Hibrid cireș-cireș - varietate de jucării

Cireșele iubitoare de căldură sunt bune pentru gustul lor proaspăt și dulce, vișinele fac o dulceață minunată.

Cum să combinați caracteristicile acestor culturi fructifere din familia Rosaceae?

Răspunsul a fost dat de crescători, creând prin traversare interspecifică, sort-duc - hibrid cireș-cireș.

Cireș, cireș sau hibrid?

Inițial, atât cireșul, cât și cireșul dulce aveau un nume comun - „Cireș de pasăre”.

În nordul Europei, pe baza particularităților gustului, aceste plante au fost clasificate ca „cireșe acide” și „cireșe dulci”.

Acolo, în secolul al XVII-lea, a apărut o varietate „Mai-duc” din polenizarea accidentală a cireșelor.

Fructele, ca urmare a încrucișării spontane, s-au dovedit a fi mai mari și mai dulci decât cireșele obișnuite și au determinat grădinarii angajați în reproducere să lucreze în mod intenționat la crearea "Cireși". Așa a apărut un grup de hibrizi interspecifici - Duke.

La noi, primul duce a apărut în 1926 în creșa I.V. Michurin sub numele „Bunuri de consum negru”.

La sfârșitul secolului al XX-lea, crescătorii lucrau deja la randamentul și rezistența la îngheț a ducilor, răspândindu-i tot mai mult spre nord. în plus a reușit să scape de noua varietate a unei boli fungice tipice pentru cireșe - coccominoza.

Adevăratul duce este auto-infertil, ceea ce necesită prezența obligatorie a unui polenizator de încredere în grădină - cireșe.

Referinţă: Puteți obține un duce altoind cireșe pe un stoc de cireșe. Cu toate acestea, un astfel de hibrid este foarte greu de înrădăcinat, nu începe întotdeauna să dea roade, dar dacă fuziunea celor două specii are succes, grădinarul va avea randamente ridicate și o comercializare de calitate a fructelor..

Productivitatea ridicată este demonstrată de soiuri precum Blackcork, Negru mare, Fata de ciocolată și Generos.

Descrierea soiului Toy

Hibridul cireș-cireș a fost înscris în registrul de stat în 1996 ca jucărie de cireș, creată de Institutul de Horticultură Irigată din Ucraina numit după M.F.Sidorenko.

I-am găsit varietatea în regiunea Caucazului de Nord, unde a fost cultivat ca universal.

Toy Cherry - descrierea „părinților” soiului:

• Cireașă "Lyubskaya„- neavând un autor specific, dar care a devenit răspândit încă din 1947 în centrul Rusiei - fructificarea plantei începe din anul 3 și ajunge până la 25 de ani - randamentul ajunge la 12 kg de fructe roșii închise din copac - îngheț -rezistent - tolerează bine transportul pe distanțe lungi;
• Cireșul dulce „minge Solnechny” - un pom fructifer de selecție Melitopol (Ucraina) începe să dea roade și în al 3-lea an - randamentul este uimitor - 40 kg pe copac - greutatea fructului - 15 g - rezistență ridicată la îngheț - imun la boli și dăunători tipici.

Interesant: Cireșele, în gama de fructe de padure consumate de oameni, sunt mai vechi decât cireșele. Cu toate acestea, boabele de cireș îmbunătățesc semnificativ gustul produsului prelucrat și are mai multe beneficii pentru sănătate decât cireșul..

Asemănări și diferențe între cireșe și cireșe.

Interesant: Compoziția chimică a cireșelor le face un excelent agent antitrombotic. Miezul, cireșele și cireșele conțin o substanță care formează acid cianhidric atunci când se descompune în intestin.

Mai departe în articol veți vedea în fotografie cum arată o jucărie de cireșe.

Fotografie

Cum arată Toy cires??

