Secretele creșterii sfeclei în câmp deschis

Este pur și simplu imposibil să ne imaginăm borșul, heringul sub o blană sau o vină fără sfeclă, sunt delicioase și extrem de utile. În acest articol, veți învăța toate secretele cultivării rădăcinilor în câmp deschis..

1. Sfecla este o legumă iubitoare de lumină, prin urmare, nu va fi posibil să obțineți o recoltă bună organizând paturi la umbră;
2. Semințele germinează la temperaturi de peste 5 grade, deci înainte de plantare, asigurați-vă că solul este suficient de cald, altfel riscați să provocați procesul de tragere;
3. Cantitatea și calitatea culturii depind în mare măsură de udarea adecvată. În ciuda faptului că leguma crește chiar și în condiții uscate, se recomandă udarea acesteia de 2-3 ori pe săptămână pentru o creștere excelentă;
4. Nu uitați să vă hrăniți și să vă protejați de dăunători în timp util.

Ce varietate să alegeți

Se cunosc mai multe soiuri de legume:

• Cantină. O folosim pentru gătit. Poate fi rotund, plat și cilindric. Există roz, deschis și vin-visiniu. Mingea roșie și boemia sunt considerate cele mai bune pentru cultivarea în aer liber, pot fi recoltate în 10-11 săptămâni. Flatul egiptean, Bona și Detroit se coc puțin mai mult (16-17 săptămâni). Cilindrul este un soi târziu și poate fi gustat după 19 săptămâni..

Sfeclă de masă

• Zahăr. Este folosit, după cum știți, pentru producția de zahăr. Sunt cultivate în principal în regiunile sudice. Varietatea deja menționată a Detroitului, precum și Boemia, Bona și Stall, sunt considerate reprezentanți strălucitori ai acestei categorii..

Sfeclă de zahăr

• rautacios. Oamenii nu mănâncă alimente, le cultivă în principal pentru hrănirea animalelor. Culturile de rădăcini sunt destul de mari, rotunde, ovale și de formă conică.

Sfecla furajera

Aterizare

Planta este plantată în teren deschis la o temperatură medie zilnică de cel puțin 5 grade. Plantarea cu încălzire insuficientă amenință apariția pedunculilor și calitatea scăzută a culturilor de rădăcini. Momentul optim pentru plantare este sărbătorile din mai, când pământul este încă umed..

Pregătirea solului

Leguma crește bine într-un sol ușor, fertil, bogat în azot. Zone potrivite pentru cultivarea sa unde cresceau castraveți, roșii, vinete sau ceapă. Nu este necesar să se amenajeze paturi în care au fost amplasate bieti, morcovi și / sau varză anul trecut.

Este recomandabil să pregătiți locul la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Fiecare metru pătrat trebuie fertilizat cu un amestec, pentru prepararea căruia veți avea nevoie de: 35 g de superfosfat, 20 g de sulfat de amoniu și o astfel de cantitate de azotat de amoniu, 15 g de clorură de potasiu. Pentru o fertilitate mai mare, nu este interzis să faceți din fiecare pătrat al sitului câteva kilograme de humus. Solul acid trebuie neutralizat prin turnarea unei kilograme și jumătate de var de puf pe m2.

Un pat cu var pentru sfeclă

La începutul lunii mai, trebuie să începeți să semănați, după ce ați săpat pământul și ați organizat paturile.

Plantarea semințelor

Succesul depinde în mare măsură de calitatea semințelor selectate. Amintiți-vă că acestea ar trebui să fie ferme și nu zdrobite, fără miros neplăcut. Este mai bine să le cumpărați de la vânzători de încredere.

Înainte de plantare, semințele trebuie pregătite - înmuiate în apă rece timp de 20 de ore sau în apă caldă literalmente o jumătate de oră. Atenție: semințele din granule nu trebuie înmuiate, deoarece procedura va anula întregul efect al granulării. După ce pot fi trimise în pământ, nu adânc - literalmente 1-2 cm.

Sămânță de sfeclă

Procesul de germinare poate fi accelerat prin barbotare, cu alte cuvinte, înmuiere în apă saturată de oxigen. În acest scop se folosește un aparat special, dar este potrivit și un compresor convențional de acvariu. Procedura durează 12 - 18 ore; la primele semne de germinare, mutați semințele pe sol bine umezit. Cu cât diferența dintre răsaduri este mai mare, cu atât recolta de rădăcini va fi mai mare, totuși, nu te străduiești să cultivi 1 kg de legume, deoarece gustul lor nu va fi la fel de plăcut ca al fructelor de dimensiuni medii. Distanța optimă între semințe este de 5, între rânduri - 25 de centimetri.

