Nasturtium

Nasturtium (Tropaeolum), numit și capucin, este membru al familiei Nasturtium. Acest gen este reprezentat de plante erbacee, unește aproximativ 90 de specii. Patria nasturtium este America Centrală și de Sud, cu toate acestea, a fost cultivată în latitudinile mijlocii de foarte mult timp și este destul de populară. Această plantă este nepretențioasă pentru condițiile de creștere și posedă, de asemenea, caracteristicile gustative și proprietățile medicinale cerute. Și, de asemenea, în timpul înfloririi, nasturtium arată extrem de impresionant și poate deveni un decor al oricărui teren de grădină. Această plantă a fost adusă în Rusia din Olanda și la început au început să o numească capucină acolo, care este asociată cu forma florii, care arată ca o glugă. Cu toate acestea, în timp, această plantă a început să fie numită din ce în ce mai mult nasturtium. Denumirea științifică latină „Tropaeolum” a fost dată florii de către Carl Linnaeus.

Nasturtium este o plantă perenă sau anuală. Adesea este o liană cu lăstari suculenți, se găsesc mai puțini arbuști. Adesea, plăcile de frunze sunt alternativ lobate, cu margini întregi, tiroidă sau împărțite în palmate. Florile parfumate pot fi duble, simple sau semi-duble. Sunt zigamorfe, neregulate, axilare și bisexuale. Acestea includ 5 petale (în unele cazuri mai multe), același număr de sepale și un tub în formă de pâlnie cu nectar în interior. Florile sunt cel mai adesea colorate în galben sau roșu. Fructul conține 3 lobi ridați în formă de rinichi, iar în fiecare dintre ele se coacă semințe rotunde în formă de rinichi.

Lăstarii și florile acestei plante se disting prin proprietăți medicinale și sunt, de asemenea, utilizate în prepararea diferitelor feluri de mâncare de către specialiștii culinari..

Creșterea capriciului din semințe

Semănat

Pentru reproducerea nasturtiului, se utilizează metoda generativă (semințe). Este relativ ușor să crești o astfel de plantă din semințe. Semințele de nasturtium sunt suficient de mari. Acestea sunt semănate direct în sol deschis în a doua jumătate a lunii mai, în timp ce înghețurile de întoarcere ar trebui lăsate în urmă. Faceți găuri puțin adânci (aproximativ 20 mm), între care ar trebui păstrată o distanță de 0,25-0,3 m. Semințele sunt semănate cuibărit, cu 3 sau 4 semințe plasate într-o gaură. Dacă este încă frig noaptea, atunci zona cu culturi este acoperită cu orice material de acoperire (de exemplu, folie de plastic). Culturile trebuie udate numai cu apă călduță. Primele răsaduri vor apărea după 7-15 zile.

Îngrijirea răsadurilor

De asemenea, puteți crește nasturțiul prin răsaduri, în acest caz înflorirea va veni mai devreme decât la semănatul semințelor în sol deschis. Pentru însămânțare, trebuie să utilizați cupe cu fund retractabil sau turbă. Semințele sunt semănate în aprilie sau mai, sunt îngropate în substrat cu 20 mm, în timp ce 2 sau 3 semințe sunt plasate în 1 cană. Apoi, cupele sunt rearanjate într-un loc răcoros (de la 20 la 22 de grade). Primele răsaduri vor apărea după aproximativ 15 zile. Plantele emergente ar trebui să aibă o iluminare bună, astfel încât să nu se întindă, altfel, după transplantare în teren deschis, vor răni mult timp și nu vor înflori. Deoarece sistemul rădăcinii nasturtium este destul de fragil și slab, iar suprafața frunzelor este mare, răsadurile nu sunt culese, iar răsadurile sunt plantate în sol deschis direct în cupe, fără a încălca integritatea comei de pământ..

Plantarea de nasturțium în teren deschis

La ce oră să plantezi

Plantarea răsadurilor de nasturțium în sol deschis se efectuează în prima decadă a lunii iunie. Pentru plantare, trebuie să alegeți o zonă însorită, care să aibă o protecție fiabilă împotriva vânturilor reci. Dacă această cultură de flori este cultivată într-un loc umbrit, atunci înflorirea ei nu va fi atât de luxuriantă și spectaculoasă. Solul are nevoie de o suprafață ușoară, hrănitoare, ușor acidă și bine drenată. Dacă există prea multă materie organică în sol, atunci verdele de lângă tufișuri va crește foarte intens, dar nu va înflori. Când nasturțiul este cultivat pe un sol exagerat, plăcile sale frunze devin mici, ceea ce face ca lăstarii să pară goi, iar înflorirea își pierde efectul decorativ ridicat. Dacă alegeți solul umed stagnat pentru plantare, atunci planta va putrezi.

Caracteristici de aterizare

După cum sa menționat mai sus, răsadurile sunt plantate în sol deschis în primele zile ale lunii iunie. Plantele sunt plantate împreună cu cupe de turbă sau cu o bucată de pământ, în timp ce ar trebui să fiți extrem de atent, deoarece sistemul rădăcină al răsadului poate fi ușor rănit. Distanța dintre plante depinde direct de varietatea și tipul lor și poate varia de la 0,2 la 0,4 m. La început, plantele plantate vor trebui acoperite peste noapte. Înflorirea va începe după 4-6 săptămâni.

Îngrijirea nasturtiului

Este foarte ușor să ai grijă de nasturții. Trebuie udate și plivite în timp util. Dacă, după ce răsadurile au fost plantate pe amplasament, i-ai acoperit suprafața cu un strat de mulci, atunci acest lucru va evita lupta istovitoare împotriva buruienilor. La începutul creșterii active, trebuie acordată o atenție specială udării sistematice, care ar trebui să fie abundentă. După începerea înfloririi, udarea trebuie aranjată numai atunci când solul se usucă, dar dacă este umezit în mod constant, acest lucru va afecta negativ splendoarea înfloririi, dar verdele va crește violent. De asemenea, este foarte important să tăiați florile care au început să se estompeze în timp. Dacă doriți să colectați semințe, lăsați doar câteva ovare pentru aceasta..

Înainte de înflorire, această plantă este hrănită în mod regulat cu îngrășământ fosfor-potasiu, adesea o dată la 7 zile. Această cultură nu este hrănită cu îngrășăminte care conțin azot..

Reproducerea nasturtiului

Cum se crește nasturțiul din semințe este descris mai sus. Butașii sunt folosiți și pentru reproducere. Pentru înrădăcinarea butașilor, utilizați nisip sau apă bine umezită. Această metodă de înmulțire este de obicei utilizată pentru soiurile de pui sau pentru cele foarte rare, ale căror semințe sunt greu de cumpărat. Când se înmulțesc prin butași, toate caracteristicile varietale și specifice ale plantei părinte sunt pe deplin conservate..

Boli și dăunători

Această plantă este foarte frumoasă și incredibil de utilă. În plus, respinge muștele alb, varza, gândacii Colorado, afide și alți dăunători..

Cu toate acestea, nasturțiul se poate îmbolnăvi în continuare. De exemplu, este afectat de ofilirea bacteriană. La specimenul afectat, plăcile de frunze inferioare slăbesc mai întâi, apoi întregul tufiș începe să se estompeze. De asemenea, se poate îmbolnăvi de putrezirea cenușie, din cauza căreia se formează pete uscate de culoare maro pe plăcile frunzelor. De asemenea, pe suprafața frunzișului, puteți vedea uneori pete de mozaic pestrițe sau pete de rugină negre sau maronii. Dacă apar simptome ale acestor boli, tufișurile afectate trebuie să fie dezgropate și distruse. În acest caz, florile sănătoase rămase sunt pulverizate cu un agent special care poate extermina agenții patogeni.

Cum se colectează semințe de nasturțium

Dacă doriți să vă simțiți ca un crescător, atunci va trebui să colectați semințe de nasturțium de pe site-ul dvs. Maturarea semințelor are loc în același timp cu floarea se estompează. Doar semințele de nasturțium străin nu au timp să se coacă înainte de îngheț și acest lucru trebuie luat în considerare. Semințele coapte își schimbă culoarea verde în albicioase, se separă ușor de peduncul și cad pe suprafața sitului. În acest sens, nu este necesar să se întârzie colectarea semințelor, deoarece acestea se pot sfărâma. Pentru depozitare, semințele sunt așezate în cutii de carton. Semințele necoapte colectate de nasturți străine trebuie coapte în condiții de cameră..

Nasturtium după înflorire

Când se termină înflorirea, tufișurile trebuie udate din ce în ce mai puțin de fiecare dată până când se opresc complet. În latitudinile mijlocii, de regulă, această plantă este cultivată anual, de aceea toamna ar trebui tratată ca anuală. Sau mai bine zis, curățați zona de reziduuri de plante care trebuie distruse. Situl în sine ar trebui să fie dezgropat. Nu uitați să colectați mai întâi semințele, dacă este necesar.

Tipuri și soiuri de nasturțium cu fotografii și nume

Nasturțiul în creștere naturală este o plantă perenă. Cu toate acestea, în grădinile cu latitudine medie, această floare poate fi cultivată doar anual, deoarece nu poate supraviețui iernii în aer liber. Cele mai populare printre grădinari sunt tipurile cultivate de nasturțium, care vor fi descrise mai jos..

Căprioară străină sau canarină

Patria acestei liana este America de Sud. Lungimea lăstarilor verzi poate ajunge la 3,5 m, în timp ce împletesc spalierele și arborele relativ rapid. Înflorirea începe la mijlocul verii și se termină odată cu apariția înghețului. Florile mici sunt de culoare galben intens, cu petale ondulate și pinteni verzi. Plăcile cu frunze mici pot fi formate din cinci sau șapte părți. În latitudinile mijlocii, semințele nu au timp să se coacă.

Căprioară mare

Lăstarii goi fragili sunt puternic ramificați, pot avea o lungime de aproximativ 2,5 m. Nu există soiuri târâtoare, ci erecte, în acest caz înălțimea lăstarilor poate ajunge la 0,7 m. Înflorirea abundentă începe în iunie și se termină odată cu debutul. de îngheț toamna. Această specie se reproduce bine prin auto-însămânțare. Semințele rămân viabile timp de 4 ani. Plăcile de frunze mari, asimetrice, sunt rotunjite și tiroidiene. Suprafața lor frontală este verzuie, iar partea cenușie este cenușie. Au pețioli lungi, iar frunzele ating diametrul de 80 mm. Această specie are multe soiuri, printre care există forme compacte de tufiș, de exemplu:

• Regele Teodor - culoarea florilor este roșu intens;
• Peach Melba - există pete roșii în centrul florilor crem;
• Salmon Baby - florile semi-duble au culoarea somon;
• gărgăriță - există pete de visiniu în mijlocul florii de cais.

Nasturtiul cultural

Această specie a combinat hibrizi de nasturțium mare și nasturțium cu scut. Lăstari cu frunze dense. Plăcile frunzelor tiroidiene sunt de culoare violet sau verde. În acest tip, soiurile diferă în înălțime și formă:

• soiuri compacte de până la jumătate de metru înălțime;
• soiuri târâtoare, ale căror tulpini ajung la 4 metri lungime;
• soiuri pitice, a căror înălțime nu depășește 15-20 de centimetri.

Soiuri:

• Gleming Mahagani - înălțimea tufișului este de aproximativ 37 de centimetri, flori roșii duble;
• globul de Aur - o bucșă sferică în înălțime atinge 0,25 m, iar în lățime - 0,4 m, plăcile de frunze sunt rotunde verzui, flori duble mari (aproximativ 65 mm în diametru) sunt vopsite în culoare galben-aurie;
• Lumina lunii - lungimea lăstarilor acestei plante cățărătoare este de aproximativ 2 m, culoarea florilor este gălbuie.

Nasturtium mic

Lăstarii canulari subțiri, ramificați, au o înălțime de aproximativ 0,35 m. Plăcile mici de frunze tiroidiene sunt rotunjite, pețiolii sunt subțiri și foarte lungi. Florile mici de culoare galbenă au un diametru de 30 mm, există pete întunecate la suprafață, cele 3 petale superioare sunt catifelate și au o margine ascuțită de-a lungul marginii, pintenii curbați au o formă cilindrică. Înflorirea se observă în iunie - octombrie. Soiuri:

• Trandafir de cireșe - înălțimea tufișului este de aproximativ 0,3 m, florile duble au o culoare roșu intens;
• Catifea neagra - tufișul atinge o înălțime de 0,3 m, culoarea florilor simple este maro, aproape neagră, ajung la 60 mm în diametru, iar acest soi este uneori numit „Doamna Neagră”.

Nasturtium purtător de scut

Această specie este reprezentată de arbuști pitici târâtoare. Tulpinile suculente fragile sunt de culoare verde închis, ajung la 4 metri lungime. Plăcile frunzelor tiroidiene sunt de culoare verde închis. Culoarea florilor este roșu închis intens. Înflorirea se observă în iunie-octombrie, semințele au timp să se coacă. Cea mai populară varietate este Lucifer: înălțimea tufișurilor erecte este de aproximativ 0,25 m, culoarea tulpinilor este verzuie, plăcile mari de frunze de culoare verde închis au o nuanță roșu închis. Florile roșii portocalii simple ating diametrul de 60 mm.

De asemenea, tipurile ornamentale de nasturțium sunt de culoare azurie, ciliate, cu frunze multiple, frumoase, tricolore, cu toate acestea, acestea sunt rareori cultivate la latitudini medii..

Proprietăți utile ale capriciului

Floarea foarte frumoasă a nasturtium are proprietăți medicinale și poate fi, de asemenea, consumată. Florile și frunzele plantelor tinere sunt adăugate la supe, salate și sandvișuri și sunt, de asemenea, utilizate pentru decorarea diferitelor feluri de mâncare. Fructele murate cu o astfel de floare au un gust similar cu caperele scumpe. Dacă semințele sunt bine uscate și măcinate, vor crea un condiment cremos care poate fi folosit în locul piperului negru. Apropo, acest condiment a fost utilizat pe scară largă în timpul celui de-al doilea război mondial. Puteți mânca toate părțile acestei culturi, dar nu rădăcinile.

Faptul că nasturțiul are proprietăți de vindecare este cunoscut de mult timp. Este folosit pentru a stimula creșterea părului, în tratamentul erupțiilor cutanate, precum și a deficitului de vitamine, anemiei și calculilor renali. De asemenea, se recomandă utilizarea nasturțiului pentru scorbut, deoarece conținutul său de vitamina C este destul de ridicat (de 10 ori mai mult decât în ​​frunzișul de salată).

În plus, această plantă conține substanțe cu proprietăți antibacteriene și anume: provitamina A și fitoncide. Mâncărurile care sunt preparate folosind această plantă sunt incluse într-o dietă terapeutică pentru ateroscleroză, precum și tulburări metabolice la persoanele în vârstă. Rizomii conțin substanțe care pot reduce nivelul de testosteron din sânge..

Oamenii de știință au arătat că această plantă are următoarele proprietăți medicinale: laxativ, diuretic, antibiotic, uroseptic, antiinflamator, diuretic, antiseptic, antiscorbutic și expectorant.

În caz de supradozaj de nasturțium, se observă iritarea membranei mucoase a tractului gastro-intestinal.