Alegerea celei mai bune rase de pui de ou: caracteristici de păstrare și reproducere

Din istoria apariției raselor de ouă de găini Ouă sau așa cum sunt numite și „ouă” rasele de găini au fost crescute (așa cum sugerează și numele) în mod special pentru a obține un număr mare de ouă. Rasele au apărut în momente diferite. Astfel, de exemplu, unele au apărut ca urmare a selecției naturale sau a încrucișării, efectuate fără participarea specialiștilor (rase Livhorn sau Ushanka, de exemplu).

În secolul al XIX-lea, crearea de rase de ouă de pui a fost pusă pe „banda rulantă” și în timpul selecției anumitor rase, a fost realizat un proces multistadial destul de complex: încrucișarea reprezentanților diferitelor rase, selecția reproducerii, creșterea numărului a anumitor rase, consolidarea anumitor calități sau crearea de noi.

La reproducerea raselor de pui de ouă, se pune întotdeauna un accent special pe producția de ouă, calitatea cărnii păsărilor de curte nu este deloc luată în considerare, deoarece există o relație inversă între greutatea păsării și producția de ouă: în consecință , cu cât primul indicator este mai înalt, cu atât al doilea este mai mic.

Caracteristici și caracteristici

Puii cu direcția oului sunt destul de asemănători.. Caracteristicile comune tuturor raselor de ouă, fără excepție, includ următoarele:

• Greutate corporală redusă. Puii au de obicei dimensiuni destul de mici (cel puțin în comparație cu rasele de carne): un pui cântărește în medie aproximativ 2-2,2 kg, iar cocoșul cântărește doar 3 kg.

  Scheletul păsării este destul de ușor, penajul este dens, dar bine fixat pe corp, aripile și coada sunt bine dezvoltate, au o lungime mare. Pasărea se distinge prin mobilitate și activitate ridicată.

• Debutul rapid al pubertății. Puii din rase de ouă încep să se "maturizeze" mai devreme decât oricine altcineva: pubertatea în straturi apare de obicei la vârsta de 4 luni.
• Instinct de incubare pierdut. Selecția de straturi vechi de secole a dus la faptul că au pierdut aproape complet capacitatea de eclozare, dar la unele rase, totuși, acest instinct este prezent.

  Datorită acestei caracteristici neplăcute, o creștere a numărului de păsări de curte este posibilă numai atunci când se utilizează un incubator special sau alte rase capabile să incubeze.

• Metabolism rapid. Puii de ouă au un metabolism accelerat, care este necesar pentru producerea regulată și frecventă de ouă (practic la fiecare 25 de ore).

  Din acest motiv, rasele de ouă se disting prin apetitul crescut, ceea ce înseamnă că au nevoie de o hrană nutritivă mineralizată. Din păcate, rasele de ouă au o producție insuficientă de calciu, ceea ce este important în cazul producției ridicate de ouă..

Descrierea celor mai bune rase

Printre diversitatea mare de specii de rase de pui de ouă, există mai multe care sunt considerate meritat cele mai bune din categoria lor:

Leghorn

Considerată una dintre cele mai renumite rase de pui cu ouă.

1. Corpul are o formă destul de ridicată, asemănătoare unui triunghi.
2. Creasta este de mărime medie, caracterizată printr-o formă roșie aprinsă. La cocoși este erect, la găini atârnă puțin.
3. Pieptul este convex, bine dezvoltat.
4. Există mai multe tipuri de colorație leghorn: alb, maro, albastru etc..
5. Reprezentanții acestei rase sunt mobili, au un apetit excelent, rezistent, aclimatizare excelentă în aproape orice condiții.
6. O găină ouătoare produce aproximativ 200-250 de ouă pe an.

La culoare

Faimoasa rasă cunoscută în lume sub numele de Pasărea Diavolului. Adesea, această rasă nu se referă la ouă, ci la rase de carne și ouă..

• Păsări de curte Considerate productive, ouătoare și, în același timp, au carne delicioasă, gustoasă.
• Aspectul rasei este extrem de neobișnuit: are o culoare complet neagră, iar creasta are formă de V.
• Greutatea puiului este de aproximativ 3 kg, cocoșul este de aproximativ 3,5 kg.