Dacă nivelul apei subterane este ridicat pe amplasament, atunci paturile vor trebui ridicate sau organizate pe creste.

Plantarea răsadurilor

Plantarea răsadurilor vă va permite să recoltați mult mai devreme decât la semănatul semințelor. În acest scop, alegeți soiuri timpurii din ceea ce am sugerat mai sus. În funcție de regiunea de reședință, ar trebui să fie însămânțată în martie-aprilie.

O cutie sau o tavă mare este potrivită pentru creșterea răsadurilor. Aveți grijă de un strat de drenaj bun și un amestec de ghiveci adecvat. Răspândiți semințele uniform pe suprafața solului pregătit, presărați cu puțin pământ deasupra și apă. Mutați-vă într-un loc cald. În timpul germinării semințelor, asigurați-vă că solul nu este udat, altfel vor putrezi, nu-l uscați.

Scurtați rădăcina centrală a răsadului cu o treime înainte de a planta pe teren deschis. Pentru ca răsadurile tinere să devină mai puternice, udați-le cu o soluție umedă în primele două săptămâni și protejați-le de lumina directă a soarelui. Ei bine, atunci când dimensiunea recoltei de rădăcină este de aproximativ o nucă, subțire la un interval de 8-10 cm între ele.

Plantarea răsadurilor de sfeclă

Plantarea sfeclei de iarnă

Există și grădinari care plantează legume iarna. În acest caz, pământul trebuie săpat până la un sfert de metru și, după fiecare pătrat al sitului, fertilizați cu materie organică (1/2 găleată / m2), clorură de potasiu și superfosfat, la o rată de 30 g pe unitate de suprafață și să semene culturile de rădăcină. Rata de însămânțare este de 2-3 grame pe metru pătrat. Primăvara, când zăpada se topește, nu uitați să fertilizați paturile cu uree..

Mulcirea unui pat cu fân de sfeclă

Sfecla de iarnă are nevoie mulcire. Acesta va proteja culturile de îngheț, așa că faceți aprovizionare cu rumeguș proaspăt și alte materiale adecvate acestui scop..

Îngrijirea sfeclei

Sfecla nu este o cultură deosebit de pretențioasă, totuși, pentru a recolta o recoltă bună, urmați regulile de udare, fertilizați-le în timp util și protejați-le de paraziți.

Udare

Când udați, este important să găsiți un punct de mijloc. Umiditatea ridicată amenință că planta va putrezi, iar uscarea excesivă este plină de faptul că fructele vor fi mici.

De unde știi dacă o recoltă de rădăcini are nevoie de apă? Încercați să băgați degetul în pământ, dacă este uscat doar câțiva centimetri, apoi abțineți-vă de la udare.

Imediat după plantare, este foarte important să nu supra umeziți solul. În iunie, este suficient să turnați o găleată și jumătate pe metru pătrat de câteva ori pe săptămână. Dacă un astfel de regim de irigare nu este potrivit dintr-un anumit motiv, atunci este permisă umezirea solului de 2 ori pe lună, dar atunci vor fi necesare cel puțin 6 găleți pe unitate de suprafață.

Udarea sfeclei tinere

Slăbiți după udare pentru a preveni sau distruge crusta de sol existentă, ceea ce face dificilă aerarea rădăcinilor..

Subțierea

Semințele de sfeclă sunt inflorescențe, în care există mai multe bucăți simultan. De aceea germinează destul de dens. Pentru ca rădăcinile să aibă o dimensiune bună, subțierea trebuie efectuată deja în primele etape de dezvoltare. Unii grădinari aruncă plantele îndepărtate, dar dacă sunt plantate în alt loc, vor prinde rădăcini bine.

Subțierea și replantarea sfeclei

Când apar primele frunze, trebuie avut grijă ca buruienile să nu înfunde lăstarii tineri. Prin urmare, asigurați-vă că nu există buruieni în patul de sfeclă. Înainte de încolțire, pulverizarea cu kerosen a tractorului va ajuta la combaterea excesului de vegetație (vor fi necesare aproximativ 50 de grame pe metru pătrat). Apoi utilizați o soluție de azotat de sodiu în acest scop. Dar după ce sfecla va câștiga putere, iarba nu o va afecta în niciun caz..

