Ridichea cu ulei: descriere, utilizare ca gunoi de grajd verde, plantare și îngrijire

Această cultură poate fi cultivată peste tot: câmpurile uriașe însămânțate cu ea pot fi văzute chiar și în Kamchatka când conduceți de-a lungul autostrăzii federale Petropavlovsk-Kamchatsky - Thermal. De parcă o mare de vopsea galben strălucitor ar fi turnată pe câmpia de la poalele dealurilor din dreapta drumului. Și acest lucru nu este surprinzător. Planta nu este doar rezistentă la frig - crește și mai bine într-un climat cu schimbări bruște de temperatură bruscă către o răcire, care sunt caracteristice climatului musonic din regiunile de coastă din Orientul Îndepărtat al Rusiei.

Cu toate acestea, ridichea oleaginoasă și clima continentală a terenurilor apropiate de Arctica nu sunt timide. Chiar și acolo, într-o scurtă vară, ea reușește să dea o singură recoltă și într-un habitat mai confortabil pentru ea (fâșia de mijloc a zonei non-cernoziom din Rusia) dă 2 sau chiar 3 recolte..

Frunzișul abundent, așezat dens pe tulpini, umbrește bine pământul pe care crește ridichea, prevenind astfel chiar și buruieni atât de nepretențioase precum iarba de grâu și ambrozia să crească lângă el. Iarba de grâu, acest flagel al agriculturii, ai cărui rizomi sunt atât de greu de distrugut, luptă într-un mod simplu și eficient: prin extragerea uleiurilor esențiale speciale din flori și frunze, care acționează asupra acestei buruieni dăunătoare ca pesticid vizat. După doi ani de semănat ridiche cu ulei, puteți uita mult timp despre iarba de grâu.

În același timp, planta va îmbunătăți chiar și zonele de lut sterpe - datorită dispozitivului unui sistem puternic de rădăcini care poate slăbi solul cel mai dens, care este dificil de cultivat. Pe parcurs, drenându-l, scoțând substanțe utile din adâncuri și la sfârșitul lucrărilor de câmp în toamnă - va servi ca îngrășământ azotat excelent pentru culturile viitoare.

Siderat - un mijloc de îmbunătățire a solului

Pentru a face acest lucru, vârfurile cosite trebuie lăsate pur și simplu pe câmp, iar primăvara, după ce zăpada se topește, ară solul la o adâncime de aproximativ 25 cm. Rămășițele plantei se vor putrezi rapid, îmbogățind pământul cu substanțe. Sau folosiți masa verde în câmpul recoltei de toamnă "în sens orizontal": colectarea vârfurilor într-un loc separat (grămadă de compost, groapă), iar în primăvară adăugați rămășițele sale în locurile necesare cultivării culturilor agricole.

Această proprietate a ridichiului devine neprețuită în condițiile de exploatare severă a terenurilor potrivite pentru rotația culturilor, când solurile se epuizează rapid, în ciuda faptului că nu folosesc nici măcar îngrășăminte minerale. Mai mult, recuperarea terenurilor cu ajutorul ridichiului petrolier este cu un ordin de mărime mai ieftin decât orice alte metode agrotehnice, având în vedere utilizarea integrată a tuturor părților plantei în astfel de recuperare: rădăcini, frunze, tulpini. Și ceea ce este și mai valoros - după recoltarea în solul unde a crescut ridichea petrolieră, dăunătorii și agenții patogeni precum viermele de sârmă, rizoctaniaza, crusta de cartofi, nematodele mor.

Planta universală de miere

Apicultorii știu ce dezastru este pentru animalele lor de companie - vreme înnorată și ploioasă. Majoritatea plantelor care conțin nectar închid corolele florilor în această perioadă. Dar acest lucru nu se aplică ridichiului semănat cu ulei! Ea nu „clipește” din căderea picăturilor de ploaie în corola florilor, expunând albinele la polenul parfumat al mierii. Ce altceva este mai valoros - chiar și atunci când temperatura mediului ambiant scade la 10-12 grade.

Mierea obținută din câmpurile însămânțate de Raphanus oliefera (denumirea latină a plantei) se distinge printr-o calitate precum un conținut ridicat de fructoză, deci nu trebuie lăsată în piepteni pentru iarnă - devine rapid acoperită cu zahăr, cristalizează , devine dens și inaccesibil albinelor în sine ca sursă de hrană pentru iarnă. Dar va servi ca un excelent substitut al zahărului pentru diabetici..

Ulei de ridiche la gătit

Da, în ciuda faimei plantei ca fiind necomestibilă (nu formează o cultură de rădăcină, ca o ridiche obișnuită și nu puteți găti terci din semințe obținute din păstăi lungi) poate fi perfect utilizată atât în ​​prepararea salatei de vitamine, cât și în prepararea vaselor calde.

1. Înmuiați frunzele proaspete tinere în apă rece timp de o oră, amestecați cu frunze de rucola, varză chineză sau salată tradițională
2. Adăugați frunzele pre-înmuiate în supa de varză verde cu 2-3 minute înainte de sfârșitul gătitului. Veți primi o sursă de neînlocuit de vitamina C și antioxidanți.
3. În plus, aproximativ 30% din masa plantelor este proteina vegetală, care este utilizată în sport și nutriție dietetică..

