Ce este orhideea de vanilie și cum să o îngrijești? Fotografie floare

Pentru mulți, aroma de vanilie este ceva dintr-o copilărie îndepărtată: chifle cu vanilie, înghețată delicioasă de vanilie și parfumul mamei. Însă puțini oameni suspectează că condimentul se obține din semințe ... orhidee! Planta crește în America Centrală, este crescută în multe țări ca un condiment scump. Mai mult, puteți crește o orhidee de vanilie în fereastra dvs.!

Interesant: Faptul că parfumul de vanilie afectează într-adevăr sistemul nostru nervos, relaxant și calmant, a fost dovedit de oamenii de știință.

Descrierea florii de vanilie

Genul orhidee Vanilla are peste 100 de soiuri, dar aceeași vanilie se obține doar din trei. Cea mai faimoasă Vanilla planifolia (vanilie cu frunze plate). Este o specie comună întâlnită în tropicele umede, cum ar fi Antilele, Mexicul și Panama. Denumirea generică latină este derivată din cuvântul spaniol vainilla - „pod”. Fructul de vanilie are într-adevăr această formă.

Orhideea cu vanilie este o liană suculentă care crește parțial pe sol și parțial ca epifit. Își începe viața încolțind și înrădăcinându-se în frunzele putrezite. În viitor, se „târăște” în sus, folosind rădăcinile sale aeriene pentru aceasta. O plantă adultă poate crește până la 30 m lungime în mediul său natural. În sere, rareori depășește 15 m, acasă - chiar mai puțin.

Liana orhidee cret, se distinge printr-o structură specială de țesătură care stochează și reține în mod activ apa. Tulpina unei orhidee de vanilie este foarte subțire și lungă, cu frunze pe toată lungimea sa. Sunt groase, piele, până la 18 cm lungime, au o formă eliptică, veșnic verde. Din fiecare nod de frunze, cresc rădăcini aeriene care țin via - puternic, gri-verde.

Florile de vanilie cu frunze plate, în comparație cu alte soiuri de orhidee, nu sunt foarte eficiente: sunt vizibile, galben-verzi, nu foarte mari (până la 10 cm în diametru). Petalele florilor sunt acoperite cu ceară. Inflorescențele sunt colectate într-o perie de câte 5-7 bucăți, apar în axilele frunzelor, cel mai adesea în partea superioară a plantei, la capetele lăstarilor - foarte rar. Florile, ca și fructele de orhidee, au o aromă persistentă plăcută și ușor de recunoscut de vanilie.

Perioada de înflorire a orhideei de vanilie este foarte scurtă.: mugurul trăiește doar 8 ore. În acest timp, el ar trebui să înflorească și să polenizeze complet. Acesta din urmă nu este ușor: doar albinele din genul Melipona, care locuiesc în Mexic, polenizează florile de vanilie. Ocazional, colibri îndeplinesc și această funcție. Nu este de mirare că vanilia, recoltată mai degrabă din fructe decât din florile plantei, este atât de apreciată..

referinţă! Puteți face o afacere cu cultivarea unei orhidee de vanilie: 4 grame de păstăi ale acestei plante în Europa sunt vândute la un cost de 4 până la 8 euro, adică un kilogram de vanilie poate costa până la 2 mii de euro!

Cu toate acestea, orhideea de vanilie înflorește până la o lună. Acest lucru se datorează faptului că mugurii nu se deschid dintr-o dată, ci unul câte unul. Dacă polenizarea are succes, păstăile sunt legate de plantă - de asemenea, în grupuri de 6-10 bucăți. Păstăile, ca și florile, sunt galben-verzui, cu miros persistent. Sunt lungi (până la 25 cm). Durează până la 7 luni pentru a coace complet fătul..

Istoria reproducerii

Astăzi Vanilla Orchid este cultivată pentru vânzare în Zanzibar, Oceania, Indonezia, Seychelles, Madagascar. O astfel de cultivare a devenit posibilă numai după ce a fost descoperit secretul polenizării plantelor. Europenii au făcut-o în secolul al XIX-lea, de asemenea, au răspândit condimentele aromate în țări.

Vanilia rămâne astăzi o cultură agricolă (singura!) Polenizată manual. Pentru aceasta, se folosește adesea munca copiilor - cu stilourile lor este posibil să polenizeze până la o mie de muguri pe zi ... Apropo, metoda de polenizare manuală a vaniliei a fost descoperită și de un copil - de 12 ani Edmond Albius.

Dar descoperitorii plantei nu erau europeni, ci azteci. Necunoscând secretul polenizării, au colectat vanilie sălbatică și au folosit-o ca medicament și condiment. A fost pus în băutura lor tradițională, ciocolata, strămoșul ciocolatei calde moderne cu condimente. În acele vremuri, acest condiment își merita cu adevărat greutatea în aur: aztecii colectau chiar taxe cu păstăi de vanilie.!

