Cloudberry

Planta erbacee perenă mur (Rubus chamaemorus) este un membru al genului Rubus din familia Rose. Crește fructe care pot fi consumate. Denumirea științifică a acestei plante a fost formată din cuvântul grecesc antic tradus „pe sol”, precum și din cuvântul latin care înseamnă „dud”, rezultatul este „dud de pământ”. Cloudberry este numit atât tufișul în sine, cât și boabele sale. Această plantă este, de asemenea, numită în mod popular foc de mlaștină, gardă de mlaștină, portocală nordică, zmeură arctică, coacăze de mușchi, gloshina și boabe regale..

Unde puteți vedea mure în natură? Această cultură este răspândită în toată emisfera nordică. Această plantă perenă preferă să crească în tufișuri de mușchi, în centura forestieră nordică, în turbării și în tundră. Nori pot fi găsiți și în Siberia, Belarus, Rusia centrală, precum și în Orientul Îndepărtat. Mure sunt cultivate pentru a obține fructe, din care se prepară suc, gem, gem, compot și alte preparate pentru iarnă. De asemenea, aceste fructe au proprietăți medicinale care sunt utilizate în scopuri medicale. În Scandinavia și Statele Unite, această cultură este cultivată la scară industrială. Și în Finlanda, pe o monedă de doi euro, există o imagine de mure și în această țară se află în prezent un experiment privind cultivarea cu seră a unei astfel de plante. Popularitatea acestei culturi se datorează faptului că fructele sale conțin o cantitate mare de substanțe biologic active. Și, de asemenea, deoarece aceste fructe de padure au proprietăți medicinale care sunt utilizate în timpul tratamentului anumitor boli. În același timp, mure sunt utilizate atât în ​​medicina tradițională, cât și în medicina populară..

Cloudberry este o plantă sau arbust erbacee. Înălțimea tufișului este de aproximativ 0,3 m. Rizomul ramificat lung se târăște. Lăstarii sunt subțiri, erecți. Plăcile de frunze petiolare alternative cu cinci lobi, crenate inegal de-a lungul marginii, au o suprafață încrețită, vopsite verzui cu pete maronii. Pe o singură lovitură, de regulă, există 2 sau 3 plăci de frunze. Floarea este apicală, este vopsită în alb. Florile sunt unisexuale, ceea ce înseamnă că la unele există doar dezvoltarea pistilului, iar la celelalte - staminele. Fructul este o drupa compozită, atingând un diametru de 15 mm, în exterior este similar cu o boabe de zmeură. Fructele necoapte sunt de culoare roșu-galben, pe măsură ce se coc, culoarea lor se schimbă în portocaliu, în timp ce fructele de padure devin aproape transparente, parcă făcute din chihlimbar. Maturarea fructelor se observă în iulie și august..

Plantarea murelor pe teren deschis

Pentru propagarea murelor, se utilizează metoda semințelor, precum și metoda vegetativă - butași. Dar ambele metode sunt lungi și ineficiente. O modalitate mai fiabilă și mai simplă este de a cumpăra un răsad de la un vânzător cu o bună reputație și, de asemenea, puteți săpa un tufiș în pădure și să-l plantați pe site-ul dvs. Un tufiș de mure bun găsit în pădure, cu fructe mari, care are un gust bun în septembrie, poate fi săpat cu grijă împreună cu un pământ. Sistemul rădăcină trebuie ambalat cu atenție într-o pungă de hârtie. Cel mai bine este să plantați un tufiș într-un loc nou fără a îndepărta acest sac, deoarece murele sunt destul de dificil de transplantat și nu este nevoie să stresați planta, înfășurându-i rădăcinile în pânză și desfășurând-o înainte de plantare. Pentru a menține umezeala necesară în sistemul radicular, o pungă de hârtie ar trebui să fie înfășurată deasupra cu polietilenă, dar este mai bine să nu o strângeți cu aterizarea.

O zonă potrivită pentru plantare trebuie să fie deschisă și însorită. Și solul trebuie să fie bine drenat, umed, saturat cu nutrienți și ușor acid (pH 4,5-5).

Pregătiți o gaură pentru plantare, a cărei dimensiune aproximativă ar trebui să fie de 0,5x0,5 m. Pentru umplerea acesteia se utilizează nămol de mlaștină fabricată de om. Pentru a face acest lucru, pereții gropii trebuie să fie acoperiți cu un material izolator de apă, de exemplu: material pentru acoperiș, lut sau o folie groasă. Fundul este, de asemenea, așezat cu un film, în timp ce ar trebui făcute mai multe găuri în el. Apoi, groapa finită trebuie să fie umplută cu un substrat, care să includă turbă de mlaștină înaltă și așternut de pădure (3: 1), conține micoriza necesară pentru mure. Substratul trebuie să fie bine apăsat și udat abundent. Nu umpleți gaura până la vârf; substratul ar trebui să lovească la aproximativ 10 centimetri sub marginea sa. Răsadul trebuie așezat în groapă fără a scoate punga de hârtie (se va descompune în timp). Umpleți gaura cu același amestec de sol, în timp ce ar trebui să fie suficient din ea, astfel încât să se ridice într-un deal mic deasupra suprafeței site-ului. Planta plantată trebuie udată. După ce s-a așezat substratul, suprafața cercului trunchiului ar trebui să fie nivelată.