Farmacologie, cosmetice

Pentru a obține ulei comestibil din semințe este nevoie de un proces lung și costisitor de sublimare a componentelor necesare. Un astfel de ulei ar fi mai scump decât uleiul de susan și de măsline, ceea ce ar pune în discuție utilizarea acestuia în industria alimentară, cum ar fi rapița.

Prin urmare, acest ulei este utilizat în alte domenii: fabricarea medicamentelor și ca o componentă importantă, unică pentru cremele hrănitoare în cosmetologie..

Farmacologie

Uleiurile esențiale și esențele rare sunt utilizate pentru producerea de vitamine și suplimente alimentare. Frunzele oleaginoase uscate sunt rare, iar preparatele pe bază de plante, unde acționează ca una dintre componente, servesc la prepararea băuturilor liniștitoare și calmante. Și, de asemenea, ameliorează durerile de cap spasmodice, care apar fără creșterea sau scăderea tensiunii arteriale. De exemplu, cu migrene.

Cosmetologie

Uleiurile esențiale extrase din florile și frunzele ridichiului de ulei sunt adăugate la unguentele de masaj. Astfel de fonduri sunt cu atât mai valoroase, deoarece nu numai că hrănesc pielea cu substanțe valoroase în timpul masajului, dar aceste uleiuri creează un efect de încălzire în epidermă..

De asemenea, este inclus în măști și balsamuri de păr. După utilizarea lor, rămâne o aromă subtilă de miere, iar părul însuși capătă o structură elastică și mătăsoasă..

Utilizare industrială

pentru nevoile de producție această cultură poate fi folosită ca

• Materie primă diesel. Complexitatea producției sale nu poate fi comparată cu complexitatea producției de grăsimi comestibile, iar costul producerii motorinei se dovedește a fi destul de justificat economic..
• Materii prime pentru producția de lubrifianți. Producerea de lubrifianți impermeabili pentru părțile metalice deschise ale mecanismelor în aer liber.

Cultivarea unei plante

În funcție de zona climatică de cultivare, timpul de însămânțare și de recoltare poate fi diferit. Dar există semne comune în termeni: prima însămânțare se face după ce zăpada s-a topit complet de pe câmpuri. Ultima - 40 de zile înainte de înghețurile așteptate sau tradiționale pentru zonă. În practică, acest lucru face posibilă creșterea de la una la trei recolte ale acestei culturi în diferite părți ale Rusiei. Și dacă există intenția de a folosi ridichea uleioasă nu ca sursă de semințe mature (fără a aștepta ca acestea să se coacă), ci doar ca mijloc de fertilizare a solului și aerare, atunci planta ar trebui să fie cosit imediat după ce a înflorit . În acest caz, rotația culturilor crește de până la 4 ori pe sezon..

Atenţie! Solul pe care s-a cultivat ridichea cu ulei nu este potrivit pentru cultivarea în continuare a rudelor sale crucifere: varză de toate felurile, ridiche tuberoasă și daikon!

Trebuie să așteptați cel puțin un an după ultima recoltă a acestei culturi.

Adâncimea de însămânțare a semințelor în sol arat - cel puțin 3-4 cm.

Ratele consumului de semințe

Dacă ridichea a fost cultivată ca gunoi de grajd verde, atunci consumul de semințe va fi de aproximativ 2 grame pe 1 mp. Pentru cosirea pentru nevoile gospodăriei sau pentru hrana animalelor, acestea semăn mai groase - 4-5 grame pe metru pătrat.

Baza alimentară pentru animale

Dacă există intenția de a folosi cultura ca siloz și alte tipuri de furaje, atunci prima tundere a masei verzi trebuie efectuată înainte de începerea înfloririi în masă. În caz contrar, laptele de vacă, de exemplu, va avea o aromă aparte din abundența uleiurilor esențiale din plantă în această perioadă..

Frunzele și tulpinile de ridichi uleioase sunt recoltate sub formă de făină, fân și siloz. În toate speciile sale, animalele mănâncă alimente pregătite cu mare poftă de mâncare..

Este adevărat, în forma sa pură, ridichea oleaginoasă pentru recoltarea furajelor este rar utilizată - de obicei într-un amestec cu mazăre verde într-un raport de 1: 5 sau 2: 5 (ridiche - mazăre).

În cazul iernii timpurii, când planta nu a avut timp să înflorească înainte de îngheț și căderea zăpezii, este mai bine să nu o tundem, ci să o lăsăm pe câmp până în primăvară. În acest caz, va servi ca un excelent suport de zăpadă pe câmpuri, iar în primăvară, imediat după ultima topire a zăpezii, va fi suficient să arați tulpinile cu pământul și după 5-7 zile puteți planta deja următoarele culturi: rămășițele ridichiului vor putrezi în pământ fără urmă, lăsând doar substanțe nutritive și făcându-l fără dăunători.