Soi de struguri mukuzani - caracteristici de descriere și cultivare

În calitate de cultivator cu experiență, îmi asum întreaga responsabilitate atunci când aleg următorul soi pentru plantare. Și din moment ce trebuie să locuiți într-o zonă care nu este cea mai favorabilă, alegerea este complicată. Din fericire, există acum multe soiuri nepretențioase care cresc bine chiar și în climă răcoroasă și oferă o recoltă abundentă. Mukuzani este doar un astfel de soi - un strugure închis la culoare care face un vin excelent. Despre acest soi vom vorbi în articol..

Origine și informații generale

Mukuzani a fost crescut în Georgia - patria multor vinuri celebre. Dar astăzi soiul este cel mai răspândit în regiunile Voronej și Saratov datorită pretenției sale și rezistenței la îngheț.

Soiul este hibrid, adică obținut artificial prin eforturi intenționate. Rețineți că lucrările de selecție în acest caz nu au fost efectuate de oamenii de știință, ci de lucrătorii țărani ai podgoriilor. Cu alte cuvinte, selecția de aici este populară.

Acest soi de struguri nu a fost încă recunoscut oficial ca soi și nu a fost înscris în registrul de stat. Cu toate acestea, acest fapt nu diminuează în niciun fel meritele strugurilor Mukuzani..

Este destinat cultivării fără acoperire, ceea ce facilitează foarte mult munca grădinarilor. Pe lângă obținerea recoltei de fructe de pădure, strugurii Mukuzani sunt adesea folosiți ca plante ornamentale datorită frunzelor sale frumoase și capacității de a se înfășura grațios în jurul oricărui suport..

Soi de vin, după cum spun experții - tehnic. Se știe că din soiurile tehnice se obțin vinuri de cea mai înaltă calitate și cele mai valoroase. Vinul roșu uscat se prepară din Mukuzani

Descrierea plantei

Vița de vie are o formă caracteristică a frunzelor cu trei și cinci lobi. Disecția în acest caz este destul de profundă, ceea ce conferă aspectul general al plantei eleganță și decorativitate. Umbra frunzelor este întunecată, nobilă.

Rețineți că soiul crește destul de repede - lăstarii tineri care au apărut în sezonul actual sunt capabili să dea roade. Fiecare trage produce 2-3 ciorchini. Periile în sine se transformă în cilindrice regulate, alungite vizibil de sus în jos. Structura grămezii este densă, timp de un an conține destul de multe. Lungime - 25-30 cm.

Un tufiș de struguri maturi dă roade din abundență: aproximativ 50 de litri de vin fin ies dintr-un exemplar. Rețineți că fructificarea are loc pe întreaga lungime a săgeții și nu doar la sfârșitul acesteia. Maturarea culturii este prietenoasă, dar numai dacă s-a făcut în prealabil un raționament de înaltă calitate. Tufele în sine sunt înalte, înalte, rapid și bine tapițate.

Descrierea fructelor

• strugurii din acest soi au dimensiuni relativ mici;
• violet închis;
• în interior conține oase destul de mari.

Datorită faptului că se obțin o mulțime de piei și semințe, aroma și gustul vinului finit sunt deosebit de tarte, memorabile, nobile. Există, de asemenea, o mulțime de zaharuri în compoziția fructelor: aproximativ 17%.

Boabele nu au nici o nuanță de gust a strugurilor sălbatici. Colorarea uneori tinde spre negru, negru. De sus, pielea are o floare cerată specifică, caracteristică soiurilor de struguri de culoare închisă.

Descrierea vinului

Strugurii Mukuzani sunt folosiți pentru prepararea vinurilor uscate de tipul Saperavi. Experții caracterizează produsul rezultat astfel:

• gust bogat;
• nuanțe de ciocolată, fructe;
• culoare rubiniu intens, foarte frumos;
• aromă ușoară, discretă.
• postgust de tartă, nu foarte pronunțat;
• uneori există o ușoară amărăciune;
• dacă vinul a fost îmbătrânit, în gust apar note de coacăz, mure;
• produsul îmbătrânit are un gust mai echilibrat, cu o aciditate mai mică.

Rețineți că soiul s-a adaptat cu succes la condițiile zonei noastre de mijloc și acum se deplasează și mai departe către teritoriile nordice. Datorită perioadei de maturare timpurie, cultura are timp să se coacă chiar și într-o vară răcoroasă și uscată..

Iernile reci sunt izbitor de bune pentru această plantă. Mulți grădinari observă o creștere a randamentului și o creștere a gustului fructelor de pădure după o iarnă deosebit de rece..

Aterizare

Vom afla ce loc este mai bine să alegeți pentru înrădăcinarea acestui soi de struguri și cum să plantați planta corect.

Selectarea site-ului, pregătirea

Se recomandă plantarea unei plante în apropierea structurilor de susținere: pereți ai clădirilor, arbori, traverse. Apoi, crescând, strugurii se vor înfășura frumos în jurul structurilor verticale..

Solul din zona destinată plantării puieților Mukuzani ar trebui să aibă aciditate neutră. Aceasta este o condiție importantă, deoarece în solul acidificat, cultura va deveni acră, fără gust. Dacă terenul nu îndeplinește această cerință, adăugați var sau cretă înainte de timp, făina de dolomită este, de asemenea, potrivită..

Este important ca solul să fie suficient de hrănitor. Adăugați minerale și organice.

Instruire:

• patul de grădină este dezgropat;
• buruienile sunt îndepărtate;
• dacă este necesar, se efectuează dezinfectarea;
• se aplică îngrășăminte.

O zi caldă și însorită este ideală pentru înrădăcinarea strugurilor Mukuzani. Mai bine să plantați primăvara. Dacă sunt plantate mai multe tufișuri, este mai bine să săpați nu găuri individuale, ci imediat o șanț comun. Dar este necesar să păstrați distanța dintre plante..

Procedură

1. Cu câteva zile înainte de plantare, răsadurile de struguri trebuie oprite de udare. Acest lucru contribuie la formarea unei comă de pământ lângă rădăcini..
2. În grădină sap o gaură cu un diametru de aproximativ 30 cm și aceeași adâncime.
3. În partea de jos a adânciturii, trebuie așezat drenajul din cărămizi sparte, piatră zdrobită.
4. Un strat fertil de pământ amestecat cu nisip este turnat peste canalizare.
5. Răsadul este plasat într-o gaură pe o movilă formată.
6. Presărați rădăcinile cu cenușă.
7. Răsadul din toate părțile este acoperit cu atenție cu sol, compactându-l simultan.
8. După plantare, răsadul trebuie udat bine.

Notă: cultivatorii cu experiență recomandă adăugarea unei mână de boabe de orz atunci când plantează în gaură. Orzul se crede că ajută puieții de struguri să se înrădăcineze mai bine.

Îngrijire

Să ne cunoaștem particularitățile îngrijirii strugurilor Mukuzani, să aflăm toate cele mai importante puncte ale acestui proces..

Tunderea

Acesta este unul dintre cele mai importante tratamente pentru acest soi de struguri. Tunderea vizează în principal standardizarea numărului de ciorchini. O mulțime de ovare se formează pe viță de vie și, dacă sunt lăsate toate, calitatea culturii va fi mult redusă. În scopul raționării, tăierea se efectuează primăvara. Dar mai întâi, ei examinează cu atenție vița de vie, îndepărtează lăstarii înghețați care au putrezit.

Toamna se face și tăierea, dar care vizează deja în principal menținerea aspectului tufișului și a sănătății acestuia.

Plivirea

Pentru ca strugurii să se dezvolte bine și să nu se îmbolnăvească, buruienile trebuie scoase din grădină în timp util. Această lucrare este deosebit de importantă atunci când planta este încă tânără, slabă.

Tratament

Strugurii pot fi afectați de dăunători. Pentru a proteja planta, se pulverizează cu insecticide în primăvară. Tratamentul preventiv în acest caz este obligatoriu, chiar dacă nu sunt vizibile urme de insecte în jur. Din fericire, viespile nu ating fructele de padure (poate din cauza gustului tartru al acestora).

Rețineți că acest soi nu este adesea afectat de bolile fungice: Mukuzani are rezistență genetică la ciupercă. Cu toate acestea, este posibilă infectarea cu mucegaiul praf..

Recoltare

Nu există date clare pentru recoltarea fructelor. De obicei, grădinarii determină maturitatea în felul următor: utilizați un refractometru sau propriul gust. Când strugurii sunt coapte și gata de recoltare, aceștia dobândesc un gust suculent și dulce, cu puțină astringență. În acest moment, gustul umbrelor de noapte nu ar trebui să mai fie.

Iernat

Pentru a preveni înghețarea strugurilor în timpul iernii, se recomandă acoperirea acestuia. Procedura este următoarea:

1. Tunderea se face înainte de adăpost.
2. Apoi planta trebuie acoperită cu pământ pe toate părțile..
3. Lăstarii sunt scoși din tapiserie și legați.
4. Vița de vie este așezată îngrijit pe foi de placaj, acoperite cu pânză de drap deasupra, ramuri de molid.

Rețineți că soiul este destul de rezistent la îngheț și poate rezista la frig semnificativ fără adăpost. Dar protejați planta dacă iernile sunt foarte geroase și cu puțină zăpadă..

Recenzii

Să aflăm cum răspund grădinarii noștri cu privire la acest soi de struguri.

Vitaly Sergeevich, regiunea Moscovei:

Pe site-ul meu, strugurii Mukuzani cresc de cinci ani, au recoltat deja de trei ori. Observ că chiar și în climatul nostru dur, vița de vie tolerează perfect iarna. Fac adăpost, dar ușor.

Răsadul a prins rădăcini fără probleme, a crescut rapid. Nu am avut încă boli, dar fac tratamente în mod regulat. Se coace devreme, chiar și conform standardelor din zona noastră. Îmi place foarte mult gustul fructelor de pădure: tarta, dulce. Se dovedește un vin excelent - punctul culminant al programului la toate sărbătorile de acasă.

Valentina, Ryazan:

A început să cultive struguri recent, după pensionare. În general, în zona noastră această cultură nu este populară din cauza climatului răcoros. Am încercat să plantez mai multe soiuri, dar toate nu au prins rădăcini, este frig.

Am fost plăcut surprins de soiul Mukuzani - se va topi în țară timp de șase ani. Aproape fără plângeri: rareori se îmbolnăvește, crește rapid, dă roade excelente. Principalul lucru este că tolerează bine iarna, dar sub acoperire, desigur.

Concluzie

Am făcut cunoștință cu soiul de struguri Mukuzani. Acest soi de fructe este perfect pentru prepararea vinurilor excelente și poate servi și ca decor rafinat al site-ului vara și toamna. În plus, soiul este nepretențios și tolerează perfect iarna..