Cele mai bune soiuri de roșii pentru sere și teren deschis în Ural

Unde este cel mai bun loc pentru cultivarea roșiilor în Ural? Toată lumea va răspunde diferit la această întrebare. Cineva reușește să cultive roșii mari în câmp deschis (se spune că astfel de fructe sunt mult mai parfumate decât cele cu efect de seră!), Cineva construiește super sere, unde culeg în găleți.

Sincer, eu însumi prefer să plantez răsaduri de roșii într-o seră - este mai fiabilă în condițiile meteorologice uneori imprevizibile din centrul Rusiei. Dar există roșii minunate pentru stradă. Citiți despre cele mai bune soiuri de roșii pentru sere și teren deschis în Ural în acest articol..

termeni de maturare;
locul tufișurilor în creștere;
culoarea pielii (roșu, roz, galben);
utilizarea în continuare a fructului.

Termeni de maturare

Având în vedere perioadele în care fructele verzi apar și devin roșii, crescătorii evidențiază soiurile timpurii, mijlocii și timpurii. Cele timpurii devin mature în 80-100 de zile după plantare, cele mijlocii - în 100-120, soiurile târzii vor trebui să aștepte până la 140-150 de zile. Pentru Ural, sunt potrivite soiurile timpurii și mijlocii timpurii. Dacă plantați în seră devreme (deja în luna mai, de exemplu), atunci puteți încerca experimente târziu.

Unde să crească?

Soiurile vechi de roșii care s-au dovedit a fi bune, precum „Yubilyar”, „Tolstushka” sau „Pelageya”, au fost crescute exclusiv pentru teren deschis. Cu toate acestea, există acum multe soiuri hibride care pot fi cultivate atât în aer liber, cât și sub film. Cultivatorii cu experiență de legume încearcă să adere la o singură tactică: dacă un soi este destinat unei sere, atunci plantează acolo.

Culori

Varietatea noilor soiuri hibride a dat naștere aspectului multicolor al roșiilor. Există culori clasice de roșu și roz, dar galbenul, negrul, portocaliul și alte nuanțe devin din ce în ce mai populare. Pentru conservare, roșul este încă popular, deoarece saramura poate avea un efect imprevizibil asupra culorii pielii, iar roșia galbenă din borcan poate părea de neprezentat. Restul este o chestiune de gust.

Aplicarea fructelor

Diferitele soiuri de roșii diferă în ceea ce privește dimensiunea, densitatea pielii, consistența pulpei și, desigur, gustul. Prin urmare, fiecare gospodină asociază alegerea unui soi cu utilizarea ulterioară. De regulă, soiurile anterioare sunt mai cărnoase, dar cu o piele mai moale. Acestea conțin mai mult zahăr, ceea ce le face mai potrivite pentru salate. Dar soiurile târzii se disting printr-o dimensiune și densitate a pielii mai mici, ceea ce le face optime pentru conservare..

Roșii de câmp deschis

Soiurile în aer liber sunt bune, deoarece sunt de obicei subdimensionate, ceea ce înseamnă că nu trebuie să legați tufișurile. Nu este necesară udarea frecventă, spre deosebire de condițiile de seră, umiditatea este naturală, ceea ce nu provoacă putrezirea fructelor. Deci, cele mai populare soiuri din Ural!

„Regele Siberiei”

Acest soi a fost creat special pentru cultivare în climă rece sau instabilă. „Regele Siberiei” se distinge prin fructe mari și galbene de până la 800 de grame, astfel încât tufișurile sunt destul de înalte și necesită sprijin sub formă de sprijin. Roșiile cărnoase sunt foarte potrivite pentru prepararea salatelor sau a sosurilor de casă, deoarece pulpa este suculentă și bogată în betacaroten. Dar pentru conservare, „Regele Siberiei” nu este potrivit.

„Berdsky”

Unul dintre cele mai vechi soiuri de cultivare din Ural. Tufișurile se pot mulțumi cu fructe mari și cu randamente mari, cu condiția ca tufișurile să fie formate corespunzător - în două tulpini. Forma rotundă este tradițională pentru acest soi. Mărimea depinde de poziția de pe ramură: de jos - cea mai mare, de sus - cea mai mică. Roșiile „Berdsk” sunt cele mai potrivite pentru prepararea de salate, sosuri și suc de roșii.

„Ogonyok”

Acest soi este inclus în registrul celor mai bune din Rusia. Rezistentă la temperaturi extreme, planta este nepretențioasă, iar forma tulpinii tulpinii nu dă copiilor vitregi, ceea ce face viața mult mai ușoară pentru grădinari. Fructele sunt de dimensiuni medii, nu mai mult de 100 de grame, dar gustul este excelent, ceea ce vă permite să îl utilizați în mod egal în salate și în preparate de casă. Perioadele de maturare timpurie asigură randament și gust excelent.

„Evgeniya”

Această roșie este destinată cultivării în sol neprotejat. Soiul este rezistent la secetă, nu este susceptibil la boala târzie și nici condițiile meteorologice nefavorabile (scăderi de temperatură, rouă rece) nu afectează randamentul. Fructele au o pulpă suculentă roșie, nu crăpă, au un gust bun și sunt potrivite pentru preparate și salate.

