Idei și reguli interesante de proiectare pentru a face grătare de bricolaj

Este dificil să ne imaginăm o viață la țară în natură, fără a găti mâncarea pe un foc deschis sau pe cărbuni. La sfârșit de săptămână, mulți merg la dacha pentru a face grătar, iar cei care au propriul teren pot găti carne de pasăre și carne în curte oricând. În aceste scopuri, servește un brasier sau un grătar, pe care îl puteți cumpăra sau face singur.

Un grătar de casă este mai ieftin, construcția nu necesită abilități speciale, iar dispozitivul său este suficient de simplu pentru a face față muncii oricărei persoane. Pe lângă costuri mai mici, în comparație cu opțiunea din magazin, veți avea încredere în calitatea materialelor, veți putea alege singuri dimensiunea optimă și vă puteți dezvolta propriul design.

Cum funcționează grătarul

Înainte de a începe construcția, studiați cu atenție principiul construcției. Un grătar simplu este format din 5 părți:

1. Focar. Acestea sunt pereții interiori care intră direct în contact cu focul. Cel mai bine este să faceți placarea cărămizilor refractare. Glisarea peretelui interior înainte față de peretele exterior permite accesul ușor la grătarul grătarului.
2. Grătar de grătar. Poate fi din fontă sau din oțel inoxidabil. Minciuni pe benzi de colț înșurubate în cărămidă.
3. Fundație. Constă dintr-un strat de beton deasupra molozului compactat și deține întreaga structură.
4. Pereții exteriori. Acestea înconjoară focarul pe o parte, protejează împotriva scânteilor zburătoare și, de asemenea, reduc semnificativ consumul de lemne de foc. Adesea, ele acționează ca o cămin de foc, dacă nu există pereți interiori.
5. Tigaie de frasin. Este o foaie de metal pe care arde combustibilul. Așezat sub grătar la o distanță de aproximativ 30 cm.

Alegerea materialelor

Cel mai bugetar material este blocurile de beton. Se recomandă așezarea lor în interior cu cărămizi refractare..

Exteriorul este de obicei realizat din piatră naturală. Acest material natural este netoxic și se menține bine cald. Instalarea necesită mult timp, însă rezultatul merită efortul.

Cărămida ceramică este cel mai popular material. Arată frumos, nu se teme de foc deschis și reține căldura perfect. Vă recomandăm să citiți mai întâi despre elementele de bază ale cărămizii pentru a evita greșelile în construirea unei structuri.

Unde să plasați brasierul și cum să-l încălziți

În timpul instalării, trebuie respectate regulile de securitate de bază împotriva incendiilor. Nu așezați grătarul lângă gardurile de lemn și pereții casei. Cel mai bine este să alegeți o zonă deschisă, fără ramuri de copac agățate. Verificați trandafirul vântului - fumul și mirosul alimentelor nu trebuie să zboare spre casă sau zona de recreere.

Nu mâncați niciodată carne carbonizată. Acest lucru crește riscul de a dezvolta cancer..

Dacă cresc pe site pomi fructiferi, aveți deja materialul ideal pentru aprindere. Lemnul de foc uscat depozitat după tăiere va adăuga o aromă plăcută tuturor vaselor. Puteți utiliza cărbuni gata cumpărați, dar gustul mâncării din acestea s-ar putea să nu se schimbe în bine.

Furnizați un compartiment pentru lemn de foc în proiectare, unde acestea vor fi ușor accesibile.

Îmbunătățiri la grătar

Pentru a extinde funcționalitatea aragazului și pentru a-i oferi un design original, puteți adăuga câteva modificări:

• scuipatul va fierbe uniform o bucată mare de carne;
• coșul de fum îndepărtează produsele de ardere nocive din zona de luat masa-
• șemineul de brasier este o structură elegantă și grandioasă, unde grătarul este situat într-un șemineu de casă.

Lăsați să se răcească cel puțin 48 de ore înainte de a arunca cărbunii folosiți. Chiar dacă par reci, pot rămâne calzi până la câteva zile..

Sfaturi pentru manipularea grătarului

Mai multe recomandări vă vor facilita interacțiunea cu grătarul și vă vor ajuta să îl utilizați mai eficient..

Vă recomandăm să obțineți clești lungi care pot agita cărbunii și muta grătarul. Uitați de bețe scurte și pokeruri, care sunt adesea folosite atunci când lucrați cu un mic grătar prefabricat.

Folosiți întotdeauna mănuși, mai ales speciale pentru grătar, care nu ard bine. Citit: cum să faci un grătar pentru grătar!

Folosiți o perie de oțel pentru a curăța grătarul. Îndepărtează bine depunerile de carbon și resturile alimentare. Când tijele sunt reci, presărați-le cu ulei de floarea-soarelui pentru a preveni rugina. Nu fi leneș să îndepărtezi întotdeauna cenușa - acumulează mirosuri care afectează negativ gustul alimentelor.

Nu instalați grătarul în încăperi închise. O concentrație ridicată de monoxid de carbon, chiar și cu ventilație, poate duce la eșec.

Zona de grătar va deveni un loc confortabil unde vă puteți aduna seara, vă puteți uita la foc și puteți mânca carne afumată. Alegând o opțiune de casă în loc de una achiziționată, puteți implementa toate ideile de design și funcționale pentru utilizarea completă a structurii. Nu vă fie teamă să experimentați, deoarece orice idee poate fi adusă la viață.

Faceți-vă braziers din diferite materiale - video