebuie să monitorizeze starea copilului: dacă acesta începe să se plângă de dureri abdominale, ingredientul din dietă trebuie îndepărtat imediat.

Contraindicații

În ciuda compoziției utile de ridiche, nu toată lumea o poate folosi. Există o listă destul de extinsă de contraindicații: în aceste cazuri, ar trebui să excludeți complet leguma din dietă.

Cine poate mânca?

Ridichea este o legumă rădăcină care se distinge printr-un număr mare de nutrienți. Când utilizați acest produs, trebuie să ascultați corpul: dacă există o tulburare a tractului gastro-intestinal, se recomandă refuzarea acestuia.

Puteți folosi o legumă în astfel de cazuri:

1. Cu deficit acut de vitamine. Conține vitamine din grupa B (B5, B6 și B9), precum și C și PP.
2. Pentru constipație.
3. Persoanele cu diabet zaharat.
4. Cu o lipsă de mangan, potasiu, fosfor, calciu și fier în organism.
5. Pentru anemie și probleme grave asociate sistemului circulator.
6. Cu boli diagnosticate ale vezicii biliare și urolitiază.

Funcția principală a ridichiului este de a umple substanțele nutritive: de aceea este recomandat să fie consumat de cei cărora li s-a diagnosticat deficitul. Ajută la combaterea colesterolului ridicat și la creșterea nivelului de hemoglobină și, de asemenea, ameliorează umflarea prin eliminarea bilei.

Important! Se recomandă doar legume rădăcinoase proaspete. Dacă este depozitat mult timp, amidonul începe să se formeze, ceea ce duce la agravarea problemelor cu tractul gastro-intestinal..

Cine nu poate?

În ciuda listei extinse de proprietăți utile ale legumelor, există contraindicații semnificative:

1. Cu boli ale glandei tiroide și dacă apare gușa. În caz contrar, se pot forma tumori canceroase.
2. Cu ulcer peptic, pancreatită și gastrită.
3. În timpul sarcinii și alăptării.
4. Cu infecții intestinale.
5. Dacă membrana mucoasă este iritată.
6. În timpul unei exacerbări a bolilor asociate tractului gastro-intestinal.
7. Cu hipervitaminoză.
8. În timpul unei exacerbări a gastritei.
9. Persoanele care au avut un atac de cord.

Medicii nu recomandă consumul de ridichi pe stomacul gol. Leguma conține multe uleiuri esențiale care pot duce la dezvoltarea ulcerelor și gastritei..

Cine ar trebui să utilizeze cu restricții?

Medicii oferă, de asemenea, o listă a persoanelor care pot mânca ridichi, dar cu restricții. Printre ei:

• copii cu vârsta cuprinsă între trei și șapte ani;
• a suferit o intervenție chirurgicală pe organele tractului gastro-intestinal;
• persoanele cu boli exacerbate ale tractului gastro-intestinal, precum și ale ficatului și rinichilor;
• pacienți cu colecistită;
• care suferă de reacții alergice care apar primăvara;
• ați suferit o intoxicație alimentară gravă.

În aceste cazuri, trebuie să consumați rădăcina în cantități limitate. Este recomandat să vă monitorizați starea de bine, precum și, dacă este necesar, să excludeți produsul din dietă.

Mănâncă noaptea?

Ridichea este o legumă preferată a celor care își urmează silueta și aș vrea să slăbească câteva kilograme în plus. Nutriționiștii sfătuiesc să mănânce această legumă rădăcină primăvara seara: satura bine, dar în același timp conținutul său scăzut de calorii nu permite să se îmbunătățească.

Înainte de a merge la culcare, nu este recomandat să mănânci o legumă rădăcină: poate provoca balonări, dureri abdominale și alte manifestări neplăcute din tractul gastro-intestinal. Astfel de simptome vor interfera cu somnul și vor provoca disconfort..

Cea mai bună opțiune pentru iubitorii de legume este să adăugați o cantitate mică la o salată ușoară pentru cină. Este indicat să îl consumați cu cel puțin 4 ore înainte de culcare pentru a nu irita mucoasa intestinală.

Cum afectează o legumă corpul uman?

Ridichea este o legumă de primăvară care, datorită compoziției sale bogate, se poate manifesta în moduri diferite în corpul uman..

1. În timpul sarcinii. Femeilor li se recomandă să consume ridichi în cantități limitate în timp ce poartă fructele. În ciuda prezenței vitaminei C și a acidului folic, care este atât de importantă pentru viitoarele mame, leguma rădăcină poate fi adăugată în cantități mici la salate sau preparate reci. Ridichile timpurii conțin eter, dăunător pentru membranele mucoase ale bebelușului..

