O descriere detaliată a strugurilor amur: tipuri, caracteristici, fotografii și recenzii

Provenind dintr-un climat dur, strugurii Amur sunt foarte rezistenți la îngheț și cresc fără probleme în regiunile cu ierni, unde temperaturile scad sub -40 de grade.

Originară din taiga Orientului Îndepărtat, cultura se adaptează perfect în orice climat, deoarece este nepretențioasă pentru diferite condiții de sol și vreme.

Lianele strugurilor Amur sunt foarte decorative și vor decora orice zonă suburbană cu demnitate. Pe baza strugurilor care cresc în sălbăticie, au fost create multe soiuri care sunt cultivate cu succes de grădinari..

Descrierea plantelor

Plantele de struguri Amur sunt vițe puternice cu o tulpină centrală de 20 cm în diametru, care foarte des ating o înălțime de 30 de metri sau mai mult.

Această liana va decora o casă de grădină, un foișor și un gard - orice structură de grădină va avea un aspect complet diferit dacă o astfel de vie este plantată în jurul ei.

Frunzele plantelor sunt frumos sculptate, foarte mari, vara sunt verde închis lucioase, toamna capătă diverse culori - violet, galben, purpuriu, portocaliu etc. O priveliște unică - o liană pestriță, dens învăluitoare, pentru de exemplu, un gard de grădină.

Plantele încep să înflorească la începutul lunii mai, iar înflorirea continuă aproximativ 15 zile. Florile sunt gălbui, mici și discret, cu un miros delicat, subtil, care atrage insectele. Soiul este polenizat în mai multe moduri.

Există specii care au flori de tipul de înflorire doar feminin sau numai masculin, dar se găsesc pe aceeași plantă și sunt bisexuale, cu toate acestea, în principal, polenizarea strugurilor Amur are loc din cauza vântului și a insectelor polenizatoare..

Descrierea ciorchinilor și fructelor

Plantele soiului dau un număr mare de ciorchini și fructe de pădure:

• fructele sunt albastru închis, cu o nuanță albăstruie, de culoare. Cu toate acestea, există soiuri cu alte culori de fructe;
• forma boabelor este rotundă;
• fructele acestui soi nu sunt foarte mari - masa lor variază de la 1 la 1,8 g din fiecare boabe. La hibrizii crescuți din Amurts, fructele sunt ceva mai mari - pot ajunge la o greutate de 4 g;
• pulpa este de culoare deschisă, fragedă, suculentă și densă;
• pielea boabelor este dură, dar fragedă;
• gustul pulpei depinde și de varietate și de condițiile meteorologice - la speciile sălbatice gustul este simplu, acru, uneori dulce și acru. La soiurile cultivate, este mai dulce și mai armonios. Gustul strugurilor devine mai bogat și mai dulce după debutul primului îngheț;
• perii - formă cilindrică regulată, slabă și mică - fiecare 40-80 g fiecare, în hibrizi - până la 250 g. Se formează până la 3 ciorchini într-o singură creație.

100 g de pulpă conține:

• zaharuri - aproximativ 12%, la speciile cultivate - până la 23%;
• acizi - 1,7-2,8%.

Utilizarea fructelor

Boabele au utilizări universale:

• sunt consumate proaspete;
• sucurile sunt stoarse din ele;
• faceți conserve și gemuri;
• se folosesc la fabricarea oțetului de struguri și a acidului tartric;
• fierbeți compoturi, uscați și congelați;
• fructele strugurilor Amur sunt utilizate pe scară largă în vinificație pentru prepararea vinurilor rafinate.

Semințele acestui tip de struguri conțin o cantitate mare de uleiuri, prin urmare, sunt utilizate în cosmetologie pentru fabricarea produselor de îngrijire a pielii pe bază de ulei de struguri..

Termeni de maturare și recoltare

Sezonul de creștere al Amurului este de 130-150 de zile din momentul în care mugurii apar. Boabele încep să se coacă în august. Recolta în septembrie. Nu întârziați colectarea fructelor - fiind pe tufișuri mult timp, fructele de pădure încep să crape.

Transportabilitate și termen de valabilitate

Fructele au o perioadă de valabilitate destul de lungă, datorită căreia tolerează perfect transportul pe distanțe mari, fără a-și pierde prezentarea și gustul..

Randament

Strugurii Amur se disting prin productivitate ridicată. În funcție de varietate și condițiile climatice, de la 1,8 la 12 kg de fructe de padure sunt recoltate din fiecare plantă. Uneori această cifră este mult mai mare.

Rezistent la condițiile meteorologice

Soiurile acestui tip de struguri au o rezistență ridicată la îngheț - până la -45 ° C și o rezistență excelentă la secetă. Ei tolerează dezastrele meteorologice și schimbările bruște de temperatură..

Sistemul radicular al plantelor este adaptat condițiilor meteorologice diferite - din această cauză, vița de vie nu suferă de înghețarea solului chiar și atunci când este foarte puțină zăpadă iarna.

Regiuni în creștere

Soiurile Amur, datorită rezistenței ridicate la iarnă și rezistenței la secetă, pot crește fără probleme pe întreg teritoriul Rusiei, de la cel mai sudic până la nordul extrem..

Boli și dăunători

Acest tip de struguri, în special în creștere în sălbăticie, este foarte rezistent la boli și dăunători. El nu suferă de astfel de afecțiuni fungice precum mucegaiul și oidiumul și, de asemenea, nu este practic expus la raidurile filoxerei și a altor dăunători..

Tipuri de struguri Amur

Cele mai frecvente tipuri includ soiuri crescute de faimosul crescător A. Potapenko:

• Amur Breakthrough este unul dintre cele mai bune soiuri rezistente la înghețuri severe și diverse boli. Nepretențios pentru sol;
• Triumful este, de asemenea, rezistent la condițiile meteorologice și la morbiditate, cu toate acestea, este pretențios în ceea ce privește udarea și hrănirea;
• Strugurii Amur Potapenko suportă ierni severe fără adăpost suplimentar pentru iarnă. Rezistă afecțiunilor fungice și filoxerei fără tratamente chimice. Conținutul de zahăr din fructele de acest tip este cel mai ridicat - 25%. Acest soi nu are egal atât în ​​țara noastră, cât și în străinătate;
• Golden Potapenko - fructele soiului au o culoare aurie unică.

Productivitatea soiurilor create de Alexander Potapenko este întotdeauna la maxim. Se recoltează până la 70 de chintale de fructe de pădure de la un hectar. Fructele, spre deosebire de rudele lor sălbatice, sunt mari, până la 5 g fiecare, iar ciorchinii cresc până la 500 g.

Aterizare

Pentru a crește struguri Amur pe parcela dvs. de grădină, trebuie să:

• alegeți locul potrivit pentru creștere, care să fie uscat, bine luminat și protejat de curenți de aer. Apele subterane nu trebuie să se apropie mai mult de 2,5 metri de suprafața pământului;
• pregătiți site-ul în prealabil săpând pământul, curățându-l de buruieni și rădăcini. Aplicați îngrășăminte organice și minerale;
• săpați găuri (80 x 80), la baza cărora este plasat drenajul, apoi un amestec dintr-un strat fertil de sol luat de sus și amestecat cu humus și nisip în proporții egale. Acest amestec este distribuit în gaură astfel încât se formează o movilă;
• într-o zi, puteți începe să plantați un răsad, care este plasat într-o gaură, rădăcinile sunt îndreptate, un cui este introdus lângă el și acoperit cu pământul rămas. Pământul este compactat, udat abundent și mulcit cu rumeguș, paie, ace etc..

Reproducere

Aceste tipuri de culturi de struguri sunt propagate:

• semințe. Această metodă consumă cel mai mult timp, deoarece semințele trebuie mai întâi colectate și pregătite, apoi plantate. Se plantează după recoltare;
• butași, care sunt recoltați în toamnă, depozitați iarna, înrădăcinați la începutul primăverii și plantați în sol deschis în aprilie. Lungimea butașilor nu trebuie să depășească 70 cm, iar diametrul să fie de cel puțin 6 cm. Butașii sunt preluați de la cele mai sănătoase și cu cel mai mare randament..

Îngrijire

Soiurile de amur sunt absolut nepretențioase, cu toate acestea, în condiții de grădină, este necesară îngrijirea pentru ca vița de vie să dea randamente decente. Acesta constă în:

• udare, care este necesară în perioada de supraviețuire a plantelor imediat după plantare într-un loc permanent de creștere. De asemenea, vița de vie este udată abundent primăvara și toamna. Vara, are suficientă umiditate naturală, dacă vara nu este uscată. În caz de secetă, udarea suplimentară nu va fi inutilă:
• pansamente, efectuate de trei ori pe sezon - primăvara, înainte de înflorire, în timpul recoltării fructelor și toamna, după recoltare. Atât materiile organice, cât și complexele minerale sunt folosite ca pansament superior, cu toate acestea, Amurets roade perfect pe orice sol și practic nu necesită pansament superior;
• plivirea și slăbirea. Aceste proceduri sunt necesare pentru a elimina solul din jurul plantelor de buruieni, care preiau toți nutrienții. Datorită slăbirii, oxigenul este disponibil pentru rădăcinile viței de vie;
• tăiere. Această operațiune este pur și simplu necesară, altfel vița de vie va da roade prost și se va transforma doar într-o viță decorativă..

Recenzii grădinari

În ciuda unor dezavantaje, care includ înălțimea enormă a plantelor, gustul acru al fructelor de pădure, mărimea redusă a fructelor și a periilor, strugurii Amur sunt populari printre grădinari pentru cultivarea lor nepretențioasă, precum și rezistența ridicată la îngheț..

Ivan, 59 de ani

„Locuiesc într-un sat lângă Sankt Petersburg. Fac vinicultură de douăzeci de ani. Diferite soiuri cresc pe site-ul meu. Aș dori să menționez exact Amurts, care nu a fost niciodată bolnav de nimic. Nu o acoper pe timp de iarnă. Nu o procesez cu chimie. Recoltele sunt plăcute și ce vin se dovedește! Foarte satisfacut!"

Olga, 60 de ani

„Soțul meu este implicat în vinificație. Soiul său cel mai preferat este Amur Breakthrough. O varietate uimitoare. Nu se îmbolnăvește și nu trebuie să acoperiți iarna. Mustul este foarte aromat. Și, în consecință, vinul este de o calitate excelentă. Recomand tuturor! "