O rasă rară cu calități speciale - moscova albă

Puii albi de la Moscova în timpul nostru sunt o raritate imensă, deși au apărut cu puțin mai mult de jumătate de secol în urmă. Aceasta este una dintre rasele de carne și direcția ouălor, astăzi există aproximativ 200 dintre ele.

Aceștia au fost crescuți prin experimente de traversare pe termen lung pe baza Institutului All-Union of Poultry din orașul Zagorsk, regiunea Moscovei. De-a lungul câtorva ani, din 1947 până în 1959, au fost încrucișate rase de pui atât de cunoscute precum White Russian, May May și White Plymouth Rock..

O durată atât de lungă a experimentului se explică prin faptul că oamenii de știință implicați în încrucișare au căutat să creeze o rasă specială de pui care să poată combina calitățile inerente găinilor strict producția de ouă și strict carne. Au reușit.

Versiunea finală a experienței pe termen lung a fost puii, cărora li s-a dat numele de „Alb de Moscova”, care a fost atribuit direcției cărnii și a ouălor, deoarece găinile din noua rasă s-au remarcat prin producția ridicată de ouă și în același timp și-au păstrat greutatea.

Descrierea rasei Moscova Albă

La găinile din această rasă, mușchii pectorali sunt bine formați, dimensiunea capului este medie, ciocul are o nuanță gălbuie, creasta este roz pal sub formă de frunză. Pe cap se remarcă lobii roșu-albi. Gâtul este, de asemenea, de dimensiuni medii.

Spatele este uniform, lung, în același timp, aceste găini au un corp larg și adânc. Penajul de culoare albă pură are o structură densă. Picioarele, la fel ca ciocul, sunt galbene.

Caracteristici:

Datorită densității penajului, la fel ca mulți pui din direcția cărnii și a ouălor, se adaptează cu ușurință la orice condiții climatice. Sunt destul de ușor de întreținut, chiar și în regiuni cu vreme rece. Un alt avantaj pe care l-au primit aceste găini ca urmare a selecției este capacitatea lor ridicată de a rezista diferitelor boli..

Dezvoltarea musculaturii a avut un efect deosebit asupra calității cărnii acestei rase de pui: la fel ca mulți pui din direcția cărnii și cărnii, gustul cărnii găinilor albe din Moscova este practic indistinct de carnea găinilor din direcția cărnii, dar este mult mai gustoasă decât cea a straturilor.

Aceste găini au un fenomen ca ou în ou. Uneori se întâmplă ca un ou format să se întoarcă prin oviduct și să se ciocnească cu altul, dar neformat, fără o coajă. În ciocnire, se combină într-una - a doua devine o coajă a primei și apoi se formează o coajă pe ea.

Întreținere și cultivare

Pui albi de la Moscova - găini cu pui inutili, nu au tendința de a gâdila și de a ecloza descendenții, așa că sunt obținute cel mai adesea prin plasarea ouălor în incubatoare. Cu toate acestea, s-a observat că rata natalității este destul de ridicată - aproximativ 97%.

Le puteți păstra atât în ​​cuști, cât și folosind un sistem de mers pe jos. Și, de fapt, și într-un alt caz, se vor simți grozav, grație flegmismului moștenit de la strămoșii lor cu o orientare a cărnii cu un singur profil. Din același motiv, folosind un sistem de întreținere a mersului pe jos, nu merită să le ridicați garduri înalte..

Cel mai bine este să mențineți o atmosferă caldă în cocină. Acest lucru se poate realiza amestecând nisipul pe podea cu coji de floarea soarelui, frunze uscate zdrobite sau tulpini de porumb. Treptat, la acest amestec se vor adăuga excremente de pui, datorită cărora căldura din cameră va fi reținută. Iarna, așternutul de paie poate fi adăugat și pe podea..

Puii mănâncă mai puțin decât congenerii lor de „carne”, dar totuși mai mult decât rasele de pui de un singur profil. Dar, în același timp, se disting prin pretenția lor în mâncare. Puteți regla cantitatea de furaj în funcție de nivelul de producție de ouă: dacă puii încep să depună mai rău, atunci nu au suficient furaj. Aportul adecvat de alimente le restabilește rapid capacitatea de a depune ouă - aceasta este una dintre caracteristicile rasei de pui White Moscow..

Caracteristici

Adulții cântăresc aproximativ 2,5 - 2,7 kilograme, masculii - puțin mai mult de 3–3,4 kilograme. Depun primele ouă la vârsta de șase luni; o găină produce aproximativ 180 de ouă pe an. Culoarea cojii de ou - alb, greutate - 55-62 grame.

Au fost efectuate experimente la traversarea cocoșilor albi din Moscova cu găini de alte rase de carne și ouă. Ca rezultat, s-au obținut pui buni pentru pui. De exemplu, de la traversarea cocoșilor albi din Moscova și a găinilor din New Hampshire, s-au obținut găini, care la vârsta de trei luni cântăreau aproximativ un kilogram și jumătate.

O bună impermeabilizare a subsolului din interior protejează chiar dacă în exterior, din anumite motive, nu există deloc impermeabilizare.

De unde puteți cumpăra în Rusia?

Din păcate, au rămas puține găini albe din Moscova în Rusia. Sunt cunoscuți doar câțiva indivizi care sunt păstrați în colecțiile de efective ca rezervă genetică. De asemenea, este posibil să existe astfel de pui pe parcele private menajere separate..

Analogi

Găinile negre din Moscova sunt foarte apropiate după multe criterii de puii albi din Moscova (producția de ouă 200-250 ouă pe an, greutatea femelei 2,5 kg., Cocoșul - 3,5, greutatea oului aproximativ 60 g).

De asemenea, printre puii de carne și direcția cărnii sunt cunoscute pe scară largă:

insula Rhode. Producția de ouă 150-180 ouă pe 12 luni. (mai rar până la 250), greutatea unui pui adult 2,8 kg, mascul - 3,5. Greutatea oului - 58-60 gr.

Pui din New Hampshire. Producția de ouă este de 180-200 ouă pe an, greutatea femelei - 2,5 kg, cocoșul - 3,5. Masă de ouă: 58-60 gr.

Sussex. Producția de ouă este de 180-200 ouă. Greutatea puiului de până la 3 kg., Cocoșul - până la 4. Greutatea ouălor: 55 - 60 g.

Australorp. Producția de ouă 180 - 200 de ouă pe an. Masa unui pui adult este de 3, kg., La un mascul - 4. Masa ouălor nu este mai mare de 58 g.

Aniversare Kuchin. Producția de ouă maxim 200 de ouă pe 12 luni. Greutatea unei femele adulte este de 3 kg, a unui cocoș - 3,7. Masă de ouă până la 60 gr.

Zi de mai. Producția de ouă 150 - 190 ouă pe an. Greutatea puiului este de 3,5 kg, masculul este de 3,7. Greutatea fructelor: 57-63 gr.

Zagorsk. Producția de ouă 180 - 200 de ouă. Greutatea unui pui adult este de 2,7 kg., La un mascul - 3,7. Masă de ouă: 60 - 62 gr.

Pui Yurlovskie. Productivitate până la 180 de ouă. Greutatea puiului este de 4 kg., Din mascul - până la 5,5. Greutate ou: 60 - 75 gr.

Versatilitatea raselor de carne și carne le-a plasat printre cele mai populare din fermele mici și parcelele de uz casnic..