Ushanka ucraineană

Rasa a fost crescută pe teritoriul Ucrainei actuale acum 300 de ani. Un exemplu excelent de armonie absolută a aspectului și a caracteristicilor tehnice:

1. Reprezentanții rasei se disting prin producția ridicată de ouă, instinctul parental bine dezvoltat și aspectul excelent..
2. Capul păsării este destul de mic, cu o creastă roz / în formă de frunze.
3. Auriculele sunt acoperite cu tancuri groase (motiv pentru care rasa și-a primit numele).
4. Corpul păsării este destul de dens, ușor alungit..
5. Clapetele pentru urechi din Ucraina sunt nepretențioase față de alimente, nu au nevoie de condiții speciale de detenție.

Din păcate, rasa nu este deosebit de potrivită pentru reproducerea industrială, deoarece puii încep să depună ouă numai la vârsta de șase luni, ceea ce este neprofitabil dacă este necesar să obțineți un număr mare de ouă într-un timp scurt..

Dominant

Rasă extrem de productivă, rezistentă, fără pretenții la condițiile de creștere.

• Pasărea este de dimensiuni mari, are un corp îndesat, un pieptene stacojiu și cercei.
• Un strat este capabil să depună până la 300 de ouă pe an, dar cu condiția să existe o cantitate mare de proteine ​​în dietă.
• Această cruce de pui este disponibilă în 2 soiuri: Dominant Black și Dominant Sussex. Ambele tipuri de găini produc ouă mari, sunt foarte viabile și se îngrașă rapid.

Hisex

Hibrid extrem de productiv și producător de ouă, care este considerat unul dintre cei mai buni din categoria sa în acest moment. Este prezentat în două soiuri:

1. Hisex alb;
2. Hisex maro.

Primul soi nu are dimensiuni mari: puiul cântărește aproximativ 1,7 kg, dar pasărea poartă ouă destul de mari. Pubertatea apare devreme și primul ambreiaj de ouă poate fi obținut încă 4,5 luni. Producția de ouă este de aproximativ 280 de ouă pe an.

Soiul maro are o dimensiune mai mare - greutatea păsării este de aproximativ 2,4 kg, deci uneori păsările sunt clasificate ca rase de carne și ouă. Soiul are o dispoziție foarte calmă, chiar flegmatică, de aceea este potrivit chiar și pentru păstrarea cuștii. Producția de ouă este de aproximativ 300 de ouă pe an.

Alb rusesc

Rezultatul unei traversări lungi și atente a Livornului cu rasele rusești locale. Acum rasa a fost practic înlocuită de „progenitorul” - Livorno. În ceea ce privește caracteristicile externe, albul rus este mai aproape de rasele de carne și ouă decât cele de ouă:

• Scheletul găinilor este destul de dur și mare, iar corpul este alungit, profund.
• Ciocul, degetele de la picioare și pielea sunt ușor gălbui.
• Penajul este alb, strâns.
• Greutatea puiului este de aproximativ 2 kg, cocoșul este de 2,7-3 kg.
• Rasa se distinge printr-un indicator de productivitate foarte ridicat: un strat este capabil să producă aproximativ 330 de ouă pe an.

Minorca

Această rasă a fost crescută aproximativ. Minorca pentru a obține o rată ridicată de producție a ouălor pentru ouăle mari.

1. Pasărea are un fizic destul de subțire..
2. Există trei tipuri de culoare: alb, galben.
3. Capul este suficient de mare, erect, cu o creastă masivă.
4. Pieptul este adânc, spatele păsării este destul de lung.
5. Ouăle au coajă albă.
6. Printre caracteristicile rasei, se poate remarca exactitatea condițiilor de păstrare și mers, precum și susceptibilitatea la influența condițiilor meteorologice nefavorabile (în special la schimbări bruște ale vremii).

   Cei care intenționează să crească rasa într-un climat dur ar trebui să fie destul de atenți, deoarece în îngheț sever pieptenele unei păsări îngheață.

7. Producția de ouă este de aproximativ 180 de ouă pe an. În același timp, pasărea practic nu le eclozează..

Linie înaltă

Un hibrid larg răspândit care este cultivat activ în fermele mari datorită productivității sale și a pretențiilor față de condițiile de păstrare. Rasa nu are practic defecte:

• Este pretențioasă în ceea ce privește mâncarea, are o rată ridicată de producție de ouă (aproximativ 350 de ouă pe an), are o stare bună de sănătate, calm și temperament prietenos.
• Greutatea păsărilor nu este foarte mare: greutatea puiului este de aproximativ 1,5-1,7 kg.