Caracteristici:

Soiul dyukovy „cireș cireș” și-a luat numele pentru frumusețea rară a fructelor mari și se caracterizează prin:

• cireșe Toy soi viguros, în care ajunge copacul 7 metri înălțime;
• o coroană sferică sau ovală larg răspândită;
• cenușiu, ca cireșul, scoarța pe trunchi și ramurile scheletice, care se fulgerează ușor;
• lăstari, groși și uniformi, de culoare maro;
• cu frunze de culoare verde închis, de dimensiuni solide și ovoide - capătul frunzei este ascuțit și îndoit, iar lama frunzei este ușor concavă de-a lungul venei centrale;
• marginea zimțată și coloana vertebrală groasă completează impresia frunzei;
• flori albe autofertile care apar cel mai adesea în creștere anuală și sunt colectate în inflorescențe buchet (câte 3-4 bucăți fiecare);
• fructe sub formă de boabe mari (până la 9 gr.) roșu închis: au o piele subțire și un os ușor de detașat;
• suprafața boabei este netedă și strălucitoare, cu o pâlnie de fructe slab exprimată și o cusătură „abdominală”;
• pulpă suculentă colorată într-o bogată culoare roșu închis;
• boabe are conținut de zahăr - 10,9%, acizi - 1,5% și, prin urmare - un gust dulce și acru pronunțat, evaluat pe o scară de degustare în 4,6 puncte;
• scopul universal al soiului: desert și materii prime industriale pentru producția de vin și sucuri;
• începutul rodirii răsadului altoit din anul 3;
• coacerea târzie a fructelor - până la jumătatea lunii august;
• productivitate - mare și în creștere de la an la an;
• randamentul mediu al unui copac de 10 ani este de 45-50 kg;
• bun toleranță la secetă-
• rezistenta la inghet pentru un copac cu o temperatură mai mică de - 25 ° C (în principal mugurii și florile sunt vulnerabile la vreme rece);
• rezistența la bolile fungice - semnificativă pentru această cultură.

Rezistența excelentă la bolile fungice este demonstrată de soiuri Tineret, Morozovka, Speranţă și Novella.

Particularitatea autofertilității soiului necesită polenizatori eficienți în zona vecină a grădinii, care experții recomandă: soiuri de cireșe "Cochetă„Și„ Samsonovka ”, cireșe -„ Fructe mari ”,„ Valery Chkalov ”,„ Franz Joseph ”.

Soiul este recunoscut ca promițător și participă la continuarea activității de reproducere pentru a crește productivitatea și rezistența la ciuperci și bacterii patogene..

Interesant: Calea Cireșului către Rusia se întindea prin Bizanț. Încă din secolul al XIII-lea, principatul Vladimir a devenit un popularizator al acestui tip de plantă pe banda din mijloc. Unul dintre cele mai comune soiuri de cireșe rusești se numește „Vladimirskaya”. "Vladimirskaya„Și„ Lyubskaya ”rămân mult timp forme parentale pentru hibrizi nou creați, inclusiv dyukov.

Creșterea și îngrijirea

În țara noastră, din punct de vedere istoric, s-a întâmplat ca după măr, cireșul să fie considerat a doua cea mai importantă cultură de grădină. Este adevărat, de-a lungul anilor, suprafața plantărilor sale scade..

Cauză:

• schimbarea formei de proprietate asupra terenurilor și prăbușirea fermelor specializate;
• manifestarea mai frecventă a anomaliilor climatice (veri calde, ierni calde);
• sălbăticie a formelor varietale datorită polenizării încrucișate necontrolate;
• o scădere a cererii comerciale pentru cireșe datorită extinderii pieței pentru produse fructifere exotice;
• răspândirea bolilor fungice aduse în țara noastră din Europa de Vest, neobișnuită pentru soiurile rezistente la îngheț.

