Cum și unde crește susanul + fotografia

Susanul, care a devenit la modă datorită modei pentru alimentația sănătoasă și alimentația crudă, este cunoscut în multe țări sub numele de susan (da, acest cuvânt a fost parola pentru peștera geniului din povestea lui Aladdin și a tâlharilor). În plus, în unele țări se mai numește și til, tila, simsim. Știm cu toții deja că acestea sunt semințe albe (mai rar - negre, roșii sau galbene). Dar cum arată această plantă, cum înflorește și cum arată fructele? Astăzi vă vom povesti despre asta și, bineînțeles, vă vom arăta întregul „ciclu de viață” al susanului cu ajutorul unei fotografii.

În general, este semănată ca cultură agricolă în multe țări cu climă caldă. Din cele mai vechi timpuri, principalii exportatori ai acestei culturi au fost Africa de Nord, Pakistan, Arabia și bineînțeles India. Mai târziu li s-au alăturat țările din Asia Centrală și de Sud-Est, Caucaz.

Dacă în timpul unei călătorii turistice vedeți un câmp „împânzit” cu tulpini erbacee înalte de până la 3 metri lungime cu flori roz, liliace sau albe care privesc direct din axila frunzelor sau păstăi de păstăi de 3 până la 5 cm lungime, ar trebui să știți că aceasta este propria ta persoană. Apropo, văzând florile sale, poți fi cu adevărat mândru: ești incredibil de norocos, deoarece planta înflorește doar 1 zi!

Fiecare cutie mică de pe tulpină poate conține până la o sută de semințe.

În prezent, această cultură este interesată și de Rusia (teritoriul Krasnodar), Transnistria, Ucraina (regiunile sudice). Este adevărat, într-un climat temperat, agricultorii se pot confrunta cu unele dificultăți: de exemplu, cu faptul că o plantă va refuza să crească înălțime, crescând doar până la 80 cm.

Ce este nevoie pentru a obține o recoltă de susan?

Condițiile pentru cultivarea acestei culturi pot fi nu numai în regiunile exotice de peste mări, ci și în casa dvs. de țară. Dacă locuiți în regiunile sudice, Dumnezeu însuși v-a poruncit să cultivați semințe de susan. Dacă vă aflați în nord, puteți încerca, dar cu siguranță rezultatul nu va fi impresionant. O poți face doar pentru distracție, pentru tine, pentru suflet - dar cu siguranță nu la scară industrială..

Apropo, semințele de susan pot fi germinate nu numai în pământ, ci și doar pe fereastră. Fotografia prezintă muguri care pot fi adăugați la o salată. Sunt considerate foarte utile.

1. Climat. Subtropicul sau tropicul sunt cele mai potrivite pentru această afacere. Principalul lucru este că nu există salturi de temperatură, mai ales în perioada de înflorire a plantei..
2. Pamantul. În mod ideal, ar trebui să fie argilos. Solul poate fi de un alt tip, principalul lucru este că are caracteristici de drenaj. Dacă solul dvs. este în permanență umed sau are o crustă la suprafață, este mai bine să refuzați să crească susan..
3. Temperatura. Trebuie să semeni semințe la sfârșitul primăverii sau la începutul lunii iunie, când solul se încălzește până la 17 grade. Desigur, nu ar trebui să se vorbească despre înghețuri nocturne. Dar dacă ați semănat deja semințe și dintr-o dată prognozatorii vremii au uimit cu vești dezamăgitoare, acoperiți grădina cu plastic.
4. Pat pregătit. Merită săpatul, îndepărtarea buruienilor.
5. Alternarea culturilor. Se crede că susanul nu se cultivă de două ori pe același pat. De asemenea, nu-i place când floarea-soarelui a crescut aici înaintea lui. Dar dacă ați recoltat anterior grâne sau leguminoase din grădină, acest sol este considerat ideal pentru susan.
6. Îngrășăminte. La un metru de sol se adaugă un amestec de 20 g clorură de potasiu, 30 g azotat de amoniu, 100 g superfosfat.
7. Semințe. De asemenea, pot fi tratați înainte de plantare prin adăugarea de fungicide. Unii fermieri cred că susanul trebuie turnat cu apă (obișnuită) cu o zi înainte de a fi trimis în pământ. 1 „pătrat” de teren necesită aproximativ un gram de semințe.
8. Depresii în pământ. Acestea ar trebui să fie sub formă de caneluri de 2 cm adâncime. Nu salvați terenul pe culoare, lăsați cel puțin 45 cm între plante, dar chiar mai bine - 70 cm. Solul trebuie umezit în timpul însămânțării: imediat după ploaie sau udat.
9. Subțierea. Cunoașteți zicala „însămânțați gros - urât gol”? Acest lucru se aplică și semințelor de susan. Nu vă pare rău pentru germenii care tocmai au izbucnit din pământ, lăsați aproximativ 7 cm între ei și îndepărtați orice exces.
10. „Program standard de grădinărit”: plivire, udare (fără fanatism, planta nu se teme de secetă), smulgerea buruienilor, slăbirea solului.

Este posibil să observați că frunzele sunt acoperite cu puf. A fost „inventată” de natură pentru a proteja planta de vântul arid (nu uitați că a apărut prima dată în Africa). Unii fermieri și grădinari folosesc această proprietate utilă a susanului pentru a crea o barieră din paturile de susan, blocând alte culturi care se tem de secetă..

De ce se teme această cultură??

Vești bune: frunzele de susan miros foarte specific și sperie singure multe insecte dăunătoare. Din păcate, nu toți. În banda noastră, muștele alb și afidele pot deveni dușmani ai semințelor de susan. Un pat mic cu o plantă poate fi stropit cu insecticide. Dar dacă aveți un câmp extins, se consideră că este neprofitabil din punct de vedere economic să îl cultivați cu astfel de mijloace..

În ceea ce privește bolile, în acest sens, lăstarii care tocmai au izbucnit din pământ sunt considerați cei mai slabi. Dar - numai dacă solul este foarte umed și în el se dezvoltă microorganisme dăunătoare.

Când se maturizează?

În septembrie, puteți observa că frunzele au început să se îngălbenească și să cadă la pământ. Nu vă faceți griji, acesta nu este un „clopot” despre boală, ci un semn că este timpul să profitați de beneficiile muncii voastre. Alegeți o zi calmă și uscată și începeți.

Dar nu vă plimbați pe site și ridicați cutiile. În acest moment, acestea sunt foarte fragile și, de îndată ce le atingeți, au izbucnit imediat cu voce tare, împrăștiind cu generozitate semințe pe pământ. Prin urmare, va trebui să tăiați tulpinile și să le demolați pe celofan răspândit sau pe alte acoperiri dense. Acolo, susanul poate fi bătut ușor sau tăiat cu îndrăzneală cutiile, introdus într-o pungă și sfărâmat și mai târziu cernut printr-o sită.

Unii fermieri preferă să colecteze tulpinile încă verzui, să le întindă sub un baldachin și să aștepte până când sunt uscate. Acest sfat este relevant pentru începătorii „iubitorii de susan”, întrucât recoltarea timpurie vă va proteja de boli prea coapte care vor izbucni în timpul tăierii..

Semințele sunt depozitate într-un loc uscat (cu o umiditate nu mai mare de 9%). Este mai bine să alegeți un recipient din tablă sau sticlă, cu un capac strâns.

Recoltarea în diferite țări

În China și Palestina, este mai probabil ca oamenii să taie tulpini de susan cu mâna și să le așeze pe un substrat. În țările africane, acestea sunt agățate cu capul în jos, formând snopi înguste.

În ceea ce privește țări precum Statele Unite, recoltatoarele speciale s-au angajat mult timp în recoltarea susanului..

Dar, desigur, citirea despre cultivarea acestei culturi agricole pe banda de mijloc este un lucru, iar a vedea cu ochii tăi este cu totul altceva. În acest videoclip, lucrătorii unei mici întreprinderi din Transnistria vor arăta cum cresc tulpini de susan verde decorate cu păstăi de semințe în câmpurile lor și vă vor spune, de asemenea, dacă este dificil să crească acest oaspete din Est în țara lor.