Vanilie planifolia și alte specii

Vanilia planifolia este considerată o plantă unică. Spre deosebire de celelalte două soiuri cultivate comercial (Vanilla pompona și Vanilla tahitensis), produce cele mai bune soiuri de vanilie și cele mai lungi păstăi. Orhideea cu vanilie diferă, de asemenea, de restul familiei de orhidee prin faptul că crește sub formă de liană și poate crește incredibil de mult. Ea are, de asemenea, o asemănare: la fel ca alte soiuri de orhidee, orhideea cu frunze plate are multe rădăcini aeriene și frunze caracteristice de culoare verde închis și dense.

Vanilia tahitiană se remarcă printre alte soiuri celebre., crescând în Tahiti, insulele Polinezia Franceză și Niue. Vanilia din vestul Indiei crește în Caraibe și America de Sud. Aceste plante sunt utilizate în mod activ în parfumerie.

Fotografie

Vedeți cum arată o orhidee de vanilie în fotografie.

Flori de orhidee

Înflorirea unei orhidee de vanilie este o întrebare pe care florarii experimentați nu pot fi de acord. În condiții naturale, planta înflorește în al treilea an. Acasă, orhideea poate înflori teoretic, dar în practică este greu să aștepți.

Sunt norocoși care mai au o floare. Acest lucru necesită două condiții:

• Înălțimea nu mai mică de 10 metri.
• Căldură constantă (nu mai mică de +25 ° C vara și +20 ° C iarna).

Un paradox este asociat cu a doua condiție: există mai multe șanse să înflorească pe fereastra sudică, dar frunzele sale sunt arse în același timp și capătă un aspect neîngrijit. Și pe fereastra de est sau nord, frunzele vor rămâne în ordine, dar nu vor aștepta înflorirea.

Acest tip de orhidee nu are o perioadă latentă pronunțată, deci nu va funcționa pentru a stimula înflorirea în acest fel..

Important! Fructele de la o orhidee de vanilie nu pot fi obținute acasă.

Dacă orhideea de vanilie înflorește pe pervaz, atunci va recompensa proprietarul pentru toate eforturile. Multe flori - galbene, verzi sau chiar albe - se formează, înflorirea durează până la trei săptămâni. În acest moment, cea mai delicată aromă plăcută emană din plantă, permițându-vă să vă simțiți nu acasă, ci pe insulele tropicale îndepărtate ...

O orhidee înflorită nu necesită nicio îngrijire specială. După înflorire, va trebui să tăiați pedunculii.

Ne uităm la videoclipul a ceea ce arată orhideea Vanilla în floare:

Instrucțiuni de îngrijire

Dacă doriți să stabiliți o bucată de tropice în casa dvs., va trebui să încercați. Pentru creșterea lină a unei orhidee de vanilie, sunt necesare condiții speciale., cât mai aproape de habitatul lor natural. Adică, pădurea tropicală, unde este caldă, umedă și nu există lipsă de iluminat.

Selectarea scaunelor

Ca și în cazul altor orhidee, alegeți un loc cald și confortabil, cu lumină difuză. Proiectele sunt contraindicate, precum și lumina directă a soarelui. Cea mai bună parte sud-vest sau est. Pentru a preveni ca orhideea să se îmbolnăvească, trebuie să asigurați o circulație excelentă a aerului..

Solul și oala

În mod natural, vanilia este o viță de vie., care crește prin lipirea de trunchiurile copacilor. Acasă, merită să-l plantați într-o jardinieră agățată și să oferiți un loc de-a lungul căruia va călca. Puteți prefera un plantator decât un ghiveci obișnuit, dar în acest caz aveți nevoie de un suport în care orhideea își va lansa rădăcinile aeriene. Mesh funcționează cel mai bine.

Solul necesită respirabilitate, bogat în materie organică. Diferă oarecum de cel obișnuit pentru epifite. Puteți lua pământ obișnuit de grădină, adăugați coajă de pin, rădăcini de ferigă și puțin sfagnu acolo (amestec 2: 1). Cărbunele este plasat dedesubt. Încercați acest amestec: ar trebui să fie ușor, slab.

Temperatura

Temperatura ideală este de la +25 la + 30 ° C tot timpul (atât iarna, cât și vara). Dacă nu există astfel de condiții, încercați să păstrați temperatura să nu scadă sub +18 ° C. Orhideea de vanilie se va putea adapta la temperatura din timpul zilei cu 4 ° C sub nivelul permis, dar în același timp trebuie să vă asigurați că nu există schimbări bruște de temperatură în timpul zilei și al nopții..