Aparat de ras

Excelent în caracteristicile sale un hibrid ideal pentru reproducere în gospodărie.

1. Pasărea rasei luate în considerare se distinge printr-un os ușor, dar puternic și prin prezența unui penaj destul de dens.
2. Structura corpului este puternică, mușchii pectorali sunt puternic dezvoltați, gâtul este scurt și curbat. Burta unei păsări este voluminoasă (mai ales la găini), picioarele nu au penaj.
3. Greutatea medie a puiului este de aproximativ 2 kg.
4. Rasa este foarte rezistentă, fără pretenții la condițiile de creștere, nu se teme de condițiile climatice dure.
5. Producția de ouă este de aproximativ 380-400 de ouă pe an.

Lohman Brown

Cruce de ouă obținută prin încrucișarea a două rase domestice. Considerat unul dintre cei mai productivi din grupul lor. O caracteristică importantă a rasei, datorită căreia este incredibil de populară atât în ​​producția industrială de ouă, cât și în agricultura privată:

• Fără pretenții față de condițiile de viață (productivitatea este la fel de mare în condiții de viață diferite).
• În plus față de productivitatea ridicată, puii Loman Brown au, de asemenea, rezistență excelentă, vitalitate, sociabilitate și nu timiditate..
• Straturile încep să dea primele ouă destul de devreme - deja la 5,5 luni va fi posibil să obțineți primele ouă, în plus, destul de mari (cojile sunt predominant brune).
• Producția de ouă este de aproximativ 300 de ouă pe an.

New Hampshire

1. Rasa se remarcă prin ratele sale de creștere accelerate, penajul dens excelent, maturitatea timpurie și productivitatea ridicată..
2. Corpul păsării este puternic, spatele este lat, capul este de dimensiuni medii.
3. Culoare maro deschis.
4. Rasa tolerează perfect condițiile climatice nefavorabile, este nepretențioasă față de condițiile de detenție, se distinge printr-o dispoziție curioasă neagresivă.
5. Greutatea păsării este mai mult decât grozavă pentru rasa ouălor: greutatea puiului este de aproximativ 2-3 kg, greutatea cocoșului este de 3-4 kg.
6. Producția de ouă este de aproximativ 200 de ouă în casa principală (în timp, această cifră scade).

BACSIS. În ciuda rezistenței lor la intemperii, starea de sănătate a păsărilor ar trebui monitorizată îndeaproape, deoarece acestea au scoici foarte sensibile, care ar putea să nu reziste la temperaturi scăzute..

Breckel

Una dintre cele mai vechi rase de ouă existente. Acest rasa este foarte nepretențioasă față de condițiile de creștere și climă, are o sănătate foarte bună, iar carnea de pasăre are un gust neobișnuit, ușor care amintește de vânat.

Mini rasă de ouă

Aceasta include mai multe soiuri ale așa-numitelor găini pitice, care sunt ușoare, foarte nepretențioase în alimente, consumă puține furaje și sunt considerate găini ouătoare excelente: o găină poate produce aproximativ 250 de ouă pe an.

Această varietate include, de exemplu, Leghorn Dwarf. Pasărea cântărește doar 1,2 kg (pui) sau 1,4-1,7 kg (cocoș).

Fotografie pentru o comparație vizuală a diferitelor păsări

În fotografii, puteți vedea clar diferența în mărimea și aspectul păsărilor:

Caracteristici de întreținere și reproducere

Pentru ca reprezentanții raselor de ouă să se simtă confortabil, este necesar să aveți grijă, astfel încât locuința lor să îndeplinească anumite standarde pe mai multe criterii:

• Dimensiunea coșului de pui. Este mai bine să nu lăsați spațiul pentru păstrarea păsărilor prea ridicat: 1,5-1,7 m vor fi destul de suficienți. O cameră mai înaltă va fi problematică pentru a vă încălzi iarna. Este mai bine să faceți podeaua din coșul de pui liber, chirpici sau din lemn. Dimensiunea camerei este calculată pe baza numărului de păsări: pentru una aveți nevoie de aproximativ 0,2 mp. m de spațiu.
• Iluminat. Din momentul în care puii încep să se întindă, este important să le oferiți oră completă de zi: cel puțin 12 ore pe zi. O fereastră obișnuită va ajuta la îndeplinirea acestei funcții. În absența acestora, puteți utiliza un bec electric.
• Regimul de temperatură. Pentru ca puii să zboare în cantitatea maximă posibilă, este necesar să se respecte un regim strict de temperatură. Indicatorul de temperatură optimă este de +17 grade.

