Tipuri de citrice: descriere și fotografie

Bună ziua, numele meu este Ira și sunt un iubitor de călătorii nemărginit. Am fost în multe țări din Asia și Africa, am văzut multe lucruri și am încercat multe. Atât mâncăruri locale, cât și fructe locale. Astăzi voi vorbi despre acele tipuri de citrice despre care abia știați.!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

• Teii sunt deșertici, rotunzi și asemănători degetelor;
• Pomelo;
• Tripoliat;
• Grapefruit;
• Portocala indian salbatic.

Cercetătorii cred că primele citrice au apărut în urmă cu aproximativ opt milioane de ani. Patria lor poate fi considerată partea de nord a Indiei, sud-estul Chinei și Myanmar. Deja în America Latină, o citronă nu foarte gustoasă a fost domesticită și, când au încrucișat-o cu o portocală acră, au primit o lămâie.

Prin încrucișarea unui pomelo și a unei mandarine, oamenii au primit o portocală, mai târziu au apărut alte soiuri. Una dintre abilitățile uimitoare ale citricelor este că se încrucișează ușor între ele, formând fructe interesante ca gust și aspect..

Tipuri rare și puțin cunoscute de citrice

Câte citrice poți numi direct? Dar în diferite țări cresc varietăți foarte diferite ale acestuia.

Orlando

A apărut după ce grapefruitul Duncan a fost polenizat cu polen din mandarină (mandarină strălucitoare cu o piele subțire) a soiului Dancy. Când s-au încrucișat Orlando și Clementines, s-a obținut specia Tangelo Nova, rezultatul hibridizării grapefruitelor și mandarinelor a fost un fruct numit Thornton. Același tangelo a fost re-încrucișat cu grepfrut și s-a dovedit a fi un tangelo Wekiwa. Se deosebește prin faptul că crește liniștit în Canada destul de rece..

Aglyfruit

Din engleză Ugly- teribil. În ciuda numelui îngrozitor, apropo arată drăguț. Cu puțin peste un secol în urmă, un om de afaceri american a descoperit în Jamaica un fruct de neînțeles, mai ales similar cu rezultatul unei hibridizări de grepfrut și mandarine ... Și l-a altoit pe o portocală acră. A făcut-o de atâtea ori, alegând fructe cu cele mai puține semințe ... Și apoi a început să vândă articole noi.

Tangor și Tankan

Arată ca un hibrid de mandarină cu portocală, dar botanicii sugerează că povestea originii lor este mult mai confuză. Una dintre cele mai faimoase tangore este templul. Tangorii au de obicei o mulțime de semințe, iar copacul în care crește arată ca o mandarină. Orthanik, care este rar la noi în țară, aparține și tangorilor. Posibil un hibrid de mandarină, tangor și portocaliu.

Tankan aparține, de asemenea, tangorelor naturale; a fost cultivat în Taiwan de secole. Arborele arată ca o mandarină, iar soiurile de portocale din sud au participat la formarea speciei..

Deget de citron

Un alt exotic. Este un fel de citron, care este clar din nume. Numit și degetele lui Buddha. Fructul este împărțit în mai multe bucăți alungite, asemănătoare cu degetele umane.

Nu are aproape pulpă, există și un minim de oase. Poate fi folosit pentru a face dulciuri. Poate originar din India, dar este frecvent în Asia de Est. Botanicii cred că acest fruct a venit dintr-o mutație.

Satsuma

Este o citrică din Africa de Nord. Există două linii aici: una din ea însăși este o consecință a hibridizării teilor cu citroni, cealaltă, mai suculentă, este o încrucișare de var cu portocaliu.

Degetul australian de var

Există multe varietăți ale acestuia, dar toate diferă prin faptul că nu arată deloc ca fructe citrice obișnuite. Deci, unele dintre ele se numesc icre de citrice (aspectul este poziționat). Există, de asemenea, cei care arată ca castraveți de diferite culori. De obicei, aceste fructe sunt folosite pentru decorarea preparatelor din carne și pește, precum și a supelor..

Bergamotă

Cel făcut din ceai. Este un hibrid citron / portocaliu. Din păcate, acest fruct parfumat nu este potrivit pentru hrană. Mai exact, pur și simplu nu are celuloză. Cu toate acestea, în sudul Europei, este folosit pentru a pregăti gem, marmeladă și alte dulciuri. Există multe alte citrice fără pulpă care sunt bune pentru aroma lor și sunt destul de potrivite pentru prepararea felurilor de mâncare dulci:

• Citron Yemeni;
• Citron of Corsican;
• Etrog.

În zona noastră, rareori, dar sunt vândute. Este dificil de spus la ce specie sau gen poate fi atribuit. Unii cred că acesta este un reprezentant al unui gen separat Fortunella, alții atribuie kumquat citricelor japoneze.

Mai presus de toate, arată ca o portocală de mărimea unei falange a unui deget, care se mănâncă întreagă (da, imediat cu pielea subțire). Gustul este ușor acru, aroma este excelentă. La fel ca toate citricele, acest bebeluș este ușor de traversat, așa că au apărut mulți hibrizi delicioși. Deci, când a fost încrucișat cu tei mexicani, a apărut Eustis limequat, acesta din urmă a fost încrucișat cu var deget și sa dovedit a fi un timp rapid.

Există, de asemenea, un hibrid de tripoliat (sau portocaliu) cu kumquat - orangequat, cu mandarine și lămâi. Există, de asemenea, citrnagquat, care se obține după încrucișarea unui fruct precum citrange (hibridizarea tripoliților cu o portocală) și kumquat. Crescătorii se distrează cât pot.

Kikudai

Din nume este clar că planta este japoneză. Este o portocală, dar amară și fără gust. De ce cresc japonezii? În primul rând, este frumos. Această portocală este decorativă. Tot în Japonia, un hibrid mai delicios de pomelo și portocale acre - natsumikan este popular.

Rezumând

Citricele se încrucișează ușor între ele și acest lucru a dat naștere la o mulțime de exotism delicios. Deci, nu te limita la mandarine și lămâie singur în ceai - încearcă tot ce poți găsi, dacă este comestibil, desigur.