„Aurora F1”

Acesta este un soi foarte timpuriu, deoarece după apariția primilor germeni de răsaduri, trec doar 90 de zile înainte de apariția primelor fructe cu o îngrijire bună. Tufișul nu este înalt, este suficient să se formeze două tulpini pentru ca primele ovare să apară. Prezentarea excelentă a roșiilor, rezistente la crăpături, permite păstrarea lor mult timp. Masa fructelor ajunge de obicei la 120 g, dar dintr-un metru pătrat al unei grădini într-un sezon, puteți obține până la 16 kg de roșii.

O prezentare mai completă a celor mai bune soiuri de roșii poate fi văzută aici:

Roșii de seră

Selecția soiurilor pentru cultivare în seră se datorează în principal intoleranței la frig. Randamentul acestor soiuri și mărimea roșiilor vor fi optime numai în condițiile efectului de seră creat sub film sau într-o seră din policarbonat. Cele mai bune soiuri de roșii de seră sunt prezentate mai jos.

„Titanic F1”

În ciuda faptului că acesta este un soi mijlociu-timpuriu, este ideal pentru vremea Urală, deoarece formează inflorescențe mari chiar și pe vreme rea. Tufișurile scurte nu umbresc sera, permițând pătrunderea luminii pe tot parcursul zilei. Fructele coapte devin roșu închis și au un gust de zahăr. Mărimea lor mică (până la 200 g pe ramurile inferioare și până la 150 g pe cele superioare) permite ca aceste fructe să fie utilizate pentru recoltare, în special pentru conservare. Cu grijă bună pentru sezon, puteți colecta până la 5 kg de roșii dintr-un tufiș.

„Kostroma F1”

Un alt dintre cele mai bune soiuri hibride pentru regiunea Ural este Kostroma. Acesta este un soi timpuriu, astfel încât într-o seră prima recoltă poate fi recoltată încă din 90 de zile de la plantare. Varietatea selecției siberiene "Kostroma" oferă un randament ridicat, iar gustul excelent al fructelor roșii și greutatea redusă (nu mai mult de 150 g) fac posibilă utilizarea lor în salate, sosuri, preparate de casă.

„Abakansky”

O varietate populară timpurie de roșii roz de mult timp. Perioada de la germinare până la coacere este de aproximativ 110 zile, dar timpul de rodire este prelungit, ceea ce crește randamentul. Tufișurile sunt înalte, dar creșterea se oprește după apariția inflorescenței principale chiar în vârf. Fructele sunt în formă de inimă, chiar și roz. Roșiile coapte sunt moi, dar pielea densă le împiedică să se strivească, ceea ce este important pentru transport. Fructele cărnoase au un gust excelent și un gust plăcut, ceea ce face din acest soi regele salatelor vara..

„Intuition F1”

Tufișuri înalte, ajungând la 2 metri, dar puternice, cu frunze mari și o tulpină puternică. Este un hibrid de pensule special conceput pentru creșterea sub film. Soiul este imun la majoritatea bolilor, este nepretențios în îngrijire și suportă cu ușurință orice capricii ale vremii Ural.

Fructele sunt rotunde, mici, uniforme, fără fisuri. Gustul clasic al roșiilor face posibilă utilizarea acestuia în salate, dar a găsit o utilizare mai mare în conservare. Forma fructului este ideală pentru decaparea în borcane mari și mici, iar coaja densă împiedică sfărâmarea roșiilor conservate, ceea ce le face gustarea perfectă pe masa de sărbători..

Recenzii

Olga, Perm

„Mă ocup de roșii de mulți ani - am încercat multe soiuri. Plantat vara trecută în sera Titanic. Mi-a plăcut soiul: roșu, dulce, zaharat. Nici o roșie nu s-a crăpat, așa că am răsucit aproape totul în borcane, dar chiar și acolo au rămas intacte. Voi planta din nou în speranța de a obține o recoltă bună! "

Tatiana, Ekaterinburg

„Întotdeauna am cumpărat roșii Abakan în magazin. Am decis să-l cresc singur. În primul an l-am plantat în teren deschis, dar vara nu a fost atât de caldă, așa că aproape nu am recoltat-o. În anul următor a pus-o sub film și nu a cunoscut durerea toată vara. Trei luni mai târziu, primele roșii pentru salată au fost eliminate. Și toamna le-am selectat pe cele coapte pentru o gustare de rahat. Deci nu am „trăit” până la iarnă - au mâncat totul într-o lună. Acum acesta este soiul meu preferat! "

Vyacheslav, Chelyabinsk

„Fac roșii de cât îmi amintesc. Anterior, roșiile erau cultivate în sere de sticlă, iar recolta era bună. Acum policarbonatul face minuni. Principalul lucru este să alegeți soiuri bune. Prefer Intuition. Tufișurile, desigur, sunt înalte, dar nu se îmbolnăvesc de nimic, iar acesta este un plus imens. Colecționez 6 kilograme din fiecare tufiș: sunt destule pentru murare și așa, chiar de pe ramură, din inimă, s-a întâmplat, mănânci. O roșie prea mare nu poate fi terminată imediat, dar aici dimensiunea este potrivită: dintr-un tufiș și în gură. Ei spun că este bine pentru inimă ".

Concluzie

Puteți selecta soiuri de roșii după timpul de coacere.
Cele timpurii sunt mai potrivite pentru salate și pentru consumul proaspăt, iar cele ulterioare ar trebui folosite pentru conservare.
În câmp deschis, soiurile cu creștere scăzută care nu necesită o jartieră prind rădăcini mai bine.
În sere, randamentele sunt mai mari datorită microclimatului.
Soiurile moderne hibride pot fi plantate atât în seră, cât și în câmp deschis.