Este posibil să mănânci citrice calamondin

Nu cu mult timp în urmă, pe piața florilor din țară au apărut plante acoperite cu mandarine mici, care au atras imediat atenția cultivatorilor de flori. Această cultură se numește calamondină sau citrofortunella. Începătorii sunt interesați de întrebare - este posibil să mâncăm calamondină sau nu? Din articol puteți afla care sunt caracteristicile acestei plante de apartament, compoziția chimică a fructelor, dacă sunt comestibile și dacă aceste mandarine sunt bune pentru organism.

Fructele calamandina sunt colorate în galben strălucitor sau portocaliu, au un diametru de cel mult 4 cm. Sunt acoperite cu o piele subțire, iar pulpa acră conține un număr mare de semințe. Deoarece planta a venit în țara noastră de pe teritoriul Asiei de Sud-Est, atunci când a avut grijă de ea, oaspeții de peste mări ar trebui să aibă un sistem de iluminare adecvat și o abundență de căldură. Și, de asemenea, respectați un anumit regim de temperatură, efectuați udarea adecvată, transplantați, aplicați îngrășăminte, tăiați în timp util și răspândiți corect cultura dvs. preferată, protejați-o de boli.

Compoziția chimică a fructului

Din punct de vedere al chimiei, fructele plantei sunt bogate în elemente precum proteine ​​(în cantitate de 0,86%), grăsimi (2,41), carbohidrați (3,27), cenușă (maxim 0,64), calciu (aproximativ 0,14) , fosfor (aproximativ 0,07), fier (nu mai mult de 0,003%). Studiile au arătat că fructele exotice conțin până la 111,3 mg de vitamina C (în 100 de grame de fructe). În 100 de grame de suc s-a dovedit a fi nu mai mult de 31,5 mg, iar în coajă până la 173,9 mg. Sucul de acid ascorbic conține 5,5%. Întrucât în ​​pulpa aceluiași fruct - nu mai mult de 2,8%.

Poți mânca calamondină

Florarii care au decis să înceapă Calamondin acasă sunt interesați dacă este posibil să mănânce fructele unei astfel de plante. Experții sunt siguri că dacă un copac a fost cumpărat într-un magazin sau a fost donat de cineva de la prieteni, atunci este mai bine să nu mâncați fructele. Pentru că înainte de a pune la vânzare o plantă, aceasta trebuie tratată cu substanțe chimice. Acest lucru conferă culturii un aspect frumos, dar face ca citricele prezentabile să fie periculoase dacă proprietarul dorește să le guste dulceața. În acest caz, fructele smulse dintr-o plantă ornamentală care a fost cultivată acasă pot fi consumate.

De ce? Deoarece cultivatorii de flori realizează de obicei o cantitate minimă de pansamente și fac frecvent transplanturi de animale de companie în solul nutritiv conform tuturor regulilor. Deși un arbust exotic nu se adaptează cu ușurință la condițiile create pentru acesta (temperatura aerului, nivelul de umiditate, compoziția apei de irigare, iluminatul), este foarte posibil să-l crești singur. Pentru a putea savura fructe neobișnuite și gustoase.

Citricele autocultive pot face chiar și feluri de mâncare delicioase, cum ar fi gem, conserve, lichior dulce, marmeladă, fructe confiate, sos și multe altele. Fructele conferă o aromă unică mâncărurilor din carne și pește; pot fi prăjite în ulei de cocos și servite cu sos curry. În unele țări, fructele au fost consumate de ceva timp. De exemplu, în Florida, le-a plăcut să folosească aceste citrice în loc de var. Oamenii din Hawaii apreciază marmelada de calamondină și papaya. Și în Malaya, este obișnuit să pregătiți un condiment delicios pentru carne din acest fruct. În multe țări, din fructele plantei se obține un vin neobișnuit și un ulei esențial..

Caracteristici benefice

Fructele plantei au oarecum gust de portocale. Dar ele se caracterizează printr-o ușoară amărăciune. Și nu sunt la fel de acri ca lămâile preferate ale tuturor.

În multe țări, calamondina este o alternativă excelentă la lămâie și var. Este un sedativ și antidepresiv popular. O altă aromă plăcută a fructelor ajută la lupta împotriva diferitelor infecții virale. În domeniul medicinei tradiționale, fructele sunt folosite pentru tratarea tusei. Pentru a face acest lucru, este obișnuit să le combinați cu ardei iute și ceai verde. În cazul unei afecțiuni precum constipația, sucul este eficient.

În forma sa pură, poate fi folosit pentru a lubrifia acneea, a calma pielea mușcată de insecte și pentru a scăpa de pistrui. De asemenea, este obișnuit să frecați sucul în linia părului pentru a elimina mătreața. După aplicarea acestuia, părul devine puternic și sănătos. Sucul poate fi folosit și ca deodorant. Frunzele plantei, care conțin ulei esențial, precum și rădăcinile, care conțin glucozid, tanin, aldehide, beta-pinen și alte elemente utile, sunt, de asemenea, vindecătoare. Se știe că uleiul obținut din frunzele unei culturi și purificat este indispensabil pentru un fenomen atât de neplăcut precum flatulența. Rădăcina își arată calitățile benefice la naștere.

Video "Calamondină decorativă de mandarină"

Din acest videoclip veți afla ce este mandarina decorativă calamondina..