Familia lacy. Cele mai bune soiuri de dovlecei

Dovleacul este o cultură anuală de legume termofile, cultivată cu succes în Rusia centrală. Are valoare atât culinară, cât și decorativă. Fructele lor de dovleac arată spectaculos atât pe patul de grădină, cât și pe masă și sunt chiar folosite în decorarea interioară. Sunt permise toate tipurile de tratament termic - sărare, tocănire, decapare. Din ele puteți coace clătite și le puteți folosi ca oale de copt.

Cele mai bune soiuri de dovlecei albi

Alb 13

O varietate populară fără pretenții, cu fructe relativ mici. Are cel mai bun gust la „categoria de greutate” 80-100g. Poate crește până la 0,5 kg, dar pielea devine destul de dură și carnea este apoasă. Diferă în rezistență ridicată la frig, se coace în 65-70 de zile de creștere. Durează 6-7 săptămâni de la înflorire până la recoltare. Gustul este ușor sărat, neutru, densitatea este medie. Poate fi recomandat ca fiind cea mai bună varietate pentru teren deschis în condiții de latitudine medie. Avantajele sunt calitatea bună a păstrării, ușurința întreținerii și randamentul ridicat.

Umbrelă

Soi de semi-arbust de maturare timpurie cu o perioadă vegetativă de 40-50 de zile. Are o carne albă densă și o suprafață netedă, uneori cu o ușoară tuberozitate. Culoarea este albicioasă, uneori cu o ușoară nuanță verde. Formă asemănătoare clopotei cu dinți pronunțați. Fructele sunt suficient de mari, cu o greutate medie de 300-400g. Exemplarele individuale pot crește peste un kilogram în greutate. Pulpa densă are un usor gust dulce. Conceput pentru conservare, stingere. Dezavantajele sunt calitatea scăzută a păstrării și rezistența slabă în timpul transportului..

Disc

Se referă la coacerea timpurie, „dovleceii” cu o greutate de până la 400 g pot fi îndepărtați după 40-50 de zile. Au o formă asemănătoare unui disc, o suprafață segmentată pronunțată și o piele netedă și dură. Silația este slab exprimată. Pulpă medie-densă, gust neutru, crocantă.

Potrivit pentru gătit și conservare zilnică. Se păstrează bine în stare proaspătă.

Acest soi este mai susceptibil la făinare decât altele.!

Cheburashka

Diferă în ceea ce privește rezistența ridicată la frig și ramificarea crescută. Poate fi cultivat în regiunile nordice. Prima recoltă poate fi îndepărtată după 36-40 de zile, după care, cu o îngrijire adecvată, dă roade mult timp. Are o formă în formă de farfurie cu o margine ușor ondulată. Diametrul fructului - 9-10 cm. Pulpa delicată are un gust excelent și o densitate ridicată..

Alb OZN

Mid-season (sezon de creștere 45-55 zile), tufiș. Petisoarele sunt mari, 400-600g (unele exemplare pot ajunge la 1 kg), în formă de farfurie. Dar pentru conservare, acestea necesită colectarea mai devreme, în timp ce pielea este moale și delicată. Pentru depozitare, dimpotrivă, sunt potrivite fructele prea coapte cu coaja tare. Stai bine, rezistent la vreme rece.

Cele mai bune soiuri de dovleac galben-portocaliu

Aceste soiuri sunt crescute pe baza soiurilor albe, au o culoare galben-portocalie datorită conținutului ridicat de caroten. Pe lângă gustul excelent, valoros ca o sursă suplimentară de vitamina A și luteină.

Pestoanele sunt deseori recomandate pentru meniurile dietetice și medicale. Util în special pentru tulburări vasculare, anemie, boli gastro-intestinale.

Soare

O varietate cu randament ridicat, excelentă pentru conservare, cu fructe portocalii mici, uniforme, saturate - nu mai mult de 200-300g. Ele cresc pe un tufiș compact, din care puteți colecta în medie 15 dovleci spectaculoși luminoși. Pulpa este fermă, cremoasă. Unul dintre cele mai bune soiuri din acest grup, potrivit pentru decapare, umplutură, coacere, tocană. Perioada de maturare - 55-65 de zile. Rezistent la făinare.

Sunny bunny

De asemenea, unul dintre cele mai bune soiuri cu maturare timpurie cu fructe mici. Bun pentru conserve întregi. Fructează în mod amiabil și abundent datorită faptului că formează o culoare predominant feminină. Este nepretențios când pleci. Pulpa densă cremoasă are o gamă bogată de arome.

Sunny Delight

Un hibrid matur timpuriu care produce dovlecei în miniatură, ideal pentru decapare.

Cresc în masă de numai 60-80g. Cu aceeași perioadă de coacere menționată, acestea cedează de obicei cu o săptămână mai devreme decât alte soiuri cu fructe mici. Tolerează bine verile uscate.

Pentru o recoltă mai bogată, plantați dovlecei după cartofi, ridichi, mazăre, roșii, ceapă sau morcovi..

Cele mai bune soiuri de dovleac cu fructe verzi

Chartorez

Un hibrid foarte frumos cu fructe mici, cu un randament timpuriu - sezonul de creștere durează puțin peste o lună. Fructele sunt lucioase, de culoare verde închis. Deseori albe sau galbene apar uneori pe măsură ce se maturizează. Carnea tânără, verde pal, devine treptat alb pur. Are un gust excepțional, potrivit pentru conservare.

Doamne

Un hibrid al seriei profesionale. Oferă tufișuri înalte, puternic în creștere și dovleci în formă de disc de 300-400 g. La început au o culoare verde închis, care se transformă treptat în negru pe măsură ce coace. Carnea crocantă este foarte densă, gustoasă, lăptoasă-cremoasă. Este apreciat pentru o perioadă lungă de producție și calități decorative și gustative ridicate.

Dovlecei mov

Bingo bingo

O varietate compactă de tufiș cu fructe decorative comestibile. Sub coaja purpurie închisă, o carne albă fragedă și suculentă se coace. Poate avea soiuri de culoare verde închis. Productivitatea și calitatea păstrării sunt medii, maturarea timpurie, aproximativ 40 de zile. Crește până la 500-600 g, dar pentru conservare este recomandabil să smulgeți la o vârstă mai mică.

Aceasta nu este întreaga listă a celor mai bune soiuri ale acestei legume spectaculoase, în plus, piața este completată în mod constant cu produse noi. Multe dintre ele diferă puțin în ceea ce privește îngrijirea și cultivarea și adesea în aparență, deci nu este dificil să alegeți un soi în funcție de anumite caracteristici specificate. Toate soiurile descrise sunt potrivite pentru creșterea în climă de latitudine medie, au caracteristici gustative ridicate, se înrădăcinează rapid și oferă un profit bun. Prin urmare, rămâne doar să alegeți cel mai bun gust și culoare..

Recenzie video a dovleacului în creștere