Pentru creșterea și fructificarea cu succes a unui cireș aveți nevoie:

1. Alegeți locul potrivit de aterizare: pe un deal, cu multă lumină și aer.
2. Este necesar să plantați în compania a 3-4 rude, diferit în ceea ce privește maturarea distanță de 2 m unul față de celălalt.
3. Împreună cu selecția soiurilor productive, ar trebui să existe o selecție de răsaduri capabile de o bună înrădăcinare..
4. Este necesar să formați corect coroana unui copac, având în vedere că, de exemplu, Toy, dă roade pe lăstari anuali.
5. Această cultură preferă solurile lutoase, ușoare, departe de acvifer, chiar și apa topită stagnantă este dăunătoare plantei.
6. Pentru oxidarea solului pentru plantațiile de cireși o dată la 3 ani, aceștia se îmbolnăvesc:
7. soluri argiloase nisipoase -300-500gr. pe metru pătrat-
8. argila - 600-800 gr-
9. sod-podzolic - 300-800.
10. Tunderea coroanei se efectuează pentru:
11. formare;
12. subțierea;
13. sanitar (pentru a îndepărta ramurile deteriorate sau bolnave).
14. La granița iernii și primăverii, pentru a proteja trunchiul de arsurile solare, acesta, ca ramurile scheletice, este albit sau înfășurat în două straturi cu hârtie albă.
15. Îngrășămintele de rădăcină se aplică înainte de iarnă cu un strat de compost (până la 10 cm) și mulcite cu turbă.
16. Udarea cireșilor nu ar trebui să fie abundentă și se efectuează prin brazde circulare la o distanță de jumătate de metru de trunchi. La un moment dat în brazdă se toarnă până la 15 litri de apă și zdrobit cu iarbă uscată din evaporarea sa rapidă. Pentru sezon, în funcție de vârstă, 4-9 găleți sunt turnate sub fiecare copac, concentrându-se pe fazele importante ale dezvoltării plantelor:
17. a inflori;
18. maturarea ovarului;
19. la sfârșitul recoltei;
20. înainte ca planta să plece pentru iarnă.
21. Pentru schimbul normal de aer, solul aproape de trunchi este slăbit și străpuns cu o furcă.
22. Tratamentul cu insecticide ("Mustanga", "Tsifoksa", "Inta-Vira") - prevenire chiar înainte de înflorirea împotriva dăunătorilor. De rozătoare, portbagajul este protejat prin legarea materialului de acoperiș sau a sârmei ghimpate.
23. Prin pete întunecate, uscarea frunzelor și moartea mugurilor, acestea determină principalele boli ale cireșului:
24. putregai gri;
25. pete perforate;
26. coccmicoza;
27. monilioza;
28. curgerea gingiei.

Important: Soluție 5-7% de sulfat feros - nu numai tratamentul bolilor fungice, ci și creșterea de noi ramuri și muguri de fructe!

Utilizarea fructelor

Industria conservei a ușurat în mare măsură situația grădinarilor, care sunt nedumeriți de problema procesării unei recolte abundente. Însă pregătirea compoturilor, sucurilor, lichiorurilor de casă este încă relevantă..

Din cireș și fructe de cireș puteți prepara:

• congelare rapidă pentru umplerea plăcintelor și găluștelor, prepararea deserturilor;
• sos de visine pentru preparate din carne;
• Cireșe uscate pentru salate și compoturi;
• cireșe murate ca adaos la preparatele din carne;
• gem de cireșe cu sau fără semințe;
• confitura;
• gem;
• marmeladă;
• șerbet de cireșe;
• cirese sterilizate fara zahar.

În această formă, sezonul pentru consumul de fructe de pădure sănătoase va dura până la următoarea recoltă..

Avantajele cireșului ca soi de ducă fac ca jucăria să fie deosebit de populară pentru grădinăritul de vară, deoarece fiecare ventilator va fi încântat de fructe de pădure mari, comercializabile și chiar cu un astfel de randament de copaci.

Aceste fructe nu se tem de transport, sunt bine depozitate sub formă procesată și pot oferi tuturor o senzație veselă de vară în perioada grea de iarnă..

Dintre soiurile universale, trebuie acordată atenție Aceasi varsta, Volochaevka și Far.

Urmăriți videoclipul în care veți vedea soiul Toy: