Blackberry "satin negru": descrierea varietății, fotografii, recenzii

Familia mea se ocupă cu cultivarea fructelor, legumelor și fructelor de pădure. Această afacere a fost fondată de bunicii mei, începând cu vânzarea surplusului de recoltă de vară pe piață.

Afacerea sa dovedit a fi foarte profitabilă, cererea era în creștere. Apoi au cumpărat un alt site, apoi altul. Zece ani mai târziu, hobby-ul dacha al pensionarilor s-a transformat într-o afacere profitabilă - chiar și lanțurile de supermarketuri cumpără produsele noastre.

Boabele au crescut în popularitate în ultimii ani. Recunosc că acest lucru se datorează modei pentru un stil de viață sănătos - mulți beau piureuri de fructe de pădure preferă să gusteze fructe de pădure. În acest articol voi împărtăși secretele creșterii uneia dintre cele mai frumoase și mai delicioase fructe de pădure - murele. Pentru a fi mai precis, despre varietatea cu misteriosul și frumosul nume Black satin..

Deci, a fost crescut cu mult timp în urmă, în 1974, de crescătorul Dr. Scott. Se pare că numele s-a născut datorită gustului moale și a suprafeței mătăsoase a fructelor de pădure. A fost derivat din murul lui Thornfrey și Darrow și el a fost primul care a luat cea mai plăcută calitate - absența spinilor.

Cultura a fost literalmente o descoperire - niciun alt soi din Statele Unite și, într-adevăr, în restul lumii, nu ar putea concura cu ea în ceea ce privește mărimea și gustul. Această descoperire uimitoare s-a răspândit rapid în întreaga lume și este încă foarte populară..

Desigur, multe alte soiuri au fost dezvoltate de-a lungul anilor, dar satinul negru este încă unul dintre cele mai importante. Să o luăm în considerare mai detaliat.

Rezultatul este „arcade” frumoase care arată foarte frumos în grădini. Pentru a întări lăstarii și a le asigura într-o formă, cel mai bine este să le legați sau să le creșteți lângă un fel de suport, de exemplu, un gard. Nu vă recomandăm să încercați să îndoiți cu forță ramurile sau să schimbați dintr-o poziție naturală - planta se va rupe pur și simplu.

În general, dacă vă gândiți în prealabil cum va arăta un tufiș adult și îl va planta într-un loc bun, puteți obține un gard viu sau un element interesant de amenajare a peisajului.

Tulpinile în sine sunt maro închis și arată minunat cu frunze de smarald. La sfârșitul lunii mai, flori delicate de nuanțe pastelate înfloresc pe arbust: pot fi albe sau cu o nuanță de liliac sau violet.

Fructe

Există un stereotip că Black Satin este cea mai mare mure, dar de fapt acest lucru nu este în totalitate adevărat. Boabele sunt destul de mari decât mici, dar au o greutate medie - 5 grame. Ei cresc cu perii deosebite - arată foarte frumos.

În ceea ce privește gustul, puteți citi o varietate de recenzii. Nu există misticism aici, există o explicație simplă pentru acest lucru. Fructele din satin negru schimbă de fapt aroma în funcție de stadiul de maturitate. Fructele proaspete, tocmai culese, se caracterizează mai degrabă printr-un gust dulce și acru, care nu place tuturor.

Dar aproape imediat după separarea de lăstari, boabele devin moi și foarte dulci, încep să miroasă puternic a mure. Din păcate, este foarte dificil să le transporti în această stare, dar mai multe despre asta mai târziu..

Dacă fructele nu sunt recoltate la timp, murele se vor coace foarte repede și vor începe să putrezească. În doar câteva zile, cultura va fi aproape complet distrusă..

Cum se păstrează recolta

Randamentul satenului negru este destul de ridicat - o medie de 15 kilograme este recoltată dintr-un tufiș, dar grădinarii experimentați au crescut până la 25. Din păcate, recolta nu este practic stocată și niciun truc în această chestiune nu va ajuta.

• Colectați fructe în loturi, la fiecare două zile și mâncați sau vindeți rapid. Acest lucru nu este dificil, deoarece boabele de pe tufiș se coc destul de neuniform și chiar și într-o singură grămadă mure coapte și complet verzi pot atârna în același timp;
• Colectează imediat produsele și pornește cele mai multe dintre ele pentru procesare - conserve, gemuri și așa mai departe;

Experiența grădinarilor spune că odată cu vârsta, murul devine totuși ușor mai dens, prin urmare, fructele de pădure cu un arbust mai vechi sunt depozitate puțin mai bine, dar acest lucru nu va afecta semnificativ situația.

Aterizare

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să alegeți sau să vă pregătiți răsadurile. Acestea sunt cultivate din butași sau pur și simplu prin împărțirea tufișului în mai multe mici. dacă cumpărați un arbust tânăr, asigurați-vă că îl examinați cu atenție - planta trebuie să fie sănătoasă, fără deteriorări și semne vizibile de boală.

