Piersică

Planta de piersici (Prunus persica) aparține subgenului migdale din familia roz. Până în prezent, nu există date exacte despre originea acestei plante. Se știe că, în condiții naturale, piersicul lui David se găsește pe teritoriul nordului Chinei; este o formă în creștere sălbatică a piersicii comune. Această cultură este cultivată în regiuni cu un climat cald, în timp ce China este considerată liderul în cultivarea industrială a piersicilor..

Sistemul radicular al piersicii este aproape de suprafața sitului la o adâncime de 0,2-0,5 metri. Astfel de plante au o înălțime medie de 4 metri, în timp ce diametrul coroanei lor poate fi de 6 metri. Plăcile frunzelor lanceolate au o margine fin dințată. Florile aproape sesile sunt de culoare roșie sau roz. Deschiderea lor se observă în a doua jumătate a lunii aprilie înainte de apariția frunzelor. În acest sens, de la distanță, un piersic acoperit cu flori este foarte asemănător cu sakura. De regulă, fructul este catifelat, forma sa poate fi rotundă, plană sau alungită-eliptică, cu o canelură pe o parte. Un os încrețit și încrețit are vârful ascuțit.

După plantarea copacului, va începe să dea roade peste 2-4 ani. Perioada de fructificare durează de la 10 la 15 ani. Piersica, alături de portocală și mango, este unul dintre cele mai delicioase fructe, are un gust răcoritor și un miros foarte delicat. Următorii pomi fructiferi sunt înrudiți cu piersica: migdale (diferă doar în fructe), cais, irga, gutui, ardei, prune, frasin, păducel, șolduri, cotoneaster, măr, pere și nopți.

Plantarea unei piersici în teren deschis

La ce oră să plantezi

Condițiile climatice din regiunea dvs. au o influență puternică asupra alegerii momentului potrivit pentru plantarea piersicilor pe teren deschis. În zonele mai sudice, se recomandă plantarea acestuia în toamnă. În regiunile mai nordice, se recomandă plantarea acestei culturi primăvara, deoarece în timpul primăverii și verii planta va avea timp să se înrădăcineze bine și să înceapă să crească. Pe banda de mijloc, această procedură poate fi efectuată primăvara și toamna, dar grădinarii experimentați preferă plantarea toamnei..

Locul de plantare ar trebui să fie bine luminat, situat în partea de sud a grădinii pe un deal și protejat de rafale puternice de vânt. Asigurați-vă că răsadul nu este umbrit de alți copaci mari, clădiri sau tufișuri. Distanța minimă dintre o piersică și orice altă plantă ar trebui să fie de 300 cm. Suprafața în care lucerna, căpșunile, căpșunile, trifoiul, pepenii și noptiera nu a fost potrivită pentru plantarea unui astfel de copac, deoarece este foarte probabil să fie infectată cu verticiloză. Astfel de zone vor fi potrivite pentru plantarea piersicilor numai după 3 sau 4 ani..

Plantarea unei piersici primăvara

Pregătirea gropii de plantare trebuie făcută cât mai devreme posibil. Deoarece cu cât pregătiți groapa mai devreme, cu atât solul va fi mai bun. Pregătirea gropii pentru plantarea de primăvară trebuie făcută toamna cu aproximativ 6 luni înainte de ziua plantării. Dimensiunea gropii depinde în mod direct de dimensiunea sistemului radicular al răsadului, în medie, adâncimea și diametrul acesteia sunt de 0,5-0,7 m. În centrul fundului gropii trebuie instalat un știft puternic și suficient de lung; ar trebui să se ridice deasupra suprafeței solului cu cel puțin 50 cm.

Dacă solul de pe amplasament este infertil, atunci când săpați o gaură, stratul superior al solului trebuie aruncat înapoi separat. Se combină cu humus, gunoi de grajd putrezit sau compost, în timp ce se iau de la 5 la 8 kilograme, se adaugă, de asemenea, 50 de grame de clorură de potasiu și superfosfat și alte 200 până la 300 de grame de cenușă de lemn. Dacă solul de pe amplasament este hrănitor, atunci trebuie adăugate numai cenușă lemnoasă și îngrășăminte minerale. Acest amestec de sol trebuie turnat în centrul gropii pentru a face o movilă.

Atunci când alegeți un răsad de piersici, încercați să întrebați vânzătorul dacă este sau nu adaptat regiunii dvs. Inspectați locul de vaccinare, acesta trebuie să fie neted și să nu se lase. De asemenea, faceți o inspecție atentă a sistemului rădăcinii răsadului și a scoarței acestuia, acestea trebuie să fie complet sănătoase. Rupeți o bucată mică de scoarță și verificați culoarea suprafeței sale strălucitoare, dacă este verde, atunci răsadul este viu, iar culoarea maro poate însemna că planta este moartă. Sistemul radicular nu trebuie să fie uscat sau putrezit. Pentru plantare, se recomandă alegerea răsadurilor anuale, deoarece acestea se înrădăcinează foarte bine în sol deschis.

Răsadul trebuie instalat pe o movilă, turnată în centrul fundului gropii. După ce rădăcinile sunt bine întinse, gaura trebuie umplută cu sol. Asigurați-vă că, după plantare, locul grefei se ridică deasupra solului cu câțiva centimetri. Cercul trunchiului trebuie călcat în direcția de la margini la răsad. După aceea, 20-30 de litri de apă ar trebui să fie turnați în gaura formată. După ce lichidul este complet absorbit în pământ și solul se instalează, va fi necesar să legați planta de știft, precum și să mulciți cercul trunchiului, pentru aceasta este acoperit cu un strat gros de gunoi de grajd (de la 8 la 10 centimetri). Trebuie avut în vedere faptul că trunchiul plantei nu trebuie să intre în contact cu gunoiul de grajd..

Plantarea unei piersici toamna

Pentru plantarea unei piersici toamna, groapa este pregătită în 15-20 de zile, în timp ce solul trebuie combinat numai cu cenușă lemnoasă și îngrășăminte minerale. Amestecul de nutrienți rezultat trebuie turnat într-o movilă în jurul unui cui instalat în centrul fundului gropii. Ordinea suplimentară de plantare a plantei este exact aceeași ca în primăvară. Piersica plantată trebuie să fie ridicată la o înălțime ridicată (la o înălțime de 0,2 până la 0,3 m). Înainte de înghețuri severe, trunchiul arborelui ar trebui să fie înfășurat în pânză de pânză, în timp ce pe partea de sud este necesar să se facă mai multe găuri în ea pentru ventilație.

Îngrijirea piersicii

Îngrijirea piersicii de primăvară

Încep să aibă grijă de piersic la mijlocul lunii aprilie. În primul rând, planta trebuie pulverizată de-a lungul mugurilor care se umflă de la afide, molii și alte insecte dăunătoare. După aceea, este tratat cu un amestec de Bordeaux (3%) pentru a distruge ciupercile. Tunderea pentru înlocuire trebuie efectuată pe un mugur roz, în același timp, planta este pulverizată din ciuperci cu un produs care poate înlocui amestecul Bordeaux. Faptul este că, în timpul sezonului de creștere pentru tratarea copacilor, este interzisă utilizarea produselor care conțin cupru..

Când planta s-a estompat, va avea nevoie de o pulverizare combinată împotriva bolilor și dăunătorilor..

În cazul în care iarna nu a fost practic zăpadă, iar primăvara nu a fost ploaie, atunci arborele va trebui udat din abundență în luna mai..

Îngrijire de piersici de vară

Când s-a terminat vărsarea excesului de ovar, va fi necesar să începeți distribuirea încărcăturii fructelor pe plantă. Trebuie să ne amintim că pe fiecare lăstari fructiferi ar trebui să existe 1 ovar la 8-10 centimetri lungime. Ovarele suplimentare trebuie scoase. Suprafața cercului trunchiului trebuie slăbită și înlăturată sistematic. Vara, piersica trebuie udată în mod regulat, mai ales dacă este vreme caldă prelungită. Dar puteți începe să udați această cultură numai după ce piatra s-a întărit, altfel există o mare probabilitate de a sparge fructele. Inspectați arborele sistematic și pulverizați dacă este necesar pentru a preveni dăunătorii și bolile.

Grădinarii cu experiență sfătuiesc să facă 2 sau 3 pansamente foliare înainte de recoltare, folosind îngrășământ de potasiu pentru aceasta. Acest lucru va crește cantitatea de zahăr din fructe. Acest pansament superior poate fi combinat cu pulverizarea plantei de făinare și dăunători. Arborele trebuie udat nu mai târziu de 4 săptămâni înainte de recoltare. În acest caz, fructele vor crește cu aproximativ 1/3.

Îngrijirea piersicii toamna

În august - septembrie, se observă stabilirea și formarea mugurilor florali. Trebuie amintit că rezistența la îngheț depinde de câtă umiditate există în sol în acest moment. În acest sens, în această perioadă, este foarte important să se efectueze irigații cu încărcare de apă..

În cazul în care bolile fungice nu sunt neobișnuite pentru planta dvs., toamna, în jurul lunii octombrie, când frunzișul începe să-și schimbe culoarea, va trebui pulverizat cu amestec Bordeaux (3%). Și când toate frunzele cad, arborele va trebui tratat cu o soluție de uree (7%) sau sulfat de cupru (1%).

Tot în toamnă, îngrășămintele minerale și materia organică ar trebui să fie încorporate în solul cercului trunchiului. Vor hrăni piersica până în primăvară.

Udarea piersicii

Numărul de udări de-a lungul sezonului de vegetație este influențat semnificativ de condițiile meteorologice. În medie, soiurile de maturare târzie sunt udate de 5 sau 6 ori, iar cele de maturare timpurie - de 2 sau 3 ori pe tot parcursul sezonului. 20-50 litri de apă se toarnă sub o plantă pentru 1 udare. Udați piersica foarte devreme dimineața sau seara. Prima udare are loc la începutul lunii iunie. Cu toate acestea, dacă iarna a fost puțină zăpadă, iar primăvara plouă, atunci va fi necesar să udăm piersicul în ultimele zile ale lunii mai. A doua oară va fi necesar să udăm copacul de la începutul până la mijlocul lunii iulie. Apoi se udă de la începutul până la jumătatea lunii august. Când udați, încercați să umeziți solul până la adâncimea sistemului radicular (aproximativ 0,6-0,7 m).

Pentru ca fructele să fie mai mari, este imperativ să udăm piersica cu 20-30 de zile înainte de recoltare. În acest caz, vor avea timp să acumuleze masă. Când udați 1 metru pătrat, ar trebui să luați 3-6 găleți de apă, în funcție de vârsta plantei. Amintiți-vă că puteți uda piersica numai după ce ați cules fructele, altfel vor fi apoase și nu atât de dulci.

De asemenea, ar trebui acordată o atenție specială udării podwinny de încărcare a umezelii a plantei, care îmbunătățește rezistența la îngheț. În acest caz, se iau 9-10 găleți de apă pe 1 metru pătrat al cercului trunchiului.

Hrănirea cu piersici

Trebuie să hrănești piersica în fiecare an. Cantitatea și compoziția îngrășămintelor depinde în mod direct de calitatea solului de pe amplasament. De exemplu, dacă solul este sărac, atunci trebuie să i se aplice atât îngrășăminte organice, cât și minerale în fiecare an. Dacă solul este hrănitor, atunci materia organică ar trebui introdusă în el o dată în 2 sau 3 ani. Dacă pomul este udat relativ des, atunci cantitatea de îngrășăminte aplicată pe sol ar trebui să crească, deoarece în timpul udării, acestea sunt spălate.

