Gemul de salcâm alb este o delicatesă neobișnuită pentru toată lumea

Foarte des, ceea ce este util nu este întotdeauna gustos. Cu toate acestea, gemul de salcâm alb este capabil să lovească cu aroma și gustul său extraordinar. Se dovedește a fi destul de ușor să faci un gem de vindecare. Zahărul, apa și florile parfumate sunt luate în părți uniforme. Cu toate acestea, există câteva nuanțe care ar trebui luate în considerare la tratamentul termic.

După cum știți, este necesar să colectați materii prime naturale departe de oraș și autostrăzi. Numai în acest caz va aduce un beneficiu maxim. La urma urmei, primit Miere utilizat pentru boli ale sistemului genito-urinar și afecțiuni feminine.

Durează o oră pentru gemul de salcâm alb

Încep prin culegerea florilor de pe ramuri. Nu ar trebui să le speli. Frunzele sunt alese din masa aromatică, deoarece dau amărăciune. Ingredientele sunt măsurate nu în greutate, ci în volum. Ar trebui să obțineți 700 ml de materii prime uscate. Apoi se toarnă totul cu apă rece - aproximativ 0,7 litri. Așezați oala pe aragaz și aduceți la fierbere. Apoi urmați aceste recomandări:

• la foc mic, amestecul se topește până la 20-30 de minute;
• imediat ce lichidul se evaporă, adăugați încă 350 ml (adică jumătate din cel necesar, în total, conform rețetei, este nevoie de 1 litru de apă);
• la final, adăugați o linguriță de acid citric pentru a da gemului de salcâm alb o nuanță roz aprinsă;
• apoi se mai lasă încă 2-3 minute, se lasă să vină la foc mic.

Trebuie remarcat faptul că acidul nu numai că conferă mierii o culoare delicată, ci și elimină mirosul de iarbă. Drept urmare, siropul devine mai aromat..

Bulionul rezultat este filtrat printr-o sită. Masa de flori este stoarsă folosind un aparat de cartofi. Apoi, măsurați cantitatea de lichid cu un pahar de măsurare. În original, se adaugă aceeași cantitate de zahăr. Cu toate acestea, este mai bine să o puneți puțin mai mult. Deci, dacă primiți 500 ml de băutură, atunci se pun 700 ml de zahăr rafinat. Se amestecă bine conținutul. După ce fierbe, gătește-l la foc mic timp de 3-5 minute. În același timp, încercarea de a preveni gâlgâitul puternic.

Stadiu final

Borcanele și capacele trebuie sterilizate. Unii oameni practică turnarea apei într-un recipient - 1 lingură. l., apoi puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute. Apa rămasă se scurge. În timp ce dulceața este încă caldă, se toarnă într-un castron și se închide bine. Păstrează vindecarea mierii într-un loc răcoros / întunecat.

Printre altele, ramurile individuale de robinia sunt uscate pentru a le adăuga în ceaiuri sau compoturi în timpul iernii. Acest lucru conferă băuturii o aromă extraordinară și, de asemenea, face ca gustul său să fie irezistibil..

Gemul neobișnuit de salcâm alb este folosit în moduri diferite. Unii îl folosesc ca medicament, în timp ce alții îl întind pe un coc proaspăt coapte. Cu toate acestea, mulți oameni observă că, după o astfel de terapie, se simt viguroși și sănătoși. Numai oligoelementele benefice conținute în flori au un efect atât de benefic.