Îngrăşământ

Sfecla are nevoie de o fertilizare bună, preferă materia organică și cenușa, cu o lipsă de nutrienți, cresc slab.

Prima porție de îngrășăminte cu azot trebuie aplicată după prima diluare, 10 g pe m2. De îndată ce vârfurile încep să se închidă pe culoare, este necesar să faceți un al doilea pansament superior. Pentru această procedură, pregătiți un cocktail de 8 g de superfosfat și 10 g de clorură de potasiu pentru fiecare unitate de suprafață.

Chiar dacă sfecla adoră hrănirea, nu exagerați. În special, fertilizarea excesivă cu azot duce la acumularea de nitrați în cultura rădăcinii..

Îngrășăminte minerale pentru sfeclă

Combaterea bolilor și a dăunătorilor

Sfecla se îmbolnăvește rar, iar dăunătorii rareori îi infectează. Cu toate acestea, trebuie să cunoașteți simptomele bolilor pentru a le elimina în timp util..

Cele mai frecvente boli includ:

1. Fomoz. Se manifestă în pete concentrice maronii sau gălbui pe frunzele inferioare ale rozetei, apoi apar puncte negre. Motivul este lipsa borului. Dacă se constată simptomele enumerate, hrăniți cu maro (3 grame / m2) și presărați cu o soluție, pentru prepararea căreia 1/2 linguriță de acid boric trebuie diluată într-o găleată cu apă rece..
2. Cercosporoză. Faptul că planta este bolnavă este indicat de mici pete luminoase pe partea superioară a frunzelor și o floare gri deschis pe partea inferioară. Hrănirea la timp a plantei cu clorură de potasiu va ajuta la conservarea acesteia.
3. Peronosporoză. La începutul bolii, apare o floare cenușiu-violet pe partea inferioară a frunzelor, apoi se încheie, își pierd culoarea și se usucă pe timp uscat și putrezesc pe timp umed. Înmuierea semințelor în șorț înainte de semănat și pulverizarea regulată cu fungicide la începutul sezonului de creștere va ajuta la prevenirea acestei afecțiuni..
4. Încornorat. Plantele tinere se înnegresc, se subțiază și mor. Pentru a preveni acest lucru, nu neglijați fertilizarea cu maro și slăbire. Un asistent excelent va fi și mulci de turbă.
5. Fusarium și putregai maro. Frunzele inferioare se ofilesc, pețiolurile se înnegresc la bază, fructele se crapa și se umple cu o substanță albă - acestea sunt semnele bolii. Motivul este conținutul ridicat de azot și umiditate. Eficient în lupta împotriva fertilizării cu soluție de bor și calc.

Când pe vârfuri apar pete galbene rotunjite, este potrivit să vorbim despre lipsa de potasiu și aciditatea excesivă a solului. Laptele de var va ajuta la rezolvarea acestei probleme, pentru prepararea căreia aveți nevoie de 200 g de var pufos și 80 g de clorură de potasiu pentru a dilua în 10 litri de apă și udați planta cu soluția rezultată. Blaturile roșii raportează deficit de sodiu și, din nou, pământ acid. Presară cenușă pe paturi și presară apă sărată.

Sfecla este, de asemenea, atacată de dăunători, inclusiv:

• exploatarea muștelor;
• urs;
• afida sfeclei;
• linguri;
• puricii;
• gândacii de scut.

Plivirea regulată va ajuta la prevenirea dăunătorilor. Dacă această măsură s-a dovedit a fi ineficientă, atunci pulverizarea cu o infuzie de coji de ceapă vă va salva de afide. Soluțiile Iskra și Karbofos vor ucide muștele. „Pudrați” tufișurile cu cenușă sau praf de tutun vor speria gândacii de purici. Ei bine, tratamentul cu bitoxibacilină sau gomelină vă va ajuta să faceți față cu lingura.

O recoltă de rădăcină distrusă de un urs

Recoltare și depozitare

Recoltarea este necesară înainte de primul îngheț. Se recomandă depozitarea sfeclei la o temperatură de 3 până la 5 grade. În pivniță, subsol sau gaură de pământ, culturile de rădăcini vor zace până în vară, păstrând beneficii maxime pentru organism.

Video: cultivarea sfeclei în câmp deschis