Primăvara, înainte ca mugurii să se umfle, piersica poate fi pulverizată cu o soluție de uree (7%). Acest medicament nu va deveni doar o sursă de azot pentru plantă, ci va extermina și toți dăunătorii și microorganismele patogene care s-au așezat pentru iarnă în scoarță, precum și în stratul superior al cercului trunchiului. Amintiți-vă că un astfel de tratament nu trebuie efectuat dacă rinichii încep să se deschidă, deoarece pot fi arși. În cazul în care întârziați să pulverizați tufa cu uree, atunci trebuie să săpați cercul trunchiului, adăugând în același timp 50 de grame de uree și 70 de grame de azotat de amoniu în solul sub tânărul copac la 1 metru pătrat al cercului trunchiului. . Pe măsură ce planta crește, cantitatea de îngrășământ pe unitate de suprafață ar trebui să crească treptat. Deci, o dată la 2 sau 3 ani este necesar să se mărească doza fiecărui îngrășământ cu 15-20 de grame..

Vara, se recomandă hrănirea piersicii prin metoda foliară. În timpul creșterii și maturării fructelor, grădinarii experimentați recomandă utilizarea următoarului amestec de nutrienți pentru hrănire: 1 găleată de apă se ia de la 30 la 50 de grame de uree sau 50 la 60 de grame de azotat de amoniu, 100-150 de grame de extract de apă de superfosfat, 50-70 grame sulfat de potasiu sau 30-60 grame clorură de potasiu, 50-80 grame sulfat de amoniu, 10 grame borax și 15 grame mangan. În cazul în care coacerea fructelor se apropie deja, atunci boraxul și îngrășămintele care conțin azot nu trebuie adăugate la acest amestec de nutrienți..

În timpul coacerii fructelor, pomul este hrănit foliar cu o soluție de sulfat de potasiu sau sare de potasiu (pentru 1 găleată de apă 30 de grame de substanță). Acest lucru va crește conținutul de zahăr al fructelor, precum și va face culoarea lor mai saturată..

Toamna, cercul trunchiului este dezgropat, în timp ce 50 de grame de clorură de calciu și 40 de grame de superfosfat sunt adăugate în sol pe 1 metru pătrat. O dată în 2 sau 3 ani toamna, trebuie adăugată în sol materie organică (compost sau humus). Puteți înlocui un astfel de pansament superior crescând sideratele între rânduri (de exemplu: rapiță, rapiță, ridiche uleioasă sau lupin).

Iernarea piersicii

Această cultură este termofilă, deci ar trebui acoperită pentru iarnă. În imediata apropiere a trunchiului, trebuie să conduceți în 2 mize, ajungând la înălțimea tulpinii plantei. Apoi, atât miza, cât și tulpina ar trebui să fie înfășurate într-o pungă de zahăr. Acest design poate fi înlocuit cu o cutie de carton, care este instalată în jurul butoiului, înfășurată cu folie. În cazul în care în regiunea dvs. iernile sunt destul de blânde, atunci puteți face să goliți tulpina plantei la o înălțime de 0,5-0,6 m. Pentru iarnă, acoperiți suprafața cercului trunchiului cu un strat de mulci (humus sau turbă), a cărei grosime ar trebui să fie de la 10 la 15 centimetri.

Tunderea piersicii

La ce oră este tăierea

Se recomandă tunderea piersicului într-un interval de timp de 15-20 de zile între începutul curgerii sevei și începutul înfloririi. Dacă doriți ca arborele să tolereze tăierea suficient de ușor, atunci acesta trebuie efectuat de la începutul formării mugurilor roz până la începutul înfloririi lor, durata acestui interval de timp este de aproximativ 7 zile. În acest moment, riscul de infectare a unei piersici cu citosporoză este cel mai mic. Când toate fructele sunt colectate din copac, este necesar să se efectueze tăieri sanitare.

Va trebui să începeți modelarea copacului încă din primul an de creștere. Coroana se va forma complet abia după 4 ani. Este cu adevărat necesară modelarea tăierii coroanei? În primul rând, această procedură ajută la reglarea echilibrului dintre sistemul rădăcină și coroană. De asemenea, datorită acestei tăieri, sănătatea plantei este menținută. O astfel de tăiere contribuie și la faptul că piersica începe să rodească mai devreme decât de obicei, în timp ce colectarea fructelor de la această plantă este mai ușoară și mai convenabilă..

Cum să tăiați o piersică

Regulile pentru tăierea piersicilor de diferite vârste diferă. De regulă, coroanei i se dă o formă de castron. Pentru a face acest lucru, după ce răsadul este plantat în pământ deschis, ghidajul său trebuie tăiat la o înălțime de 0,6-0,7 m. Ramura, care este situată deasupra tuturor celorlalte, ar trebui să aibă un unghi larg de descărcare. Găsiți încă 2 creșteri, care ar trebui să fie situate puțin mai jos și în același unghi. Toate cele 3 ramuri trebuie scurtate la 10 centimetri pentru mugurii externi. Lăstarii rămași, care sunt așezați pe ghid și pe trunchi, trebuie tăiați imediat după pauză.

Este foarte important ca panta optimă să fie menținută pe ramurile scheletice ale plantelor în al doilea an de viață. Scurtați creșterile de extensie la 0,6-0,7 m. Extensiile puternice inferioare și superioare ar trebui tăiate, iar cele laterale ar trebui să fie subțiate. Iar creșterile rămase trebuie scurtate cu 2 muguri.

Într-o plantă din al treilea an de viață, pe ramura scheletică superioară, este necesar să se găsească cele mai puternice 2 ramuri de ordinul doi, acestea sunt scurtate la 0,6 m de la bifurcația ramurii principale. Partea conductorului care se află deasupra ramurii superioare trebuie îndepărtată. Toate creșterile puternice trebuie tăiate de pe părțile inferioare și superioare ale ramurilor scheletice. Acele creșteri anuale care au atins 0,8 m lungime ar trebui tăiate în câteva muguri, ceea ce contribuie la formarea legăturii fructului. Scurtați tragerea de jos la jumătate de metru. Creșterile situate pe ramuri, care au fost scurtate în sezonul trecut cu 2 muguri și care cresc în sus ar trebui scurtate pentru a fructifica, în timp ce cele inferioare sunt tăiate în 2 muguri. În sezonul următor, acestea vor fi folosite pentru a forma legături de fructe..

Într-un copac al celui de-al patrulea an de viață, pe ramificarea celui de-al doilea ordin de ramuri scheletice, ar trebui să găsim o pereche de ramificare de succes de ordinul al treilea, acestea trebuie tăiate cu 1/3 din lungimea inițială. Finalizați formarea legăturilor de fructe pe furcile de ordinul doi. Creșterile situate pe ramurile de ordinul al treilea trebuie subțiate, în timp ce unele dintre ele sunt scurtate de 2 muguri, în timp ce restul ar trebui să fie utilizate ca fructe ramuri nepermanente, deci nu trebuie tăiate. Decupați toate părțile neportante situate pe vergile de fructe de ordinul întâi. Ramurile creșterii inferioare, puternic scurtate în ultimul sezon, sunt tăiate în 2 muguri, care sunt situați dedesubt. Pentru a stimula fructificarea viitoare, 7 sau 8 grupe de muguri trebuie tăiate pe creșterile superioare..

Tunderea piersicii de primăvară

Tunderea formativă descrisă mai sus se efectuează primăvara. Drept urmare, coroana va dobândi o formă cupată, ceea ce facilitează îngrijirea copacului și, de asemenea, simplifică colectarea fructelor. Această cultură are nevoie și de tăiere sanitară. Pentru a face acest lucru, tăiați toate ramurile și tulpinile rănite, înghețate sau afectate de boli. Locurile de tăiere trebuie tratate cu lac de grădină.

Tunderea piersicii toamna

Toamna, trebuie să începeți să pregătiți piersica pentru iarnă. Tăiați cu atenție toate ramurile de fructe uscate, rănite, vechi și afectate de boli, precum și cele care cresc în interiorul coroanei și contribuie la îngroșarea acesteia. Pe plantă ar trebui să rămână numai ramuri și tulpini complet sănătoase, care vor da roade în sezonul următor. Toamna, nu sunt angajați în formarea coroanei.

Vara, un copac fructifer este tăiat numai atunci când este absolut necesar..

Propagarea piersicii

Această cultură poate fi propagată prin semințe, butași și altoi. Cultivarea plantelor cu rădăcini proprii din butași se realizează numai de specialiști în condițiile fermelor horticole, deoarece este extrem de dificil pentru un simplu grădinar să creeze condițiile necesare pentru înrădăcinarea lor..

Există mai multe dezavantaje semnificative pentru propagarea semințelor de piersic. Astfel, un răsad obținut dintr-o sămânță nu păstrează întotdeauna toate caracteristicile varietale ale plantei părinte. Este destul de dificil să găsești semințe de piersică de înaltă calitate, fructele care sunt vândute pe piață sau în supermarket sunt nedorite de utilizat în acest scop, mai mult decât atât, îndeplinesc rareori cerințele necesare. Cea mai bună opțiune ar fi o piersică dintr-un copac care crește în zona dvs..

Metoda de reproducere prin altoire nu este, de asemenea, ideală. Este suficient de dificil să găsești și să cumperi stocul potrivit, dar îl poți crește singur, dar acest proces va dura cel puțin 1 an. Pentru ca scionul și portaltoiul să crească împreună, este necesar ca țesuturile lor să fie compatibile. De asemenea, ar trebui să respectați cu strictețe instrucțiunile, deoarece chiar și o mică greșeală poate duce la un rezultat dezastruos..

Înmulțirea piersicii prin semințe

Cultivarea unei piersici din semințe are atât dezavantaje, cât și avantaje indubitabile:

• durata de viață a piersicilor auto-înrădăcinate cultivate din semințe este de 2 ori mai lungă decât cea a plantelor altoite;
• astfel de plante au o rezistență mai mare la secetă și îngheț, precum și rezistență la curgerea gingiilor și la alte boli;
• se întâmplă ca arborii auto-înrădăcinați să aibă caracteristici mai bune decât plantele părinte.

În primul rând, trebuie să găsiți cea mai potrivită zonă pentru piersică. Trebuie avut în vedere faptul că distanța dintre viitoarea răsad și orice alt arbust, copac sau structură ar trebui să fie de cel puțin 300-400 cm. Ar trebui să fie bine luminată și să aibă o protecție fiabilă împotriva vânturilor reci în timpul iernii. Se preferă însămânțarea de iarnă. Semințele sunt semănate în octombrie sau noiembrie, în acest caz, în lunile de iarnă, semințele vor putea fi supuse stratificării naturale..

Înainte de însămânțare, semințele trebuie uscate așezându-le într-un loc umbrit. După ce sunt deschise cu grijă, miezurile trebuie îndepărtate din ele. Pe un loc selectat în prealabil, trebuie să faceți o șanț în care se toarnă pământ hrănitor nutritiv. Sâmburii îndepărtați ar trebui să fie plantați în această tranșee, distanța dintre ei ar trebui să fie de la 25 la 30 de centimetri și trebuie să fie îngropați în sol cu ​​50-60 mm. La sfârșit, acoperiți semințele și udați zona. Răsadurile pot să nu apară mult timp. Faptul este că la începutul răsadului se formează o rădăcină și abia apoi un germen. În acest sens, pentru umplerea șanțului ar trebui să se utilizeze sol foarte slab și moale. La început, culturile au nevoie de udare zilnică. După ce răsadurile apar primăvara, vor avea nevoie de hrănire cu o soluție slabă de humus. Și, de asemenea, frunzele lor sunt pulverizate cu o soluție de Tiovit sau Ridomil, în timp ce trebuie avut în vedere faptul că trebuie să aibă o concentrație foarte slabă..

Răsadurile vor avea nevoie de 3 transplanturi. După ce planta crește de la 8 la 10 plăci de frunze adevărate, va trebui îndepărtată din sol împreună cu o bucată de pământ. Rădăcina centrală a plantei trebuie tăiată cu grijă la 60 mm sub gulerul rădăcinii. După aceea, planta este plantată în același loc, solul din jurul ei ar trebui să fie bine apăsat. Apoi răsadurile sunt udate.

Când înălțimea plantelor este de 0,9-1 m, acestea trebuie transplantate a doua oară. Această procedură se efectuează primăvara înainte de începerea fluxului de sevă. Planta trebuie săpată în jurul perimetrului, plecând de la tulpină 0,25-0,3 m. Apoi, piersicile sunt scoase împreună cu o bucată de pământ și transplantate, pentru aceasta ar trebui schimbate între ele.

Răsadurile întărite și crescute ar trebui transplantate a treia oară deja într-un loc permanent.

Altoirea piersicii

Această cultură nu are o bună rezistență la îngheț, dar este tolerantă la secetă. Pentru altoirea unei piersici varietale, se recomandă alegerea unuia dintre următoarele portaltoi: un prun, gutui, cais sau puieți de migdale. Indiferent de stocul ales, regulile de vaccinare sunt aceleași. Pentru început, pregătiți o tulpină din soiul de piersică de care aveți nevoie, după care se altoiește pe un răsad (stoc) de un an sau doi ani.

Butașii sunt recoltați la sfârșitul toamnei, înainte de a se îngheta. Pentru depozitare sunt așezate direct în grădină sau scoase în pivniță. De sus, butașii sunt acoperiți cu orice material cald, care este acoperit cu un strat gros (aproximativ 20 de centimetri) de rumeguș. După ce se încălzește afară, butașii trebuie așezați la frigider pe raftul pentru legume. Procedura de vaccinare în sine se desfășoară primăvara, în timp ce trebuie să așteptați începutul fluxului de sevă.

Ca stoc, puteți utiliza un răsad de piersici, care a fost cultivat dintr-o piatră sau culturi sălbatice enumerate mai sus. Grosimea portaltoi nu trebuie să fie mai mică de 15 mm. Portaltoiul este scurtat la înălțimea necesară, în timp ce inspectează coaja, ar trebui să fie netedă și să nu aibă muguri. Ce metodă de altoire este cea mai potrivită într-un caz particular depinde în mod direct de grosimea scionului și portaltoiului, sau mai bine zis, dacă acestea coincid sau nu. Metode posibile de altoire: butași, rinichi sau fisură.

Boala piersicii

Piersica diferă prin faptul că se poate îmbolnăvi cu un număr nenumărat de diferite boli. Mai jos, doar cele dintre ele vor fi descrise în detaliu, care sunt cele mai frecvente și reprezintă, de asemenea, un pericol destul de mare pentru această cultură.

Boala Clasterosporium

Clasterosporium - această boală foarte periculoasă este fungică, fiind, de asemenea, susceptibilă la nectarină. Această boală afectează toate părțile plantei care sunt situate deasupra solului. Pe suprafața plăcilor frunzelor, se formează pete de culoare maro pal cu o margine roșie murdară sau purpurie. În timp, țesutul din interiorul petelor se usucă, apoi se stinge și cade. Ca rezultat, apar găuri pe frunziș, motiv pentru care această boală mai este numită spotting perforat. La răsadurile anuale, pe scoarța care acoperă lăstarii tineri, apar pete portocalii lăcuite, răspândite de-a lungul fibrelor în lungime. Scoarța însăși se fisurează, iar guma curge din fisurile care apar. Se observă moartea lăstarilor afectați, arborele începe să se usuce.

Frunze cretate

Cel mai mare pericol pentru această cultură este o boală numită buclă de frunze. Adesea apare atunci când izvorul este lung și umed. Pe suprafața plăcilor frunzelor unei plante infectate, se formează umflături de o culoare roșu pal, devine ondulată, neuniformă. Umflăturile se umflă treptat, pe suprafața plină a frunzelor apare o floare albă. Frunzele devin maronii și zboară în jur. Există o expunere treptată a tulpinilor, acestea devin similare cu coada unui leu, deoarece o grămadă de frunziș rămâne pe vârfurile lor în loc de vârfuri. Se observă curbura, îngroșarea și îngălbenirea lăstarilor. Dacă nu luați nicio măsură pentru a combate această boală, atunci arborele va avea o întârziere de dezvoltare, ceea ce va duce la moartea sa..

Făinarea

Dacă s-a format o floare de fetru de culoare albă pe suprafața cenușie a plăcilor de frunze, pe fructe și pe partea superioară a tulpinilor din sezonul curent, aceasta înseamnă că piersica este afectată de mucegaiul praf. Se observă deformarea, întârzierea creșterii și moartea parțială a tulpinilor. Primele semne de făinare pe plantă pot fi văzute din ultimele zile ale lunii aprilie până în a doua jumătate a lunii mai. În cel mai fierbinte moment din mijlocul perioadei de vară, această boală atinge dezvoltarea maximă..

Monilioza

Destul de des, o piersică se îmbolnăvește de monilioză cu fructe de piatră. La specimenul afectat, se observă uscarea tulpinilor și a ramurilor individuale, pe fructe se formează pete de culoare închisă, care cresc treptat. Culoarea pulpei fructului afectat își schimbă culoarea în maro, piersicile putrede se ridează și se usucă. Fătul afectat se poate infecta sănătos.

Prelucrarea piersicii

Pentru a vindeca planta de clasterosporium, prima pulverizare trebuie făcută înainte ca mugurii să se umfle (neapărat înainte de a se deschide) și utilizați medicamentul Meteor sau oxiclorura de cupru pentru aceasta. Apoi, planta este pulverizată înainte de înflorire și după ce se termină, în timp ce utilizați Topsin M sau Horus (urmați instrucțiunile atașate). În primăvară, înainte de înflorirea piersicii, trebuie să tăiați toate tulpinile și ramurile infectate, în timp ce locurile tăiate trebuie tratate cu o soluție de var (8%), la care se găsește o soluție de sulfat de cupru sau fier (2%). adăugat. Apoi, locurile tăieturilor trebuie pătate cu var. De grădină..

Un copac afectat de buclă trebuie tratat cu Meteor sau oxiclorură de cupru. Această pulverizare se efectuează după recoltarea întregii culturi și frunzele încep să cadă. Același tratament trebuie efectuat la începutul primăverii și la începutul apariției mugurilor roz, în timp ce în loc de aceste fonduri care conțin cupru, puteți lua Horus sau Skor cu adăugarea de Delan. Tulpinile și frunzele infectate trebuie tăiate și distruse înainte de a începe sporularea..

Pentru a proteja copacul de ciuperca, acesta trebuie pulverizat la sfârșitul înfloririi cu Topsin M, Vectra, Topaz, Skor sau Strobi. Pentru profilaxie, primăvara și toamna, trebuie să tăiați și să distrugeți tulpinile infectate, să colectați și să ardeți toate fructele căzute și frunzele libere. Pământul din cercurile din apropierea trunchiului trebuie săpat.

O plantă infectată cu monilioză va avea nevoie de 3 tratamente. Înainte ca planta să înflorească în faza de muguri roz, ar trebui să fie pulverizată cu Horus. Al doilea tratament se efectuează cu Topaz la sfârșitul înfloririi. A treia oară când piersica este tratată la o jumătate de lună după a doua pulverizare și se folosește Topsin pentru aceasta. Zonele infectate ale plantei trebuie tăiate și arse.

De asemenea, această cultură suferă adesea de coccomicoză, crustă, putregai de fructe sau gri, citosporoză, strălucire lăptoasă, boală a gingiilor, verticiloză, homoz sau arsuri fungice.

Dăunători de piersici

De regulă, toate culturile de fructe de piatră au dăunători comuni. Cu toate acestea, există astfel de insecte dăunătoare care dăunează doar piersicilor. Dăunătorii care locuiesc cel mai adesea în piersic vor fi descriși mai jos..

Molia de prune

Molia de prune și molia orientală sunt fluturi mici. Au nevoie de o piersică pentru a-și hrăni urmașii și se ascund în ea și pentru iarnă. Omizile lor mănâncă lăstarii tineri ai plantei, în timp ce adulții mănâncă semințele fructului. Pentru iarnă, astfel de dăunători se ascund în crăpături în scoarță sau sub frunze zburate în cercul trunchiului, în timp ce iarnă în coconi. Pentru a distruge molia, planta va trebui pulverizată de 3 ori cu un interval de o jumătate de lună între tratamente. Pentru aceasta, se utilizează agenți insecticide precum Metaphos, Durban, Chlorofos și Karbofos..

Afide

Afidele se pot așeza pe orice cultură, în timp ce se hrănesc cu seva vegetală. Acest dăunător care suge ajută la slăbirea sistemului imunitar al plantei. O ciupercă de funingine se așează aproape întotdeauna pe deșeurile acestei insecte, care acoperă tulpinile și plăcile de frunze ale copacului cu o floare de culoare închisă. De asemenea, trebuie să știți că afidele sunt principalul purtător al bolilor virale incurabile. În acest sens, de îndată ce astfel de insecte sunt găsite pe plantă, ar trebui luate imediat toate măsurile necesare pentru a le distruge. Această cultură poate fi utilizată de piersica verde (seră), piersica neagră și afidele mari de piersică. Dacă există foarte puține afide, atunci le puteți scoate din plantă mecanic, atunci zonele afectate trebuie spălate bine cu apă cu săpun. În caz de daune grave, planta este pulverizată cu Aktellik, Karbofos sau cu un alt mijloc de acțiune similară. Dacă este necesar, după 1,5-2 săptămâni, pulverizarea se repetă. Toate tratamentele trebuie oprite cu 15-20 de zile înainte de recoltare.

Scut

Scutul este capabil să distrugă orice parte a solului piersicii. La 24 de ore după ce teaca a aderat la copac, se formează pete roșii pe suprafața fructelor și a scoarței. Dăunătorii se așează pe vârfurile lăstarilor, pe ramurile scheletului și scoarța și contribuie la epuizarea plantei. Ca rezultat al activității vitale a insectelor solzi, crăpăturile și moartea de pe scoarța de piersic, uscarea creșterilor, micșorarea și deformarea fructelor sunt observate, iar frunzele zboară înainte de timp. Pentru a distruge astfel de dăunători, planta trebuie pulverizată cu Aktara, Inta-vir, Aktellik, Bankol sau Mospilan (urmați instrucțiunile atașate preparatului). Apa de ceapă sau tinctura de piper este de asemenea adesea folosită, dar astfel de remedii populare sunt ineficiente..

Molie cu dungi

De asemenea, molia cu dungi este un pericol special pentru plantă. Omizele unui astfel de dăunător, mușcând în lăstari tineri și muguri, își mănâncă miezul, din această cauză se usucă și mor. În cazul în care omizele deteriorează fructele din regiunea tulpinii, atunci încep să se extingă. 1 omidă poate dăuna 3-5 lăstari. Pentru a scăpa de molii, este necesar să pulverizați copacul cu Chlorophos, Karbofos sau Zolon în perioada de deschidere a mugurilor. Inspectați în mod regulat plantele, tăiați și distrugeți lăstarii afectați.

De asemenea, pe piersic, se instalează foarte des gărgărițele care mănâncă flori, molii de fructe și miner, căpușe și alți dăunători.

Soiuri de piersici cu descriere

Subspecii de piersici

Specia de piersici este împărțită în mai multe subspecii:

1. Piersică obișnuită. O descriere a acestei subspecii poate fi găsită la începutul articolului..
2. Peach (sau migdale) Potanin. Înălțimea unei astfel de plante cu creștere redusă este de aproximativ 200 cm. Coaja este roșu pal, florile sunt mari, roz sau albe. Forma fructelor este rotundă, conțin o piatră alungită. Fructele sunt necomestibile. Acest soi poate fi găsit în condiții naturale numai în China. Această plantă nu este cultivată de grădinari, deoarece fructele sale nu sunt comestibile.
3. Peach David. Un astfel de copac atinge o înălțime de 300 cm. Fructele mici au un pericarp uscat și o pulpă ușor suculentă de gust dulce-acrișor. În acest sens, această subspecie este cultivată, de regulă, ca plantă ornamentală..
4. Piersica Gasuan. În condiții naturale, se găsește numai în China. Înălțimea unei astfel de plante de dimensiuni medii este de la 300 la 400 cm. Când un copac este acoperit cu flori mici de culoare albă sau roz, acesta arată extrem de impresionant. Fructele mici, de culoare galben deschis, au o formă rotundă. Carnea albă este relativ dură și are un gust destul de scăzut. Această subspecie este foarte des utilizată la reproducerea soiurilor valoroase de piersici comune. Faptul este că este capabil să înzestreze piersica cu rezistență la îngheț și boli..
5. Peach pace. Această subspecie este orientală. Înălțimea unei astfel de plante înalte sălbatice poate crește până la 8 metri. Forma fructelor este sferică, au un gust redus. Nu este cultivat de grădinari.
6. Nectarină. Are multe asemănări cu o piersică. Cea mai importantă diferență între nectarină și piersică este că fructele sale sunt acoperite cu o piele alunecoasă și netedă. Pot fi colorate în alb, galben sau galben roșcat. Pulpa suculentă galbenă este mai puțin dulce decât piersica. Cu toate acestea, semințele găsite în gropile de nectarină sunt foarte dulci și pot fi folosite, dacă se dorește, la fel ca sâmburii de migdale..
7. Piersica Fergana sau fig. Doar o parte din oamenii de știință selectează o astfel de plantă ca subspecie separată. Arborele poate atinge o înălțime de aproximativ 5 metri. Coroana este larg răspândită. Această subspecie nu este asociată cu smochinele. Fructele turtite, rotunjite, au vârful deprimat. Pielea densă, ușor pubescentă, este de culoare galben-verzuie. Carnea fibroasă, de culoare galben pal, este foarte parfumată și dulce. Osul este relativ mic. Această subspecie este rezistentă la înghețarea mugurilor și mugurilor.

Soiuri de piersici

Astăzi, se cunoaște un număr mare de soiuri de piersici comune. Ele diferă prin mărime, gust, formă, miros, culoare și textura pulpei și a pielii.

Fructele sunt împărțite în 4 clase după tip:

• piersici adevărate - pielea fructului este catifelată, piatra este bine separată de pulpă;
• pavia - pielea este catifelată, osul nu se separă de pulpă;
• nectarine - pielea este goală, osul este bine separat de pulpă;
• brunoni - pielea este goală, osul nu se separă de pulpă.

Soiurile sunt, de asemenea, împărțite la culoarea fructelor:

• verde, de exemplu: Grisboro, Juicy;
• roșu, de exemplu: Sancrest, Harmony, Krasnodarets;
• galben, de exemplu: În memoria lui Rodionov, Solnechny, Donetsk galben, Glo Haven și Bohun.

Unele dintre cele mai fine nectarine includ: Bountiful, Princess Pink, Autumn Blush, Rylines, Skif, Lola. Cele mai bune soiuri de nectarină rezistente la îngheț: Skif, Krasnodarets, Fodor, Lyubimets 1 și Lyubimets 2.

Soiurile de piersici sunt, de asemenea, împărțite în soiuri de maturare timpurie, de maturare medie și de maturare târzie..

Soiuri timpurii de piersici

Cele mai populare soiuri de piersici cu maturare timpurie:

1. Morettini. Acest soi foarte timpuriu, cu creștere timpurie, creat de crescătorii din Italia, se autopolenizează. Începe să dea roade la 2 sau 3 ani după ce este plantat în pământ deschis. Se recoltează până la 30 de kilograme de fructe de la o plantă. Fructul mediu cântărește aproximativ 115 grame. Pe suprafața pielii galbene bogate, există o pubescență ușoară. Pe 60 la sută din suprafața fructului, se înroșește sub formă de puncte și pete de culoare roșu aprins. Pulpa suculentă parfumată cu fibre delicate este de culoare galben crem. Osul de dimensiuni medii este greu de separat de pulpă.
2. Catifelat. Acest soi de mărime medie se distinge prin randament. Fructele sunt mari și mijlocii și cântăresc aproximativ 140 de grame. Acestea sunt vopsite într-o culoare galben intens, au o formă rotunjită și un fard de carmin care acoperă aproape întregul fruct. Pe suprafața pielii există o ușoară pubescență de piele de căprioară. Carnea, galben-aurie cu fibre delicate, este foarte suculentă și gustoasă. Osul care este slab separat de pulpa este mic.
3. Kiev devreme. Acest soi ucrainean de maturare timpurie se remarcă prin randamentul său ridicat și rezistența la îngheț, precum și nesolicitarea condițiilor de creștere. Fructele de culoare galben pal de dimensiuni medii, de formă rotunjită alungită, cântăresc aproximativ 100 de grame, în unele cazuri pot fi acoperite cu o roșie strălucitoare. Pulpa suculentă și gustoasă este colorată alb-verde.
4. Redhaven. Această varietate este rezistentă la bucle și la frig. Pe suprafața fructelor mari galben-portocalii, există pete și pete de roșu, cântăresc aproximativ 150 de grame. Pulpa galbenă delicată este foarte parfumată. Dacă grădinarul nu respectă regulile tehnologiei agricole ale acestei culturi, atunci arborele este ușor afectat de bolile fungice..
5. Collins. Acest soi se distinge prin randament și rezistență la îngheț, buclă și făinare. Pe suprafața fructelor galben-roșii, există pubescență, acestea cântăresc aproximativ 150 de grame. Pulpa este dulce, cu o aciditate plăcută. Astfel de plante au nevoie de îngrijire bună: trebuie să udați des, să le hrăniți și să le tăiați la timp..