Umiditate

La fel ca toate plantele tropicale, vanilia iubește umezeala. Umiditatea de 80-90% sunt condiții ideale. Pentru a atinge acest nivel, trebuie să apăsați constant și să pulverizați (cu apă caldă moale). De asemenea, vă puteți duș orhideea sub apă caldă curentă pentru a simula o ploaie tropicală. Principalul lucru nu este să deteriorați frunzele delicate. Dar săriți procedura dacă apă dură curge din robinet.

Iluminat

Trebuie să obțineți o lumină strălucitoare și în același timp difuză pe tot parcursul zilei. Frunzele vor începe să se ofilească din lumina directă a soarelui. Este posibil să mutați orhideea în partea însorită pentru ca aceasta să înflorească mai repede, dar acest lucru se poate face numai în al treilea an de viață și numai dacă planta este puternică.

Udare

Respectați regula: cu cât temperatura din cameră este mai mare, cu atât udați mai des. Substratul nu trebuie lăsat să se usuce! La fel ca alte tipuri de orhidee, vanilia poate fi udată prin scufundarea oalei în apă..

Atenţie! Vara, udarea ar trebui să fie mai abundentă, iarna, să se reducă.

Udați orhideea cu apă minerală fără var. Dacă locuiți într-o zonă curată din punct de vedere ecologic, o puteți înlocui cu apă caldă de ploaie.

Pansament de top

Puteți fertiliza pe tot parcursul anului, o dată la 3 săptămâni. Se folosește doar un îngrășământ special pentru orhidee - cel obișnuit pentru plantele de interior va fi prea concentrat. Concentrație - ½ din cea indicată pe ambalaj. O supradoză va afecta negativ rădăcinile, acestea se pot înnegri, pot aluneca și cădea.

Transfer

Planta este transplantată la fiecare 2-3 ani., în caz contrar, sistemul rădăcină se va extinde și va încetini creșterea. Acest lucru se face primăvara. Încercați să evitați deteriorarea rădăcinilor. Dacă se întâmplă acest lucru, rădăcinile trebuie tratate cu cărbune pentru a preveni infecția..

O orhidee de vanilie ar trebui tăiată în mod regulat - în acest fel va întineri, va deveni mai luxuriantă, eliberând lăstari laterali. Tunderea este posibilă la orice distanță, vârfurile îndepărtate sunt folosite pentru plantare.

Reproducere

Orhideea se propagă prin butași (cel puțin 30 cm înălțime). Cei care au deja rădăcini aeriene vor prinde rădăcini mai repede. Pentru succes garantat, acestea pot fi tratate cu un potențiator al dezvoltării rădăcinii (heteroauxin). Tulpina este plantată într-o oală cu sol pregătit, fixat pe un suport. Pământul este umezit, după care ghiveciul cu mânerul este închis cu o pungă de plastic și lăsat într-un loc cald, umbros. Puteți elimina pachetul într-o lună. Dacă au apărut noi lăstari, înseamnă că înrădăcinarea a avut succes..

De asemenea, puteți crește o orhidee de vanilie din semințe. Dar numai din cele pe care le-ați cumpărat într-un magazin specializat. Semințele de vanilie vândute pentru gătit sunt tratate termic și nu sunt viabile.

Urmărim un videoclip despre cum să rădăcinați în mod corespunzător butașii de orhidee:

Boli și dăunători, prevenirea problemelor

Vanilia se remarcă prin faptul că dăunătorii nu se găsesc pe ea. Se poate îmbolnăvi de îngrijirea necorespunzătoare. Când golful dezvoltă putregaiul rădăcinii sau tulpinii, care distruge planta. Udarea în acest caz este redusă, iar planta este imediat replantată. Frunzele uscate indică lipsa udării, umezelii sau solului selectat necorespunzător. Încercați să udați și să pulverizați mai des, dacă acest lucru nu ajută, transplantați.

Pentru ca planta să crească bine și să nu cauzeze probleme, trebuie să alegeți inițial un exemplar sănătos. Uită-te la frunze: ar trebui să fie uniform verzi, fără pete sau pete. Dacă cumpărați o orhidee înflorită, luați una cu flori încă în mugur.

Cu o îngrijire de înaltă calitate și competentă, orhideea de vanilie va crește cu un metru și jumătate în șase luni. Această plantă perenă va decora casa cu verdeața sa delicioasă. Ei bine, dacă reușești să realizezi înflorirea, poți fi mândru de tine și să te bucuri de aroma subtilă și delicată a vaniliei..

Am pregătit pentru dvs. materiale despre cele mai renumite, luminoase și interesante soiuri de orhidee, inclusiv Buza Mare, Wanda, Liodoro, Zygopetalum, Brassia, Atunci du-te, Frumuseţe, Multiflora, Cattleya și Miltonia.

Video util

Mai departe, un videoclip vizual despre orhideea Vanilla: