Revizuirea soiurilor de căpșuni albe și căpșuni: caracteristici, cele mai bune soiuri cu fotografii

Cultiv căpșuni sălbatice și căpșuni de mulți ani, am încercat diferite soiuri și am reușit să fac multe greșeli și mici descoperiri. Cultivarea căpșunilor albe este una dintre experiențele mele de succes. La început, ea arată neobișnuită în grădină, dar gustul special alungă rapid îndoielile. În acest articol, vreau să vă spun mai multe despre căpșunile albe și cele mai bune soiuri pentru grădina dvs..

Această întrebare îmi vine în minte mai întâi când ne uităm la combinația dintre „căpșuni albe” și fructe de pădure de o culoare cremă neobișnuită cu o nuanță galbenă sau roz. Unii oameni încep să se întrebe dacă este modificat genetic sau dăunător organismului.?

De fapt, soiurile albe au fost crescute în mod natural prin încrucișarea a două soiuri: Virginia și căpșuni chiliene. Acestea sunt similare din toate punctele de vedere cu o boabe obișnuite, cu excepția unui singur lucru - producția de pigment roșu este semnificativ redusă sau complet absentă în ele. Prin urmare, când sunt coapte, acestea sunt turnate nu într-o stacojie saturată, ci într-o cremă delicată, de culoare galben miere sau roz..

Apropo, proteina responsabilă de nuanțele roșii este, de asemenea, un alergen obișnuit. El provoacă diateza la copii și reacții alergice la adulți. Prin urmare, căpșunile albe sunt considerate mai sigure și mai ușor de digerat. De obicei, chiar și acei oameni care nu pot tolera căpșunile tradiționale îl pot mânca..

Fără pigmentul roșu, gustul se schimbă, de asemenea, ușor - de regulă, aciditatea scade, boabele sunt mai dulci. Multe soiuri sunt comparate cu ananasul, notele de miere fiind adesea deosebite. Pulpa, în comparație cu soiurile tradiționale, este foarte fragedă la căpșunile albe. Acest lucru îl face mai gustos, dar nu durează mult. Prin urmare, astfel de soiuri sunt cultivate în principal nu pentru vânzare, ci pentru ele însele..

Cele mai bune soiuri de căpșuni albe și căpșuni

Există destul de multe soiuri de căpșuni albe - atât fructe mici, cât și fructe mari, denumite de obicei căpșuni. În continuare, voi vorbi mai detaliat despre mai multe soiuri foarte diferite, dintre care puteți alege cea mai potrivită pentru grădina dvs.: pe baza condițiilor de creștere și a preferințelor personale.

Miracol galben

Acest soi de căpșuni albe este unul dintre cele mai răspândite în Rusia. Acest lucru nu este o coincidență, este bine adaptat la o gamă largă de condiții climatice - tolerează umiditatea și seceta excesive, este rezistent la îngheț și la majoritatea bolilor și dăunătorilor. Dar, deoarece soiul nu este înregistrat în registrul de stat, standardele nu sunt fixate și pentru fiecare producător semințele pot diferi.

Inițial, Miracolul galben a fost crescut ca o cultură ornamentală - tufișurile arată foarte elegant. Sunt scurte, dar dense, cu frunze mici îngrijite. Acest soi este clasificat ca fără mustăți, în timpul sezonului produce foarte puține straturi sau chiar nu le dă deloc, astfel încât plantațiile sunt de obicei compacte..

Soi de căpșuni albe Miracolul galben se referă la remontant. Fructificarea începe la mijlocul lunii iunie și continuă până la îngheț. Boabele pot fi obținute în primul an după plantare, cântăresc în medie 3 g, rotunde. Culoarea variază de la alb în locuri umbroase la galben strălucitor în lumină suficientă.

Pentru o revizuire mai detaliată și recenzii suplimentare despre White Strawberry Yellow Miracle, faceți clic aici:

Pineberry

Căpșunul de Pin sau Ananas este un oaspete mai rar. Ea preferă un climat cald, fără înghețuri severe și este predispusă să putrezească în umezeală. Dar, în același timp, este destul de rezistent la alte boli și dăunători. De asemenea, datorită aspectului și mirosului său neobișnuit, acest soi este rareori ciocănit de păsări..

Boabele sunt destul de mici (1,5-2 g), productivitatea tufișurilor nu este prea mare. Dar acest soi este ales nu de dragul abundenței, ci pentru neobișnuitul său. Pinul are semințe roșii aprinse și este alb când este cultivat la umbră. La soare, suprafața poate deveni roz deschis. Carnea variază de la alb cremos la portocaliu. Boabele au mai mult gust de ananas..

De asemenea, merită remarcat formarea generoasă a mustății acestui soi. Pe de o parte, acest lucru simplifică reproducerea tufișului, pe de altă parte, necesită îngrijire constantă și tăiere în timp util, astfel încât să nu existe îngroșarea plantărilor. Prin urmare, depinde de dvs. să considerați această proprietate un avantaj sau dezavantaj..

Suedez alb

White Swede este o varietate de căpșuni cu fructe mari, mai cunoscute sub numele de căpșuni. Boabele la începutul sezonului sunt mari, 35 g și mai mult, până la sfârșitul verii devin mai mici, în medie, până la 20 g. În formă matură, au o culoare crem deschisă, uneori roz pe o parte, cu semințe roșii închise. Au un gust dulce și acru, cu un miros strălucitor de căpșuni și o aromă de ananas.

Tufișurile sunt ghemuroase, compacte, cu o cantitate mică de mustăți. Soiul se distinge prin fructificare pe termen lung (de la începutul lunii iunie până la îngheț) și productivitate ridicată, în special din al doilea an. Suedezul alb tolerează înghețurile nu prea severe și este rezistent la secetă, majoritatea bolilor, dăunătorilor obișnuiți.

Prezentare suplimentară a soiului de căpșuni albe:

Pe scurt despre principal

• Căpșunile albe sunt un hibrid dintre cele două soiuri tradiționale, dar producția de pigment roșu este blocată. Prin urmare, boabele complet coapte sunt de culoare cremoasă deschisă, de culoare galben miere sau roz. Gustul este, de asemenea, diferit: în medie, este mai dulce, mieros, cu note fructate.
• Datorită conținutului redus sau absenței complete a pigmentului roșu, căpșunile albe sunt practic hipoalergenice - pot fi adesea consumate de persoanele care suferă de intoleranță la soiurile tradiționale de căpșuni.
• Principalul dezavantaj al majorității soiurilor albe este carnea delicată. Sunt foarte bune ca deserturi, dar, de regulă, sunt greu de depozitat și transportat. Prin urmare, sunt greu de cultivat pentru vânzare..
• Printre soiurile de căpșuni albe cu fructe mici se numără: Miracolul galben, Pineberry.
• Printre soiurile de căpșuni albe cu fructe mari, ar trebui să acordați atenție suedezului alb.