  Dacă temperatura scade la 0 sau sub 0 grade, este probabil ca scoicile și pisicile să înghețe în straturi, iar ambreiajul de ouă să scadă (să se oprească complet), ceea ce nu se poate spune despre apetitul lor.

  Dacă temperatura crește peste +27 grade, apetitul, dimpotrivă, va scădea, vor apărea ouă fără coji sau cu coajă subțire.

• Ventilare. Ventilația trebuie asigurată în găinărie: cea mai simplă opțiune ar fi o fereastră obișnuită. De asemenea, puteți duce la alimentarea coșului de pui și la conductele de evacuare cu dopuri. Este important să mențineți un anumit nivel de umiditate în cameră - la aproximativ 70%.
• Gunoi. Ar trebui să absoarbă bine umiditatea și, în același timp, să păstreze camera caldă. Paie, rumeguș, fân tocat, frunze uscate vor face față perfect acestei sarcini. Este suficient să întindeți podeaua cu un strat dens din materialele de mai sus, astfel încât umezeala eliberată să nu rămână la suprafață și să se păstreze o temperatură ridicată (aproximativ 30 de grade) în stratul profund al așternutului.
• Coș și cuiburi. În coșul de pui este imperativ să faci mai multe stinghii. În aceste scopuri, este potrivită o bară de lemn cu un diametru de aproximativ 3 cm. Este mai bine să așezați stinghii la o înălțime de aproximativ 0,7-1 m. Este, de asemenea, important să aveți grijă de cuiburi: cutii mici cu fundul acoperite cu fân, paie, așchii de lemn sunt potrivite. Umplutura trebuie schimbată periodic, iar podeaua curățată și dezinfectată..
• Alimentatoare și băuturi. Mărimea alimentatorului depinde direct de numărul de păsări de curte din fermă.

  Important, astfel încât fiecare pui să aibă cel puțin 15 cm de alimentator.

  Amintiți-vă că alimentatoarele nu trebuie să fie doar spațioase, ci și utilizate corect: nu le umpleți niciodată până la refuz (este mai bine să lăsați aproximativ 10 cm până la margine): acest lucru vă va permite să îl păstrați în recipient cât mai mult posibil. De asemenea, băutorii ar trebui să fie confortabili și adânci. Apa trebuie reînnoită periodic, astfel încât să nu stagneze niciodată.

Hrănirea găinilor ouătoare trebuie să fie foarte variată, completă și hrănitoare.. Asigurați-vă că vă furnizați păsărilor cu suficiente cereale (cel puțin 1/2 din rație) pentru a ajuta la creșterea metabolismului. Asigurați-vă că adăugați proteine ​​(leguminoase, lupin etc.) în dieta puilor. Adăugați piure în dieta dumneavoastră. În sezonul rece, este mai bine să le gătiți în bulion sau zer..

În plus față de cereale, este recomandabil să adăugați verdeață, legume, suplimente minerale (făină de oase, coji de ouă măcinate etc.) la rația de păsări și să turnați periodic pietre mici în găinărie, ceea ce va ajuta găinile ouătoare pentru a îmbunătăți digestia.

Din păcate, preferențialul Ca urmare a selecției pe termen lung, unele dintre rasele de ouă și-au pierdut aproape complet capacitatea de a ecloza puii, prin urmare, cei care ar dori să reproducă rasa vor trebui să folosească un incubator pentru a crește pui.

În acest sens, cunoașterea celor mai bune rase de ouă de găini se încheie. Ați aflat despre toate avantajele acestei păsări, precum și despre complexitatea cultivării acesteia.

Video util

Urmăriți un videoclip despre acest subiect: