Cum se cultivă struguri rochefort: descrierea soiului, regulile de plantare și îngrijire

Ce este o grădină de legume fără podgorie? Chiar dacă terenul de grădină este situat în latitudini temperate, cultivarea strugurilor pe el nu mai este o problemă. Mulți dintre noi, grădinari, cultivăm multă vreme fructe de padure gustoase și sănătoase în curtile noastre personale, dar nu ne deranjează să învățăm despre noi soiuri de culturi.

Soiul de struguri Rochefort este un hibrid tânăr, crescut destul de recent, deci nu toată lumea știe încă despre el, dar în zadar. Acest tip de struguri merită cea mai mare laudă pentru beneficiile sale incontestabile. Rochefort, deși este rezultatul selecției amatorilor, nu este în niciun caz inferior tipurilor varietale de cultură și poate chiar invers..

Cum arată un tufiș

Vița hibridă este înaltă și puternică:

• are un sistem rădăcină multinivel bine dezvoltat;
• lăstarii plantelor sunt, de asemenea, puternici și puternici. Cresc până la 1,4 metri lungime și sunt capabili să reziste la orice sarcină;
• frunze - numeroase, mijlocii, cu cinci lobi. Culoare - verde intens;
• florile sunt mici, albe. Vița de vie începe să înflorească destul de târziu. Acest lucru ajută la evitarea degerăturilor în timpul înghețurilor de primăvară;
• florile de ambele sexe sunt observate pe plante - tipuri feminine și masculine, astfel încât hibridul se descurcă bine cu polenizarea de la sine;
• pe o bucșă se formează de la 12 la 20 de perii;
• tufișurile încep să rodească devreme - primele fructe de pădure apar deja la 2 ani de la plantare.

Ce sunt fructele și ciorchinii

Fructele și periile hibridului sunt destul de atractive ca aspect:

• greutatea unei boabe variază de la 7 la 15 g. Forma fructului este rotund-ovală;
• culoarea boabelor coapte este roz închis, albastru liliac sau violet închis cu o floare albăstruie;
• carnea suculentă și crocantă este acoperită cu o piele subțire, dar destul de densă. În interiorul boabelor există 2-4 oase mici;
• gustul este grozav, foarte dulce, cu un ton plăcut de nucșoară;
• un litru de suc de struguri conține până la 18% zaharuri și 7 g de acid.

Periile hibridului sunt destul de mari. Masa unuia este de 800-1000 g. Cu o îngrijire de calitate, această cifră poate fi dublată. Ciorchini - densitate medie, formă - cilindrică alungită.

Cerere

Strugurii Rochefort, datorită gustului lor de nucșoară și a conținutului ridicat de zahăr, sunt folosiți în vinificație pentru producerea vinurilor roșii de masă și desert. De asemenea, din fructele hibridului se stoarce suc, din ele se fac gem și gemuri. Boabele sunt uscate, congelate, adăugate la deserturi, produse de patiserie și salate.

Când este copt

În ciuda înfloririi târzii, Rochefort se coace devreme - 105-110 zile după deschiderea mugurilor. Până la sfârșitul lunii iulie, puteți gusta primele fructe de padure coapte. Cultura se coace complet în a doua jumătate a lunii august. În acest moment, puteți deja tăia periile. Dar dacă li se permite să stea o vreme, atunci fructele vor acumula mai mult zahăr, în timp ce nu se vor sfărâma, iar gustul și prezentarea lor nu se vor deteriora..

Randament

Rochefort nu are un randament ridicat, dar nici nu îl puteți numi scăzut. Peste 20 de clustere sunt adesea formate pe un tufiș. Și acest lucru depășește chiar ceea ce poate rezista planta, așa că se recomandă normalizarea recoltei, lăsând nu mai mult de 30 de ochi. O viță de vie adultă produce aproximativ 7 kg de fructe de padure. Cu o îngrijire atentă puteți obține mai mult.

Rezistent la condițiile climatice

Acest soi se caracterizează printr-o rezistență medie la îngheț (aproximativ -23 grade) și o bună rezistență la secetă. Cu toate acestea, plantele hibride nu tolerează deloc curenții de aer și vânturile reci, ceea ce afectează înflorirea, așa că trebuie plantate având în vedere acest factor..

Cu umiditate ridicată, există riscul de îmbolnăvire a tufișurilor cu afecțiuni fungice. Vița de vie înflorește la începutul lunii iunie, ceea ce evită căderea florilor ca urmare a înghețurilor recurente. Se recomandă cultivarea culturii în regiunile sudice, dar Rochefort poate fi găsit și în Centura de mijloc. În regiunile cu ierni reci, vița trebuie acoperită cu atenție pentru iarnă folosind agrofibre, ramuri de molid, sol etc..

Transportabilitate

Boabele hibridului nu sunt depozitate suficient de mult - doar aproximativ o săptămână la frigider, deci pot fi transportate numai cu ambalaje de înaltă calitate.

Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor

Rochefort are o imunitate medie la boli, deci uneori poate fi afectat de:

• mucegai. Boala afectează toate părțile plantelor - mustăți, lăstari, frunze, inflorescențe, creste, fructe de pădure. Apare inițial pe frunze sub formă de pete uleioase, apoi sub formă de tun albicios pe spate. Apoi merge în alte părți ale viței de vie. Dacă tratamentul nu începe la timp, planta poate muri. La primele semne ale bolii, tufișurile trebuie tratate cu o soluție de 1% lichid Bordeaux sau Horus, Thanos, Kuproksat, Delan sau Ridomil Gold;
• făinare, care provoacă și ciuperci. Este cea mai frecventă boală. Simptomele sunt înflorirea albă pe ambele părți ale frunzelor care se răspândește spre fruct. Aceste fructe de padure se crapa si devin necomestibile datorita gustului de mucegai. Tratament și prevenire - tratarea podgoriei cu sulf coloidal. De asemenea, eficiente împotriva acestei boli sunt fungicidele Bayleton, Karatan sau Rubigan;
• antracnoza. Boala afectează în primul rând lăstarii de plante. Dezvoltă pete deprimate necrotice maronii, datorită cărora lăstarul devine fragil și fragil. Mai mult, boala trece la inflorescențe și fructe, pe care apar și mici pete maronii. Drept urmare, fructele se usucă și cad în timp. Tratați vița de vie prin pulverizare cu 3% amestec de Bordeaux.

Struguri Oidium.

Dintre dăunătorii hibridului Rochefort, filoxera și viespile sunt cele mai cumplite. Phyloxera este un dăunător atât de periculos încât poate distruge complet o podgorie întreagă. Este extrem de dificil să scapi de această nenorocire, prin urmare este mai ușor să o previi. Pentru a face acest lucru, de mai multe ori pe sezon, începând cu primăvara devreme, vița este pulverizată cu medicamente împotriva filoxerei - Aktellik, Marshal, Confidor sau Zolon.

Capcanele cu momeală dulce sunt folosite împotriva viespilor, pungi de plasă se pun pe ciorchini. Dacă site-ul este mic, atunci este recomandat să găsiți și să distrugeți un cuib de viespă..

Pro și contra ale hibridului Rochefort

Soiul se caracterizează prin următoarele avantaje:

• randament bun;
• coacere timpurie;
• gust ridicat și comercializare a fructelor de pădure;
• cultivare și îngrijire fără pretenții;
• rata ridicată de creștere a tufișurilor și debutul precoce al fructificării;
• autopolenizare;
• capacitatea de a păstra periile pe ramuri pentru o lungă perioadă de timp.

Printre neajunsuri se remarcă:

• rezistență medie la boli și scăzută la filoxeră;
• termen scurt de valabilitate al fructelor de pădure;
• vulnerabilitate la vântul rece.

Creştere

Cultivarea strugurilor Rochefort nu este practic diferită de cultivarea altor tipuri de culturi. Procesul este împărțit în:

• achiziționarea răsadurilor sau recoltarea și depozitarea butașilor;
• selectarea și pregătirea unui sit pentru o vie;
• plantarea răsadurilor;
• îngrijirea viței de vie.

Alegerea materialului săditor

Răsadurile pot fi achiziționate în puncte specializate - o grădiniță sau într-un magazin. Atunci când alegeți, ar trebui să acordați atenție aspectului tufișului - inspectați-l pentru deteriorări și boli. Importanța sistemului rădăcină este, de asemenea, acordată - trebuie să fie puternică și foarte dezvoltată. Dacă este posibil, butașii pot fi pregătiți independent. Fă-o toamna.

Tăiat din cea mai sănătoasă și mai puternică viță de vie. Ele sunt plantate fie în toamnă, înainte de debutul vremii reci de iarnă, fie în primăvară, înainte de începerea fluxului de sevă. Dacă plantarea este planificată primăvara, butașii sunt pliați pentru depozitare în timpul iernii, iar primăvara germinează înainte de plantare.

Pregatirea locului

Locația podgoriei este aleasă pe baza faptului că soiul de struguri Rochefort nu tolerează vânturile reci. De asemenea, amplasamentul trebuie să fie bine luminat și uscat - nu este permis contactul strâns al apei subterane cu solul.

Solul trebuie să fie hrănitor și bine fertilizat. Cu o lună înainte de plantare, dacă este planificată toamna și dacă primăvara, apoi toamna, locul pentru podgorie este dezgropat, curățat de buruieni și rădăcini, amestecat cu îngrășământ. Apoi sunt pregătite găurile de 70 x 80. Până la jumătate din gaură este acoperită cu un amestec de sol cu ​​îngrășăminte organice și minerale și umplută cu două găleți de apă.

Aterizare

Un răsad de struguri este plasat pe amestecul rezultat, rădăcinile sunt îndreptate și acoperite cu pământ. Apoi este tamponat și udat din abundență. Dacă se dorește, solul din jurul plantei poate fi mulcit..

Îngrijire

Îngrijirea viței de vie constă din:

• udare, care se efectuează de trei ori pe sezon - la începutul primăverii, înainte de înflorire și după culegerea fructelor de pădure;
• hrănire. De asemenea, se fac de 3-4 ori pe tot parcursul sezonului de creștere. Alternează materia organică cu îngrășămintele minerale;
• tăierea, cu ajutorul căreia se formează coroana și randamentul este normalizat;
• adăposturi pentru iarnă dacă este necesar.

Concluzie

Rochefort este un nou hibrid nepretențios de struguri care face plăcere cu randamente decente, cu o întreținere minimă. În ciuda unor dezavantaje, soiul a reușit să se îndrăgostească de grădinari..