Gălbenele

Plantele precum gălbenele (Tagetes) sunt anuale sau perene și aparțin familiei Asteraceae sau Asteraceae. Gălbenele provin din America Centrală și de Sud. Triburile indiene locale le-au folosit în ritualurile lor de mult timp, iar aceste plante au fost folosite și în scopuri medicinale. Gălbenelele au apărut în Europa în secolul al XVI-lea și au devenit și primele flori aduse în Rusia din țările de peste mări. Numele acestei plante a fost dat de K. Linnaeus. El l-a numit după semizeul etrusc Tages, nepotul lui Jupiter, care era foarte chipeș și poseda darul unui ghicitor. Galbenelele sunt numite popular urși negri. Acest gen unește aproximativ 40 de specii, care sunt cultivate cu fericire în diferite părți ale planetei Pământ..

Lăstarii ramificați sau erecți formează o tufă înaltă de 20–130 de centimetri. Sistem radicular fibros, există plăci frunze disecate sau divizate pinat, care sunt localizate alternativ sau opus. Culoarea plăcilor de frunze este de la închis la verde pal. Coșurile de flori pot fi vopsite într-o varietate de nuanțe de maro, galben și portocaliu. Florile marginale sunt pseudo-linguale, iar cele mediane sunt bisexuale, tubulare, există 5 stamine. Pistilii au o pereche de stigme, iar ovarul este mai jos. Înflorire abundentă, începe în primele zile ale lunii iunie și se termină odată cu debutul primului îngheț. Fructul este o achenă liniară. Aceste plante sunt capabile să producă auto-însămânțare abundentă. În același timp, germinarea semințelor este capabilă să persiste timp de 3 până la 4 ani. Plantele degajă o aromă picantă puternică, iar plăcile de frunze miros mult mai puternic decât florile.

Proprietățile gălbenelelor

Gălbenele au fost folosite de mult timp în scopuri medicinale. Au fost cercetate cu atenție de către oamenii de știință și au confirmat că aceste flori au cu adevărat proprietăți curative. În acest sens, gălbenele nu numai că vă pot decora grădina, ci și vindeca diverse boli. Deci, luteina conținută în ele va ajuta la evitarea dezvoltării cataractei. Această plantă poate ajuta și la inflamația pancreasului, precum și la diabet. O infuzie făcută din gălbenele uscate este utilizată în tratamentul bronșitei, răcelilor, stomatitei, astmului și purifică și sângele. Pentru a face o infuzie, trebuie să amestecați 1 lingură mare de flori mărunțite cu 1 litru de apă proaspăt fiartă. După 3 ore, perfuzia trebuie filtrată. Se bea 200 g cu 30 de minute înainte de mese timp de 4 săptămâni.

Cu nevroze și depresie, experții recomandă să facă băi, în care se toarnă un decoct de gălbenele, deoarece ajută la ameliorarea stresului, normalizează sistemul nervos și elimină anxietatea. Și pentru o lungă perioadă de timp, popoarele care locuiesc în America de Sud au folosit aceste plante ca hrană, ca și condimente și, de asemenea, pentru a face marinate, sosuri și diverse produse de patiserie. Pe piețele caucaziene, puteți cumpăra pulbere de gălbenele, care se numește „șofran imeretian”, care este condimentat cu satsivi, pilaf și supe. În Franța, aceste flori sunt cultivate la scară industrială, deoarece sunt la mare căutare în rândul gurmanzilor. Dacă puneți frunzele unei astfel de plante în marinată, atunci legumele vor mirosi foarte frumos și își vor păstra elasticitatea mult timp..

De asemenea, puteți face prăjituri delicioase cu gălbenele. Pentru a face acest lucru, trebuie să separați 4 proteine ​​și să le bateți bine pentru a forma o spumă. Combinați 100 de grame de zahăr granulat cu 2 linguri mari de petale de flori proaspete ale unei astfel de plante și macinați totul bine. 4 linguri mari de ulei de vacă trebuie frecate continuu împreună cu gălbenușurile rămase, cu zahăr granulat amestecat cu gălbenele și cu 100 de grame de făină de grâu. După aceea, pe lângă masa rezultată, trebuie să așezați cu grijă proteinele și să amestecați ușor totul încet. Ungeți o foaie de copt cu ulei și așezați aluatul în ea. Tortul trebuie copt până se coace complet, până când suprafața acestuia capătă o nuanță aurie. Când tortul rezultat devine rece, acesta trebuie împărțit în pătrate cu un cuțit..

Principalele tipuri și soiuri cu fotografii și nume

Un număr mare de diferite tipuri de gălbenele sunt cultivate de grădinari, dar cele mai populare soiuri sunt doar 3 specii, și anume: respinse (subdimensionate), erecte (cel mai adesea ridicate) și cu frunze subțiri (rar întâlnite la latitudini medii). Soiurile acestor specii se disting prin diversitatea lor. Deci, florile lor pot fi mari sau mici, duble sau duble și vopsite în diferite nuanțe de portocaliu, maro și galben.

Gălbenele erecte (Tagetes erecta) sau africane

În acest gen, ei sunt giganți, astfel încât înălțimea lor poate ajunge la 0,3-1 metri. Cel mai adesea, inflorescențele terry sunt vopsite într-o nuanță de culoare, în timp ce diametrul lor nu depășește 15 centimetri.

Soiuri populare:

1. Vanilie - înălțimea tufișului este de până la 0,7 m, diametrul inflorescențelor alb-crem terry ajunge la 12 centimetri.
2. Kilimanjaro - înălțimea tufișului 0,6-0,7 m, inflorescențele dens duble sunt sferice.
3. Antigua - varietate subdimensionată, înălțimea bucșei nu depășește 25 de centimetri. Tufișurile sunt erecte și au flori mari (aproximativ 15 centimetri în diametru) vopsite într-o nuanță galben-lămâie, galben intens, auriu sau portocaliu.

Gălbenele subdimensionate, sau respinse, sau franceze (Tagetes patula)

Înălțimea tufelor este cel mai adesea sub 0,6 m. Pe tufișurile compacte există un număr mare de inflorescențe non-duble și duble, al căror diametru este cel mai adesea nu mai mare de 8 centimetri. Acest tip se mai numește sprawling. Cele mai populare soiuri sunt incluse în seria Bonanza, a cărei înălțime nu depășește 30 de centimetri, de exemplu, Bonanza Bolero, Bonanza Orange, Bonanza Flame, etc. în culori saturate, arată foarte impresionant. Gălbenele Carmen sunt, de asemenea, extrem de decorative. Inflorescențele lor, care sunt terry, constau din petale ondulate. Petalele din partea centrală sunt de culoare galben-portocaliu, iar marginile sunt maro-roșii.

Tagete cu frunze subțiri sau mexicane

Arată foarte diferit de alte specii. Deci, au plăci aromate de frunze din dantelă ajurată care par să plutească în aer. Și au, de asemenea, un număr mare de inflorescențe mici, ceea ce creează efectul unor artificii spumante. Pot fi nuanțate galben-auriu, portocaliu-roșu și portocaliu-auriu. Acestea au fost cultivate din 1795. Astăzi există aproximativ 70 de soiuri ale acestei specii. Înălțimea bucșelor nu depășește 40 de centimetri. Sistemul lor de rădăcini este foarte puternic și există, de asemenea, rădăcini accidentale în partea de jos a lăstarilor. Cele mai populare soiuri sunt Ursula (portocaliu-auriu), Golden Jam, Gnome, Lulu (galben-auriu), Paprika (portocaliu-roșu).

Gălbenele în creștere din semințe

Semănarea semințelor în teren deschis

Chiar și un începător se poate ocupa de cultivarea gălbenelelor din semințe. Pe teren deschis, puteți semăna ambele semințe și plantați un tufiș deja înflorit. Plantarea răsadurilor sau însămânțarea semințelor trebuie făcută după ce solul este bine încălzit. Este necesar să faceți o canelură cu un tocător, care va avea o adâncime de cinci centimetri. Udați-l, apoi puneți semințele în el. După aceea, canelura trebuie acoperită cu sol. După o jumătate de lună, vor apărea primii răsaduri. Dacă răsadurile sunt excesiv de dense, atunci trebuie plantate.

Creșterea prin răsaduri

Va trebui să cumpărați semințe de gălbenele numai pentru prima însămânțare. Faptul este că după ce plantele pe care le-ați crescut au dispărut, puteți colecta un număr mare de semințe. Pentru a face acest lucru, așteptați până când inflorescențele se usucă bine și scoateți semințele de pe ele într-o zi fără ploaie. Ar trebui să fie uscate și depozitate până în primăvara viitoare. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că există un număr mare de hibrizi pe piață, iar semințele colectate din astfel de tufișuri pot să nu păstreze proprietăți varietale, în acest caz ele moștenesc caracteristicile oricăreia dintre plantele părinte. Majoritatea grădinarilor cu experiență preferă să semene semințe care au încolțit deja. Acoperiți fundul farfuriei cu o cârpă umedă și așezați semințele deasupra. Apoi, farfuria trebuie așezată într-o pungă din polietilenă și scoasă într-un loc cald. După trei zile, semințele se vor ecloza.

La ce oră să semene răsaduri

Când alegeți o dată de însămânțare, trebuie avut în vedere faptul că, cu cât semănați mai devreme semințele, cu atât veți vedea mai repede florile. La cultivarea diferitelor specii, trebuie avut în vedere faptul că se recomandă să se semene cele cu frunze mici și cu creștere redusă în primele zile ale lunii aprilie, iar cele erecte - la mijlocul lunii martie. În acest caz, toate aceste tufișuri vor înflori în același timp - în iunie. Este destul de simplu să crești răsaduri, dar totuși există mai multe nuanțe. Pregătiți un amestec de sol, pentru aceasta combinați turbă, nisip, humus și gazon (2: 1: 2: 2). Apoi trebuie dezinfectat cu o soluție de agent fungicid sau mangan de potasiu (culoare roz închis). Faceți un strat de drenaj de trei centimetri de nisip, pietriș sau lut expandat în partea de jos a recipientului. Fertilizați substratul adăugând îngrășăminte organice (gunoiul de grajd proaspăt nu poate fi folosit). Faceți caneluri, în timp ce distanța dintre ele ar trebui să fie de 15-20 mm. Așezați semințele în ele și acoperiți canelurile cu un strat subțire de substrat. Udarea trebuie făcută foarte atent, deoarece semințele pot fi spălate cu ușurință. Așezați recipientul la cald (22 până la 25 de grade) și hidratați solul în timp util, fără a-l lăsa să se usuce. Primele lăstari ar trebui să apară după 7 zile, după care recipientul trebuie reamenajat într-un loc bine luminat în care temperatura aerului este de 15-18 grade.

La ce oră să plantezi răsaduri

Plantarea răsadurilor în sol deschis se efectuează numai după ce nu există nici o amenințare de îngheț. Amintiți-vă că gălbenele se tem de îngheț. De asemenea, trebuie amintit că gălbenele plantate ar trebui să aibă 3 frunze adevărate, precum și un sistem puternic de rădăcini. De regulă, debarcarea are loc în ultimele zile ale lunii mai, prima în iunie. Pentru plantare, ar trebui să alegeți un loc cu sol saturat cu nutrienți, argilos, neutru, care este bine umezit de la început până la mijlocul verii. În cazul în care solul este infertil, atunci plantele în perioada de creștere activă vor trebui hrănite de 2 sau 3 ori.

Distanța dintre tufișuri depinde direct de specie și varietate. Dacă plantele sunt subdimensionate, atunci trebuie respectată o distanță de 20 de centimetri între tufișuri și rânduri, pentru cele de dimensiuni medii este de 30 de centimetri, iar pentru cele înalte - 40 de centimetri. După plantarea răsadurilor, trebuie udate suficient de des și bine. În ciuda faptului că gălbenele sunt rezistente la secetă, dacă sunt udate rar și ușor, atunci tufișurile vor fi slabe, iar florile vor fi mici.

Îngrijirea gălbenelei

Aceste plante preferă să crească în zone însorite și într-un astfel de loc înflorirea lor este cea mai abundentă și spectaculoasă. De asemenea, puteți crește o astfel de floare la umbră și umbră parțială. În timp ce floarea crește activ, ar trebui udată în mod regulat și abundent, dar după începerea formării inflorescențelor, udarea trebuie redusă, deoarece altfel, din cauza umezelii stagnante din sol, rădăcinile pot putrezi, iar acest lucru duce, de asemenea, la o lipsa înfloririi. Trebuie să hrănești gălbenelele după bunul plac, ținând cont însă că acestea răspund extrem de pozitiv la hrănire. Pentru aceasta, se folosește un îngrășământ complex. Prima hrănire se efectuează când planta atinge zece centimetri înălțime, a doua oară - la începutul înmuguririi și a treia oară - când planta înflorește.

