Secretele creșterii ridichilor într-o seră iarna pentru masă și vânzare

Prezența unei sere inactive în timpul iernii m-a bântuit întotdeauna: la urma urmei, puteți face încălzire competentă acolo și puteți organiza un sistem de iluminare suplimentar, iar apoi puteți cultiva ceva pentru dvs. și pentru vânzare în terenul încălzit. De exemplu, o ridiche. Această legumă este destul de solicitată iarna, deoarece aroma și gustul ei ne amintesc de zilele de primăvară. Gustul ridichiului vândut în magazine și magazine alimentare este foarte departe de cel original, așa că, dacă cultivați legume roșii aprinse cu gustul înțepător potrivit, va exista întotdeauna un cumpărător.

În plus, ridichile au nevoie de o lumină naturală specială: scurtă, de până la 12 ore, dar intensă. Soarele de iarnă nu este în mod clar suficient pentru cultura de rădăcină, așa că agățăm lămpi de spectru alb-roșu-albastru, care vor da legumei „vitaminele” necesare. Dacă săriți peste acest pas, ridichea va fi reticentă și, în cele din urmă, va merge la săgeată, iar eforturile și costurile dvs. vor fi irosite..

Apoi, ar trebui să vă gândiți la sistemul de încălzire. Dacă am fi angajați în creștere ridichi de vânzare în martie, ar fi suficient doar să acoperim paturile din interiorul serii cu geotextil, dar iarna această măsură nu va fi suficientă pentru a asigura temperatura necesară. Deci, cum poți încălzi o seră? Există mai multe moduri de a face acest lucru:

1. Biologic. Cel mai consumator de timp, dar mod economic. Se bazează pe o stratificare specială a paturilor: tot solul este îndepărtat, un strat de gunoi de grajd necoapte este așezat pe fund (va elibera căldura necesară, încălzind sera), apoi un strat de amestec nutritiv de sol cu ​​o înălțime de 20 cm se formează.
2. Electric. Pentru o astfel de încălzire, trebuie să achiziționați un cablu de încălzire special și plase de protecție. Pământul în exces este scos din seră, o plasă este așezată pe un teren plat, un cablu este așezat pe el, care este din nou acoperit cu un material de protecție. După aceea, începe formarea paturilor: un strat de nisip de 5 cm este împrăștiat pe plasă și 20 cm de amestec nutritiv de sol deasupra.
3. Apă. Această metodă necesită o abordare aprofundată și așezarea unui sistem de conducte de apă sub paturi. Un cazan electric sau o sobă de casă cu un recipient pot încălzi apa.

Pamantul

O altă etapă fundamentală în pregătirea serii este crearea unui amestec nutritiv de sol. În mod ideal, trebuie să o așezați într-o seră toamna, amestecând solul obișnuit de grădină cu gunoiul de grajd în părți egale, va fi util să adăugați câteva găleți de cenușă aici.

Un astfel de sol „umplut” nu necesită fertilizare, deși multe surse recomandă adăugarea superfosfatului și azotatului de potasiu conform instrucțiunilor. Cu o săptămână înainte de însămânțarea planificată, paturile trebuie să fie pufoase cu un furculiț, vărsat și acoperite cu folie.

Selecția varietății

Când intenționați să cultivați ridichi pentru vânzare, este puțin probabil să vă opriți la soiurile de maturare târzie, deoarece cultura trebuie recoltată și vândută cât mai repede posibil. Deoarece în condiții de seră în această perioadă a anului, sezonul de creștere se va dubla, este logic să se aleagă semințe de culturi de rădăcini de maturare timpurie pentru plantare: în „modul” obișnuit se coacă în 20 de zile după germinare, iar iarna vor recolta în 30-35 de zile.

Cea mai ușoară modalitate de a alege hibrizi pentru plantare, deoarece sunt caracterizați de germinație ridicată, sunt rezistenți la împușcare și crăpături și, în cea mai mare parte, sunt pregătiți pentru plantare fără tratament preliminar. Recenziile pozitive ale grădinarilor experimentați sună despre următoarele soiuri:

• "Căldură";
• „16 zile”;
• „Presto”;
• „Saksa”;
• „Mic dejun francez”;
• „Carmen”.

Dacă se dorește, semințele pot fi înmuiate într-un stimulent de creștere, de exemplu, „Epine”, diluat cu apă conform instrucțiunilor.

Plantarea ridichilor

După ce sera este complet pregătită și semințele sunt achiziționate, puteți începe să plantați. Este recomandabil să semănați legumele nu dintr-o dată, ci cu un interval de 1-2 săptămâni, astfel încât vi se va oferi recolta acestei recolte utile de rădăcină pe tot parcursul iernii și primăverii.

O peliculă este îndepărtată din patul pregătit, după care pământul este din nou dezgropat cu o furcă. Este mai bine să plantați ridichi la o distanță considerabilă: nu este nevoie să riscați recolta prin crearea unor condiții înghesuite sau pierderea timpului subțierea. O metodă foarte convenabilă de plantare, care este utilizată de mulți grădinari, se bazează pe utilizarea ambalajelor de ouă pentru presarea găurilor. Indentările din acest „dispozitiv” creează indentări perfecte la distanța optimă.

După organizarea găurilor, se pune câte o sămânță de ridiche în fiecare dintre ele și apoi gaura este presărată ușor cu pământ cu 1-1,5 cm. Un pat cu culturi este vărsat abundent și acoperit cu film sau geotextil timp de 4-5 zile.

Îngrijire

Dacă ați furnizat o temperatură confortabilă de 120, ați aranjat un sistem de irigare care să nu permită uscarea solului și, de asemenea, ați organizat o iluminare suplimentară strălucitoare de 12 ore a ridichiului, atunci el nu va avea nevoie de îngrijiri speciale. După recoltare, va trebui doar să „umpleți” patul cu o nouă porție de gunoi de grajd putrezit sau compost de trei ani pentru culturi noi.

Pentru mai multe informații despre cum să construiți o afacere în creștere a ridichiului, veți afla din videoclip:

Recoltare

Este important să nu supraexpuneți ridichile din grădină: chiar și soiurile bune, dacă sunt în pământ mult timp, pot crapa sau își pot pierde complet gustul valoros. Nu întârziați recoltarea și recoltarea rădăcinilor atunci când acestea sunt de dimensiuni medii.

Pentru a păstra ridichea mai mult timp, se recomandă să o vărsați dimineața și să începeți recoltarea mai aproape de prânz. Pachetele colectate trebuie spălate în apă rece, îndepărtând pământul de pe ele. Dacă nu vindeți cultura astăzi, atunci este mai bine să tăiați vârfurile, lăsând 5-7 cm de tulpini: acest lucru va prelungi durata de valabilitate, astfel încât să aveți timp să vindeți cu succes culturi rădăcinoase.

Ciorchinele trebuie uscate, înfășurate cu un fir, așezate într-o pungă și introduse în frigider, unde pot fi depozitate (cu condiția ca vârfurile să fie tăiate) timp de 2,5-3 săptămâni.

Rezultat

Ridichile în creștere sunt o afacere destul de reușită care poate fi implementată cu ușurință într-o seră încălzită. Pentru a recolta recolta cerută iarna și primăvara, trebuie:

• echiparea încălzirii în seră;
• umpleți paturile cu amestec nutritiv de sol pe bază de gunoi de grajd putrezit sau compost de trei ani;
• cumpărați soiuri de hibrizi de maturare timpurie, care sunt rezistenți la împușcare și crăpare;
• asigurați aterizările cu orele de vară de 12 ore;
• păstrați solul în paturile de ridiche umed în mod constant.

Aceste activități, desigur, necesită multă forță de muncă și necesită investiții, dar dacă există oportunități pentru punerea în aplicare a recoltei, banii cheltuiți vor da roade rapid, iar distracția preferată va aduce venituri tangibile chiar și iarna..