Un moment bun pentru plantare este primăvara devreme, când nici măcar nu s-a încălzit încă. Puteți face acest lucru și în toamnă - în ultimele zile ale lunii septembrie, nu a avut încă timp să se răcească.

Pentru aterizare, este mai bine să alegeți un loc deschis, bine luminat de soare, dar protejat de vânturile puternice. La umbră, tufișurile vor crește, de asemenea, bine, dar fructele de pădure vor fi mult mai mici și vor avea un gust complet diferit, apos și inexpresiv.

Cel mai bun sol este solul negru, dar argila este, de asemenea, potrivită. Dacă solul de pe amplasament este slab, situația poate fi totuși salvată. Mai întâi, curățați zona de resturi și resturi vegetale și dezgropați solul. Adăugați 10 kilograme de humus, superfosfați și îngrășăminte cu potasiu.

Acum trebuie să pregătim groapa. În mod ideal, dacă este un pătrat de 40 pe 40. Dacă există mai multe bucșe, atunci este mai bine să lăsați o distanță destul de mare între ele - un metru și jumătate.

Îngrășămintele pot fi aplicate imediat după plantare, dar în acest caz, răsadul trebuie așezat foarte atent în gaură - atingând îngrășămintele viguroase, rădăcinile pot arde.

Îngropați planta tânără și compactați ușor solul. Apă imediat - ar trebui să existe multă apă pentru a elimina golurile din pământ și pentru a oferi rădăcinilor un contact strâns cu solul. După aceea, solul poate fi fierbut cu turbă, compost sau doar fân..

Îngrijire

• Când ramurile încep să crească, este mai bine să le fixați pe un fel de suport. O opțiune bună este un gard sau bețe instalate special. Amintiți-vă că schimbarea direcției de creștere a ramurilor mature va fi dificilă..
• Toamna, când se recoltează recolta, este imperativ să se tundă ramurile din care a fost colectată recolta. Acest lucru se face chiar dacă ramurile sunt sănătoase. Lăstarii noi sunt, de asemenea, foarte scurtați, după care trebuie legați cu grijă în ciorchini. Acest lucru le va face să se ascundă mai ușor de zăpadă și frig..
• Terenul din jurul tufișului trebuie slăbit aproape constant și toate buruienile trebuie îndepărtate. Acest lucru este valabil mai ales pentru tufișurile tinere, al căror sistem rădăcină nu este încă suficient de puternic.
• Udare - după cum este necesar. Pământul din jurul plantei trebuie să fie ușor umed, în niciun caz cu bălți.
• Suficient pentru a fi hrănit o dată la doi ani, îngrășământul ideal este o soluție de suspensie.
• Pentru iarnă, tufișurile sunt acoperite cu orice material - paie, ramuri sau frunze.

Caracteristici:

• O nuanță care poate fi atât un minus, cât și un plus. Maturarea culturii este destul de extinsă în timp. De obicei, cazul este o boabe negre prea coapte turnate cu suc și o mure foarte verde sau chiar flori în apropiere. Pentru cultivarea industrială acest lucru este rău, dar pentru cultivarea la domiciliu este foarte bine, fructele de pădure nu au timp să se deterioreze.
• Murele coapte se strică în câteva zile, chiar dacă continuă să atârne de ramură. Boabele smulse se înmoaie și se transformă în terci, pe ramură murul doar începe să putrezească.
• De fapt, rezistența la iarnă a satinului negru este destul de scăzută, ca să nu spunem în reclamă. Pentru ca aceștia să supraviețuiască iernii, chiar destul de cald, trebuie să fie acoperiți și protejați de frig. În caz contrar, veți obține o plantă înghețată la rădăcini, care nu va mai prinde viață..

Recenzii

• Marina. Am plantat două tufe de satin negru în curtea unei case private acum cinci ani. Sunt foarte mulțumit - recolta este suficientă pentru mine ca să mănânc constant fructe de pădure proaspete, în timp ce acestea nu au timp să se strice. Nu trebuie să le duc nicăieri, ci colectez în curte cât am nevoie și le mănânc proaspete sau le adaug la vreo mâncare. Uneori îl îngheț pentru iarnă sau fac gem, dar nu de multe ori, îmi plac fructele proaspete. Petrec doar o oră pe săptămână pe toaletă.
• Victor. Satenul negru, desigur, nu este cel mai modern soi, dar foarte gustos. A crescut în casa mea de la țară de pe vremea părinților mei. Abia conduc cu mașina acasă, mănânc chiar acolo. De câteva ori am încercat să-l duc în oraș, dar într-o oră de mers cu mașina de-a lungul drumurilor rupte, fructele de pădure devin cu adevărat terci dulci. Acesta este singurul dezavantaj semnificativ..
• Nina. De trei ani încoace încerc să cresc o mure și totuși nimic - regiunea este nordică și în fiecare iarnă tufișul moare. La început a înghețat, dar pentru iarna următoare a fost acoperit cu o prelată - putrezită din cauza temperaturii prea ridicate. În general, o cultură destul de capricioasă. Dar fructele de pădure mari și gustoase merită cu siguranță - voi continua să încerc.