   Este strict interzisă utilizarea produsului pentru femeile cu probleme gastro-intestinale, insuficiență renală, boli hepatice și tendință la reacții alergice.

2. În timpul alăptării. În timpul alăptării, o tânără mamă ar trebui să nu mai mănânce ridichi. Acest lucru se datorează faptului că gustul specific al legumei poate afecta negativ laptele: va deveni amar, bebelușul nu va dori să-l bea..

   Se recomandă introducerea unei culturi de rădăcină în dietă după 3-4 luni de hrănire. Trebuie să începi să o mănânci puțin: mănâncă o bucată, observă starea bebelușului timp de 48 de ore. Dacă rezultatul este pozitiv, puteți utiliza produsul în cantități mici.

3. Pentru copii. Ridichea trebuie administrată copiilor cu precauție între trei și șapte ani. Merită să învățați un bebeluș un fruct sănătos, cu cantități minime: este tocat mărunt și pus într-o salată. Anterior, oferirea unui copil este puternic descurajată: corpul unui copil sensibil poate reacționa prost.

Permis pentru gastrită, pancreatită și alte boli sau nu?

Ridichea, datorită compoziției sale bogate specifice, în unele boli poate dăuna, în altele - îmbunătăți starea.

• Gastrită. Medicii sfătuiesc să renunțe la ridichi pentru cei care suferă de gastrită. Acest produs provoacă balonare și iritarea membranelor mucoase, ceea ce este strict interzis. Abuzul este deosebit de rău în perioada de exacerbare a bolii: colici și dureri severe, greață.
• Pancreatită. Puteți mânca o cultură de rădăcină de primăvară numai în perioada în care boala nu este agravată (norma este de 50-100 g pe zi). În timpul unei exacerbări, produsul trebuie abandonat: poate crește secreția de suc gastric și bilă, agravând astfel starea umană.
• Gută. Se recomandă să consumați ridichi pentru gută în cantități mici și doar o dată pe zi, dar nu în formă pură, ci ca ingredient în salata de legume.

  Morcovii și ridichile proaspete vor fi un bun adaos la regimul general de băut pe care pacienții trebuie să îl întrețină..

• Diabet. Cu diabetul zaharat, puteți mânca ridichi: vă permite să reduceți nivelul de colesterol și zahăr din sânge și, de asemenea, ajută la pierderea în greutate. O puteți folosi atât independent, cât și ca ingredient într-o salată de legume. Morcovii și ridichile proaspete sunt de asemenea utile..
• Cu ulcer de stomac. Datorită conținutului de uleiuri esențiale care irită membrana mucoasă, în cazul ulcerelor de stomac, merită fie abandonarea completă a produsului, fie reducerea utilizării acestuia la minimum (mai puțin de 50 de grame pe zi). Acest lucru se datorează faptului că membrana mucoasă deja iritată va avea o lovitură și mai mare.
• Pentru bolile de ficat. În cazul bolilor hepatice, se recomandă utilizarea nu a fructului în sine, ci a vârfurilor sale tinere. Bulionul preparat îl va curăța de substanțe nocive. Pentru a face acest lucru, luați o mână de frunze tocate, turnați-le cu două pahare de apă și gătiți până când cantitatea de lichid se reduce la jumătate. La masa rezultată se adaugă foarte puțin zahăr și apoi se bea lichidul răcit.

  În acest caz, puteți mânca destul de puțin ridiche ca ingredient într-o salată de legume. Dar trebuie să faceți acest lucru foarte atent..

Consecințele utilizării în ciuda interdicției

Utilizarea ridichiului, în ciuda contraindicațiilor de mai sus, duce la o serie de consecințe neplăcute:

1. Exacerbarea bolilor asociate cu funcționarea tractului gastro-intestinal. Cele mai frecvente manifestări sunt colicile, durerea, greața.
2. Pentru persoanele care au probleme cu glanda tiroidă, abuzul unui astfel de produs duce la apariția de tumori, gușă și alte complicații..
3. Mămicile însărcinate și care alăptează trebuie tratate cu mare prudență în dieta lor cu ridichi: un produs specific poate dăuna copilului.
4. Copiilor nu trebuie să li se dea ridichi până la vârsta de trei ani, într-o cantitate minimă poate fi consumată până la șapte ani.

În ciuda tuturor beneficiilor ridichiului, această legumă are o listă destul de mare de contraindicații. Includându-l în dieta dvs., ar trebui să vă monitorizați cu atenție starea: dacă aveți probleme cu tractul gastro-intestinal sau simțiți un disconfort general în organism, nu este de dorit să folosiți leguma rădăcină.