Caracteristicile soiului de cartof sonok

Cartofii sunt versatili și cele mai populare legume de pe masa noastră, rareori în orice grădină nu sunt cultivate. De ce criterii sunt ghidați grădinarii atunci când aleg un soi de cartofi? În primul rând, trebuie să aibă un gust bun, să aibă un randament ridicat, să fie adaptat condițiilor climatice ale unei zone date, să aibă o imunitate crescută la boli și dăunători, precum și capacitatea de depozitare pe termen lung. În acest articol voi vorbi despre soiul de cartofi Sonok, care combină toate avantajele enumerate.

Regiuni în creștere

În ciuda unei origini atât de neoficiale, Sonny se bucură de o popularitate binemeritată printre grădinarii din diferite țări. Cartofii din acest soi sunt foarte duri - nu se tem de vreme rece, căldură, secetă sau umiditate ridicată a solului.

Acest cartof poate fi cultivat aproape peste tot, dar cele mai bune regiuni pentru acesta sunt regiunile centrale și sudice ale Rusiei, Ucrainei, Belarusului și Moldovei..

Descrierea tufei

Tufișul este drept, nu foarte înalt, lăstarii sunt ușor răspândiți, sistemul radicular este puternic și bine ramificat. Aproximativ 40 de tuberculi pot fi obținuți dintr-un tufiș. Tufișurile cresc mai mari pe solurile fertile.

Frunze de intensitate medie a tufișului. Frunze de dimensiuni normale, de culoare verde închis, ușor ondulate la margini.

Florile sunt albe, mari, combinate în inflorescențe compacte, petalele cad repede. Se produc foarte puține fructe de pădure.

Descrierea tuberculilor

Tuberculii cresc cam de aceeași dimensiune, rotunjite, ușor turtite. Greutatea unui tubercul este de aproximativ 85 g și, uneori, sunt produse exemplare de până la 500 g, pentru care acest soi este, de asemenea, denumit în mod popular „Bogatyr”. Pielea fructului este roz-cremoasă, reticulată, aspră. Pulpa are o culoare cremoasă deschisă; nu se întunecă atunci când este feliată și tratată termic. Ochii sunt puțini la număr, mici, sunt localizați superficial și sunt concentrați mai aproape de vârful tuberculului.

Calități gustative

Deoarece acest soi se coace târziu, tuberculii săi au timp să acumuleze multe vitamine și substanțe nutritive. Conținutul de amidon din acesta este la un nivel mediu - 13-14%, conținutul de substanță uscată este ușor crescut.

Cartofii Sonny au o gamă largă de utilizări în gătit - sunt prăjiți, fierți și coapte și fac piure excelent de cartofi. În timpul tratamentului termic, cartofii nu se destramă, își păstrează forma frumoasă și culoarea gălbuie plăcută a pulpei.

Alegerea tuberculilor pentru plantare

Cartofii sunt înmulțiți Sonny folosind tuberculi:

1. De la primăvara înfloririi, este necesar să marcați cele mai dezvoltate tufe cu tulpini puternice și frunze mari.
2. În momentul recoltării, dintre tufișurile marcate, alegeți-le pe cele care au format cel puțin 10-14 tuberculi.
3. Alegeți dintre ei tuberculi de formă fermă, regulată, fără deteriorări mecanice și semne de boală.
4. Este recomandabil să alegeți tuberculi cu cel mai mare număr de ochi.
5. Dacă se cumpără tuberculi de plantare, atunci trebuie să ne asigurăm că nu există germeni pe ei.
6. Ar trebui să vă gândiți cu atenție dacă mugurii care au apărut nu sunt rupți de vânzători fără scrupule, altfel un astfel de material nu va da o recoltă mare.

Randament

Cartofi Sonny este renumit pentru randamentul său ridicat - puteți obține 4-7 kg de tuberculi dintr-un tufiș. Cu sol fertil, climat favorabil și îngrijire bună, această cifră poate ajunge la 10 kg. Sub fiecare tufă se formează aproximativ 15-40 de tuberculi. Numărul de fructe mici și urâte este minim.

Recoltare și depozitare

Cartofii se coc Sonny în 140 de zile de la momentul plantării. Acest soi aparține mijlocului târziu în ceea ce privește maturarea. Recoltarea se efectuează din ultimele zile ale lunii august până la mijlocul lunii septembrie. Momentul maturării culturii este influențat de condițiile climatice, timpul de plantare și calitatea îngrijirii.

De obicei, dacă vârfurile tufișurilor încep să se stingă, atunci puteți începe să dezgropați cartofii. Soiul Sonnok este perfect conservat, tuberculii săi nu se deteriorează nici măcar cu răni mecanice cu lopată în timpul săpării.

Pentru depozitarea cu succes a cartofilor în pivniță, ar trebui să fie pregătit corespunzător:

• Înainte de a săpa tuberculii, îndepărtați vârfurile și așteptați 10 zile.
• Săpat cartofi este cel mai bine pe vreme uscată.
• După săpare, tuberculii trebuie uscați câteva ore la soare..
• Apoi, cartofii sunt sortați după mărime și așezați în cutii.
• Cutiile cu tuberculi sunt păstrate într-o cameră uscată aproximativ o lună, apoi transferate în pivniță.

Boli și dăunători

Cartoful Sonny are o rezistență crescută la următoarele boli:

• Cancer.
• Scabie comună.
• Nematod chist auriu.
• Fusarium.
• Alternaria.
• Blackleg.

Acest soi este destul de rezistent la boala târzie, dar, având în vedere timpul de maturare târzie, poate fi supus acestei afecțiuni. Pentru prevenire, se efectuează procesarea în timp util, iar vârfurile sunt îndepărtate cu 2-3 săptămâni înainte de săpare.

Dintre insectele dăunătoare, cartofii pot fi atacați de gândacul din Colorado, viermi sârmă și afide. Pentru a le combate, se folosesc insecticide adecvate, dar uneori sunt suficiente remedii populare..

Recenzii despre grădinari

Oksana, 56 de ani, regiunea Moscovei. De câțiva ani cultivăm această minunată varietate de cartofi, Sonok (Bogatyr), în grădina noastră. Produce recolte abundente, nu există probleme deosebite. Se păstrează în pivniță până în luna mai în stare excelentă. Nu se destramă atunci când se prăjește, nu se întunecă la tăiere și ne place foarte mult gustul.

Galina, 47 de ani, regiunea Astrahan. Am plantat soiul Bogatyr anul trecut, iar în septembrie am recoltat prima recoltă. Tuberculii sunt mari, netezi, frumoși, sunt puțini ochi. Cartofii sunt delicioși, în special cei fierți. De multe ori nu este necesar să-l înghesuim și să-l înlăturăm, este destul de nepretențios în îngrijire. Și ne ocupăm de dăunători cu remedii populare.

Victor, 65 de ani, Penza. La sfatul unui vecin, au plantat soiul Sonnok în grădina lor. Nu am regretat nici un minut. Nicio infecție nu se lipeste de ea, este depozitată în pivniță mult timp, chiar și tuberculii deteriorați de o lopată nu putrezesc. Și gustul său este pur și simplu excelent! Vom continua să-l plantăm.

Alexey, 39 de ani. Nijni Novgorod. De mult timp am plantat soiul de cartof Bogatyr pe site. Înainte de aceasta, după 5-6 ani, alte soiuri degeneraseră deja, au fost chinuri cu ele, au predominat bolile și dăunătorii. Și acest soi este minunat din toate punctele de vedere - are un gust bun, iar tuberculii arată frumos, iar îngrijirea acestuia este simplă. Vindem întotdeauna excedent pe piață, se vinde foarte repede.

Rezultat

Rezumând recenziile grădinarilor, putem concluziona despre următoarele avantaje incontestabile ale soiului de cartof Sonnok:

1. Gust excelent al tuberculilor.
2. Ratele de randament ridicate.
3. Utilizarea universală a cartofilor în gătit.
4. Rezistența climatică.
5. Îngrijiri neexigente.
6. Imunitate crescută la boli majore și dăunători.
7. Durată de viață excelentă.
8. Rezistența tuberculilor la leziuni mecanice.
9. Materialul semințelor nu este predispus la degenerare.

Practic nu există dezavantaje în acest soi..