Următoarele soiuri sunt, de asemenea, destul de populare: Steppa timpurie a pădurii, Juicy, Early Fluffy, In Memory of Rodionov, Greensboro, Novoselovsky, May Flower, Arp, Early Rivers, Domestic, Excellent, Red Bird Kling, etc..

Soiuri de piersici medii

Cele mai populare soiuri de mijloc de sezon:

1. Veteran. Acest soi canadian are un randament ridicat și rezistență la îngheț. Fructele galbene, rotunjite, sunt slab pubescente, cântăresc aproximativ 130 de grame, cea mai mare parte a suprafeței lor fiind acoperită cu o roșie roșie. Pulpa suculentă parfumată de densitate medie are o culoare galbenă și un gust dulce-acrișor. Pulpa se separă bine de piatră. Planta este rezistentă la făinare.
2. Ambasador al Păcii. Soi autofertil, caracterizat prin randament și rezistență la îngheț. Fructul galben carmin este foarte mare, cântărind aproximativ 220 de grame. Pulpa galbenă fibroasă este suculentă și gustoasă. Este destul de dificil să-l separi de os. Maturarea fructelor se observă la mijlocul lunii august.
3. Nectarină Krasnodarets. Fructele mici rotunjite cântăresc aproximativ 50 de grame, au o cusătură aproape invizibilă. Sunt colorate în galben și au o roșie roșie intensă, prezentată sub formă de dungi și puncte. Pielea netedă nu are pubescență. Delicioasă carne galbenă suculentă cu fibre delicate.
4. sovietic. Acest soi este zonat pentru regiunile sudice ale Ucrainei. Forma fructelor este oval-obtuză, ușor comprimată din lateral, cântărește aproximativ 170 de grame. Pielea galbenă catifelată medie are o culoare roșie. Pulpa cu fibre medii, parfumată, foarte suculentă este de culoare galbenă. Un os de dimensiuni medii se separă bine de el.
5. prietenie. Acest soi rezistent la îngheț a fost obținut folosind material chinezesc. Fructele în formă rotundă au o cusătură abdominală cu nervuri și cântăresc 140-250 de grame. Pe suprafața pielii sensibile elastice există o ușoară pubescență, este vopsită într-o culoare galben-crem și are o roșie roșie, formată din dungi și puncte. Pulpa dulce alb-cremoasă foarte suculentă se separă bine de piatră.

De asemenea, destul de populare sunt soiuri precum: Lebăvă albă, Jubileul de aur, Champion, Dakota, Tuscany Kling, Double Mountain, New Yield, Fine, Nectarine de ananas, Salam etc..

Soiuri de piersici târzii

Există foarte puține soiuri de maturare târzie în comparație cu cele timpurii și mijlocii. Dar, deoarece această cultură este termofilă, nu este nimic ciudat în acest sens. Cele mai populare soiuri de maturare târzie:

1. Jaminat. Acest soi are un randament ridicat. Fructele alungite sunt ușor comprimate lateral. Sunt vopsite în culoare galben intens cu roșu marmură. Foarte suculentă și dulce de densitate medie, pulpa are o culoare portocalie bogată și aciditate abia vizibilă. Pulpa poate fi ușor separată de sămânță.
2. Irganai târziu. Acest soi rezistent la frig poate fi ușor afectat de bucla buclă sau clasterosporium. Fructele în formă rotundă cântăresc aproximativ 160 de grame. Pe suprafața pielii galbene bogate există pubescență de piele de căprioară și pete frumoase de roșu. Pulpa dulce non-fibroasă este de culoare galben-portocaliu. Osul mic poate fi separat cu ușurință de pulpă.
3. Kremlinul. Acest soi, care se distinge prin randament, este zonat pentru regiunile sudice ale Ucrainei și Crimeei. Forma fructelor este rotundă, cântăresc aproximativ 200 de grame. Cea mai mare parte a pielii de culoare galben-portocaliu, cu pubescență moale, este ocupată de o fard de marmură visiniu-carmin. Pulpa galben-portocalie parfumată, cu densitate și densitate medie, este foarte gustoasă. Piatra nu este foarte mare și se separă ușor de pulpă.
4. Moscova de aur. Acest soi se distinge prin randamentul său ridicat și rezistența la îngheț. Fructele de culoare galben intens cântăresc aproximativ 180 de grame, cea mai mare parte a suprafeței pielii este acoperită cu o roșie încețoșată. Pubescența catifelată a pielii este relativ slabă. Sucos parfumat, dens, mediu, pulpa galbenă se separă ușor de piatră.
5. Turist. Varietatea rezistenței medii la îngheț este zonată special pentru partea de sud a Ucrainei și pentru Crimeea. Fructele rotunjite, ovale și largi, cântăresc aproximativ 200 de grame, sunt vopsite într-o nuanță verzuie cremoasă și au o roșie neclară de visiniu, care poate acoperi aproximativ ½ din suprafața pielii, care are o ușoară pubescență de piele intoarsa. Pulpa alb-verde fibroasă de densitate medie este parfumată, suculentă și dulce, are o ușoară aciditate. Pulpa cade ușor în spatele osului mare.

Culturate destul de des sunt soiuri târzii precum: Aidinovsky alungit, Champion târziu, Khudistavsky galben târziu, Geokchaysky târziu, Oktyabrsky etc..