Aceste culori necesită plivirea și slăbirea frecventă a suprafeței solului. În cazul în care tufișurile cresc vara, se poate face tăierea formativă. Dacă inflorescențele care au început să se estompeze sunt îndepărtate în timp, abundența înfloririi va crește. Mirosul puternic emanat de plantă, precum și fitoncidele incluse în compoziția sa, protejează gălbenele, precum și florile care cresc în vecinătate, de bolile fungice. Foarte des, grădinarii experimentați plantează gălbenele de-a lungul marginii întregului teren. Dacă iese o vară ploioasă umedă, atunci melcii sau melcii pot dăuna gălbenelelor. Pentru a alunga astfel de dăunători, se recomandă amplasarea borcanelor umplute cu înălbitor între tufișuri. În cazuri rare, putregaiul cenușiu se poate forma pe frunziș și lăstari. Acele tufișuri care sunt infectate trebuie săpate și arse, deoarece pot infecta alte plante. Dacă vara sunt secete prelungite, atunci foarte des un acarian păianjen se așează pe gălbenele. Pentru a scăpa de el, se recomandă utilizarea unei infuzii de șarpe, ceapă sau ardei iute roșu. În scop preventiv, în perioadele uscate, tufișurile trebuie umezite dintr-o sticlă de pulverizare de mai multe ori pe zi..

Gălbenele după înflorire

Gălbenele decorative sunt cel mai adesea anuale. În acest sens, după înflorire, acestea trebuie scoase. Pentru a vă bucura de frumusețea gălbenelelor pentru anul următor, este necesar să colectați la timp semințe coapte.

Inflorescențele uscate pot fi utilizate atât la fermă, cât și în scopuri medicinale. De exemplu, dacă lucrați mult timp la computer, se recomandă ca de fiecare dată înainte de a mânca, să mâncați 2 sau 3 capete mici ale unei astfel de flori și le puteți adăuga și la o salată.

Dacă există oxiuri sau viermi rotunzi, este necesar timp de 7 zile seara să mănânci mai multe capete de gălbenele (copii - 2 sau 3 bucăți, adulți câte 5 bucăți).

Pentru a scăpa de mușchiul care zboară lângă groapa de compost, se toarnă o găleată plină de gălbenele uscate în ea.

Dacă un buchet de gălbenele este așezat pe fereastra situată lângă ușa din față, atunci oaspeții cu intenții rele vor trece pe lângă.

Rețete sănătoase

1. Balsam de buze, ca să fie mai moale. Măcinați capetele unei astfel de plante și luați 2 linguri mari din materia primă rezultată. Combinați-le cu 1 lingură mare de ulei de caise și o a treia ceașcă de ulei de măsline. Scoateți amestecul într-o zonă umbrită timp de 7 zile. După aceea, trebuie filtrat și nu uitați să strângeți gălbenele bine. Produsul rezultat trebuie să fie pătat pe pielea buzelor, dacă este necesar..
2. Loțiune facială. Luați câteva linguri mari de capete de plante zdrobite și amestecați-le cu 200 g de apă proaspăt fiartă. Lăsați să stea peste noapte. Apoi infuzia trebuie filtrată, în timp ce strângeți gălbenele. Se toarnă în infuzia rezultată 1 lingură mică de suc de lămâie și 1 lingură mare de vodcă. Pentru depozitare, produsul trebuie așezat pe raftul frigiderului. Ștergeți-vă fața de 3 ori pe zi..
3. Remediu pentru căldură înțepătoare, cu iritație sau inflamație a epidermei feței. Luați câteva linguri mari de inflorescențe tocate de gălbenele și amestecați-le cu 300 g de apă fierbinte. Lăsați amestecul să fiarbă, acoperiți și lăsați aproximativ 3-4 ore.Se strecoară bulionul, în timp ce strângeți florile. Adăugați câteva linguri mari de apă și sucul stors dintr-o frunză mare de aloe. Pentru depozitare, produsul trebuie așezat pe raftul frigiderului. Ei trebuie să proceseze locurile inflamate de 2 ori pe zi..