Îngrijirea murei în grădină

Dacă murul a fost plantat în toamnă, atunci ar trebui să începeți să îl îngrijiți primăvara, când începe să crească. Va trebui să fie udat în mod sistematic din abundență, buruieni și, de asemenea, să slăbească suprafața zonei din jurul tufișurilor. Planta trebuie udată numai cu apă călduță, care trebuie separată de clor. Se recomandă aranjarea udării în fiecare zi seara și se iau de la 50 la 80 de litri de apă pe 1 metru pătrat de parcela. Uneori trebuie să adăugați câteva grame de acid citric sau acetic în apă pentru irigare. Pentru a reduce numărul de udări la 2 sau 3 în 7 zile, suprafața sitului trebuie acoperită cu un strat gros de mulci (turbă).

În primii 2 sau 3 ani de creștere a murului, ar trebui acordată o atenție specială plivirii sistematice și slăbirii suprafeței sitului. Odată ce cultura a crescut, buruiana nu o poate dăuna. Tufișurile vor înflori în 2-3 zece zile din mai. Este necesar să vă asigurați că florile nu suferă de îngheț, deoarece aceste mure ar trebui să fie acoperite cu spunbond noaptea.

În al doilea an de creștere, după apariția ovarelor pe tufișuri, vor avea nevoie de hrănire. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de îngrășământ mineral complex (1 lingură mare pentru o jumătate de găleată de apă). Nu se recomandă utilizarea substanțelor organice pentru îmbrăcăminte.

Colectarea și depozitarea murelor

Fructele sunt recoltate pe măsură ce se coc, începând din luna iulie. Recoltați în decurs de o jumătate de lună, după care fructele prea coapte, atunci când sunt recoltate, se răspândesc chiar în mâini și sunt improprii procesării. Trebuie să culegi fructe portocalii, pe jumătate transparente, împreună cu sepale și să le pui în cutii sau găleți nu foarte înalte. Sepalele tăiate ulterior sunt utilizate ca materii prime medicinale. În timpul procesului de colectare, precum și în timpul transportului, fructele trebuie protejate de lumina directă a soarelui, prin urmare, recipientele sunt acoperite cu frunziș de brusture sau cu o cârpă curată; polietilena nu poate fi utilizată în acest scop..

Această boabă este extrem de prost stocată, mai ales dacă este prea coptă. În această privință, oamenii cu cunoștințe recomandă, chiar înainte de a merge la fructe de pădure, să preparați sirop de zahăr, este potrivit pentru prepararea gemului din zarul prea copt. Se recomandă prepararea compotului din acele fructe de padure care nu sunt coapte. Fructele, frunzele și rădăcinile murelor sunt considerate medicinale; sunt extrase din sol în octombrie sau noiembrie..

Principalele tipuri și soiuri

Un număr mare de grădinari consideră că murul și ruda sa, zmeura (prințesa), sunt una și aceeași plantă. Deși zmeura și murul sunt legate de același gen, aceste plante sunt diferite. Până în prezent, nu există soiuri de grădină de mure..

Proprietăți Cloudberry: daune și beneficii

Proprietăți utile ale murelor

O plantă precum mure este considerată unică, iar efectul său asupra corpului uman este impresionant. Conține substanțe precum: proteine, pectine, acizi organici, fibre, zaharuri, taninuri, fitoncide, antioxidanți, acizi grași, steroli vegetali, vitaminele C, A, PP, B1 și B2, precum și oligoelemente din seria hematopoietică de potasiu , magneziu, fosfor, aluminiu, cobalt, calciu, fier și siliciu. Ca rezultat al unei compoziții destul de diverse, această plantă se caracterizează prin diaforetice, întineritoare, antimicrobiene, antispastice, anticanceroase, de fixare, vindecarea rănilor, astringente, antiinflamatoare, tonice generale, imunomodulatoare, diuretice, regenerante, coleretice, anti-scorbutice și efect anti-colagog..

Atunci când utilizați rădăcinile, fructele și frunzele acestei culturi, puteți scăpa de boli grave, de exemplu, de la: boli intestinale și hepatice, patologie renală și se observă și normalizarea sistemului cardiovascular și problemele dispar și tractul biliar. Consumul de fructe ajută la prevenirea dezvoltării proceselor fermentative și putrefactive în tractul digestiv, elimină deficiența vitaminelor, restabilește procesele biochimice și, de asemenea, ajută la vindecarea bolilor de piele și a răcelii și la oprirea sângerărilor interne. De asemenea, se recomandă utilizarea fructelor pentru oboseală cronică, procesele digestive afectate, cistita, diareea, hidropia, guta, ascita, scabia și amigdalita. Cloudberry poate vindeca tuberculoza și tusea și este, de asemenea, utilizat ca tonic general de către persoanele care au avut o boală gravă. Aceste fructe sunt folosite și în cosmetologie, de exemplu, Lumene produce o cremă regenerantă cu vitamina C și mure..

Contraindicații

Fructele de mure nu trebuie consumate de persoanele care suferă de gastrită cu aciditate ridicată, ulcere duodenale și de stomac, în special în timpul unei exacerbări a bolii. De asemenea, nu poate fi consumat cu intoleranță individuală..