Frumos, parfumat și sănătos. Utilizarea gălbenelelor în medicina populară și gătit

Gălbenele sau cernobrvtsi este o plantă cunoscută în întreaga lume pentru modestia și ușurința de îngrijire. Mulți cultivatori de flori știu că aceasta nu este doar o floare frumoasă, ci foarte utilă..

În total, sunt mai mult de 30 specii. în articolul nostru veți afla despre proprietățile benefice ale florilor de gălbenele și cum să le utilizați în scopuri medicinale. de asemenea, vă recomandăm să vizionați un videoclip util pe această temă.

Ce este această plantă?

Gălbenele sunt flori erbacee pestrițe aparținând familiei Astrov. Planta are o tulpină ramificată și frunze disecate. Înflorește cu inflorescențe portocalii sau semi-duble. Locul de naștere al unei astfel de flori este Mexicul.

ATENŢIE: În Anglia, această plantă a fost folosită pentru ritualuri speciale, deoarece se credea aici că această floare are putere magică. Simbolul longevității a fost cultivat mult timp ca plantă ornamentală, apoi ca plantă medicinală..

Citiți mai multe despre regulile pentru creșterea gălbenelelor în materialul nostru.

Compoziție chimică

În prezent, compoziția chimică a gălbenelelor este studiată cu atenție.. Se știe că planta conține ocimen, pinen, sabinen, miren, cimen, citral, linalol, tageton, terpinen, cetonă. În inflorescențe sub formă de coșuri există acizi organici, alcaloizi, uleiuri esențiale, compuși care conțin sulf, tageton.

Cernobârvci ca plantă medicinală

Pentru tratament se folosesc florile plantei, din care se prepară ceai, decocturi, uleiuri și tincturi. Pentru a le oferi aromă și proprietăți utile, acestea sunt adesea adăugate la jeleu și compot. Această băutură conferă corpului forță și vă permite să luptați împotriva virușilor și răcelii. Dacă îl beți în cursuri, acesta vă va îmbunătăți starea de bine și veți uita despre senzația de rău și depresie..

Ce tratează bărbieritul negru? Decocțiile de flori sunt potrivite pentru tratamentul bolilor organelor interne, pancreatitei și pancreasului. Infuziile de gălbenele tratează bolile inimii și ale sistemului nervos. Acestea contribuie la recuperarea corpului după o boală gravă..

Folosind preparate medicale pe bază de flori, veți putea obține rezultate pozitive - pentru a vindeca sinuzita, bronșita. Datorită acțiunii bactericide bune, durerea este ușurată și metabolismul este normalizat.

Luând în considerare cercetările științifice, s-a constatat că tinctura de gălbenele este capabilă să vindece cataracta, miopia, glaucomul și hipermetropia. Tincturile pot fi utilizate pentru diabetul zaharat - normalizează nivelul glucozei și beneficiază pancreasul. Sunt eficiente și în tratamentul dermatitei, diatezei, psoriazisului și vitiligo..

Ceaiul din flori vă va ajuta să scăpați de diaree, colici din intestine. Ajută în tratamentul stomatitei, răcelii și durerilor de gât.

Priveste filmarea despre proprietățile medicinale ale gălbenelelor:

Dacă decideți să începeți reproducerea gălbenelelor, vă recomandăm să vă familiarizați cu materialele noastre despre secretele cultivării acestor flori din sămânță și metoda răsadului, reguli aterizare și plecând în acasă și teren deschis, și cum să vă protejați de boli și dăunători tagete preferate.

Utilizare în timpul sarcinii și alăptării

Deoarece Cernobrută conține o cantitate uriașă de uleiuri esențiale, este foarte descurajat să le folosiți sub orice formă în timpul sarcinii și alăptării. Componentele plantei pot provoca alergii. Și acest lucru va afecta atât dezvoltarea fătului, cât și bunăstarea nou-născutului..

Ulei esențial

Uleiul esențial al acestor flori are următoarea gamă de aplicații pentru proprietățile lor medicinale:

• În tratamentul bolilor respiratorii, tuse și congestie.
• Pentru a scăpa de urolitiază.
• Reduce tensiunea arterială datorită proprietăților sedative.
• Elimină orbirea nocturnă.
• Combate bolile urechii.
• Are efect analgezic și blochează diferite tipuri de durere.
• Ameliorează durerea în entorse de tendoane și mușchi.
• Combate infecțiile de pe piele și scoate puroi.
• Normalizează ciclul menstrual.
• Ajută la mahmureală.
• Vindecă tăieturile și rănile, face porumbul moale și ușor de îndepărtat.
• Are proprietăți antimicrobiene.
• Previne dezvoltarea virusurilor care apar în corpul uman după o mușcătură de insectă.
• Ajută la tensiune nervoasă, suprasolicitare, stres și frustrare.
• Se relaxează și calmează, ceea ce este deosebit de benefic pentru persoanele cu probleme ale sistemului nervos.
• Salut.

Infuzie

Un astfel de remediu vă va ajuta să scăpați de viermi și paraziți protozoare.. Pentru a pregăti infuzia aveți nevoie de:

1. Luați 1 lingură de flori proaspete și turnați peste ele 300 ml de apă clocotită.
2. Apoi acoperiți amestecul cu un capac până când se răcește complet..

Este necesar să luați 2 linguri de 3 ori pe zi. Tratamentul durează 2 săptămâni. Dacă boala este gravă, trebuie să luați perfuzia în termen de 1,5 luni..

Ceai

Ceaiul făcut din flori de gălbenele, atunci când este utilizat în fiecare zi în timpul tratamentului, va ajuta la scăderea diareei și colicilor din intestine. Ajută în tratamentul durerilor de gât, stomatitei, răcelilor și altor boli. De asemenea, are efect antihelmintic și slăbește bine.

Rețete de medicină tradițională pentru tratament

Cele mai populare sunt:

1. Infuzie. Preparat din muguri proaspeți. 5-7 bucăți, trebuie să turnați 200 ml de apă clocotită și să o gătiți la foc mic timp de 5 minute. După toate acestea, trebuie să fie bine înfășurate și să se lase să se infuzeze. Luați 2 linguri de 5 ori pe zi.
2. Ulei. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de 1 lingură de flori tocate, pe care trebuie să le turnați peste 10 linguri de ulei de măsline. Fierbeți-le într-o baie de apă timp de 30 de minute la foc mic. După aceea, înfășurați-l și lăsați-l să stea. Părțile afectate sunt lubrifiate de 3-5 ori pe zi până la recuperarea completă..
3. Tinctură. 40-50 muguri se toarnă cu 0,5 litri de vodcă. Se infuzează toată săptămâna asta într-un loc răcoros. Luați o linguriță înainte de mese. Cursul tratamentului este de 2 săptămâni.
4. Ceai. O mână de flori uscate se toarnă peste 200 ml de apă clocotită. După toate acestea, este acoperit și lăsat să se infuzeze. Puteți bea acest ceai de 3 ori pe zi, adăugând puțină miere.

La gătit

Se pot mânca aceste flori și cum sunt pregătite? La gătit, gălbenele sunt folosite pentru a pregăti diverse feluri de mâncare..

Cele mai frecvente dintre ele sunt:

1. Asezonare. Deoarece aceste flori normalizează sistemul digestiv, ele sunt adesea folosite la decaparea și sărarea legumelor. Condimentul de gălbenele este capabil să le ofere elasticitate și o aromă unică. Și din moment ce frunzele și florile au o aromă specifică, ele pot fi adăugate la orice fel de mâncare ca un plus picant..
2. Flori sărate. Pentru a le pregăti, veți avea nevoie de 1 kg de coșuri de Cernobriț, jumătate de litru de apă și 60 de grame de sare. Se fierb cosurile in apa clocotita cu sare timp de 5 minute. Apoi sunt așezate în borcane de sticlă. Păstrați-le într-un loc răcoros și pot fi folosite ca pansament pentru supă.
3. Flori murate de Cernobrîvts. Pentru preparare, luați 1 kg de coșuri de flori și umpleți-le cu 0,5 litri de soluție de oțet 3%. Apoi adăugați puțină sare și piper. Coșurile de flori trebuie fierte timp de 5 minute într-o marinadă clocotită. După ce le-ai refrigerat, pregătește borcanele de sticlă. Trebuie să le depozitați într-un loc răcoros și le puteți folosi pentru umplerea felurilor a doua..

BACSIS: Pe baza inflorescențelor, se face adesea oțet sau ulei vegetal. Datorită prezenței unei astfel de componente neobișnuite, acestea capătă o culoare frumoasă și o aromă plăcută. De asemenea, atunci când pregătește salată sau borș, pentru a spori gustul, gospodinele cu experiență adaugă puține petale tocate de cernobârvci.

Concluzie

Pentru a rezuma, merită menționat acest lucru gălbenele Nu este doar o plantă frumoasă care îi place pe ochi într-un pat de flori în timpul verii și toamnei, ci și un produs foarte util. Tulpinile și florile sale pot fi utilizate pentru tratamentul și prevenirea bolilor, precum și pentru gătit. Pentru a face capodoperele dvs. culinare și mai parfumate și mai originale, nu vă fie teamă să adăugați propriile condimente sau flori murate..