Descrierea soiurilor de zmeură „caramel”: caracteristici, fotografii și recenzii ale grădinarilor

Zmeura a fost stabilită de mult timp în aproape toate terenurile de grădină ale țării noastre, și nu numai în ale noastre. Există o mulțime de soiuri de fructe de padure delicioase și vindecătoare, dar crescătorii noștri nu se opresc la ceea ce avem..

Ele cresc din ce în ce mai multe soiuri noi, îmbunătățite, cu randamente ridicate, fructe mari, rezistență la condițiile meteorologice și morbiditate..

Raspberry Caramel - descrierea soiului, foto - este o astfel de inovație. Și acest soi este foarte apropiat ca gust și compoziție chimică de ruda sa de pădure..

Descrierea tufei

Tufele de caramel nu numai că dau fructe de padure parfumate, dar sunt, de asemenea, un decor minunat pentru orice teren de grădină:

• plantele sunt puternice, mijlocii și compacte, ajungând la 1,5 m înălțime;
• tufișurile dau numeroase lăstari puternici care pot rezista fără probleme la greutatea boabelor;
• există un număr mic de spini pe ramuri;
• frunze de plante - frumos formate, de culoare verde închis;
• florile nu sunt foarte mari, albe, colectate în numeroase perii;
• tufișurile încep să rodească deja în anul plantării, dacă au fost plantate primăvara;
• tufișurile nu necesită jartieră.

Înflorire și fructificare

Înflorirea începe în iunie și durează toată vara. Plantele au flori de tipuri de înflorire atât feminine, cât și masculine, prin urmare, caramelul nu necesită polenizatori - soiul este autofertil.

Primele fructe de padure se coc până la mijlocul lunii iulie, iar fructele continuă până la înghețurile de toamnă. Recoltat pe măsură ce fructele se coc.

Descrierea fructelor de pădure

Fructele de caramel sunt doar o sărbătoare pentru ochi:

• boabele sunt foarte mari, cântărind până la 12 g, au o formă conică frumoasă;
• culoarea fructelor - roșu intens;
• pulpa este suculentă și fragedă, dar destul de densă;
• gustul este foarte dulce, fără aciditate;
• fructele au o aromă de neîntrecut de zmeură de pădure.

100 g de pulpă conține:

• zaharuri - aproximativ 10%;
• acizi - aproximativ 0,96%.

Folosind

Boabele de caramel sunt versatile. Se folosesc pentru a face gem, a face gemuri și confituri. Fructele sunt folosite pentru a face deserturi. Se freacă cu zahăr proaspăt.

De asemenea, boabele soiului pot fi congelate sau uscate. Datorită conținutului ridicat de zahăr, băuturile alcoolice dulci sunt preparate din Caramel - lichioruri și lichioruri.

Randament

Randamentul soiului Caramelka este ridicat. Aproximativ 5 kg de fructe de padure se recolteaza usor dintr-o tufa si cu multa ingrijire, chiar mai mult. Fructele se coc simultan atât pe lăstarii primului an, cât și pe cei de doi ani.

Timpii de depozitare și transportabilitate

Fructele de caramel, datorită densității lor, sunt depozitate mult mai mult decât fructele altor soiuri de zmeură și sunt, de asemenea, ușor de transportat pe distanțe lungi, prin urmare, acest soi este cel mai adesea cultivat la scară comercială.

Rezistent la condițiile meteorologice

Soiul de zmeură Caramelka tolerează bine iernile geroase, datorită rezistenței sale ridicate la îngheț, cu toate acestea, soiul este foarte vulnerabil la secete, prin urmare, în verile uscate necesită udare constantă. Într-o vară ploioasă cu predominanță de zile înnorate, randamentul soiului scade ușor..

Regiuni de cultivare

Acest tip de zmeură este cultivat pe întreg teritoriul țării noastre, chiar și în regiunile sale de nord, precum și în Extremul Orient și Kamchatka..

Boli și dăunători

Caramelul este destul de rezistent la majoritatea bolilor și dăunătorilor, cu toate acestea, există încă un risc mic de boală. Plantele se pot îmbolnăvi:

• septoria;
• pata mov;
• antracnoza;
• verticiliaza;
• cloroză.

De asemenea, acest soi poate fi afectat de dăunători:

• afide din frunze de zmeură;
• zbura tulpină de zmeură;
• gărgăriță zmeură-căpșuni;
• gandacul de zmeura.

Tratamentul de primăvară al tufișurilor cu o soluție 1% de lichid Bordeaux va economisi de boala septoria (pentru 10 litri de boi - 100 g de var și sulfat de cupru). Dacă plantele sunt bolnave, atunci este necesar să îndepărtați și să ardeți lăstarii și frunzele bolnave și să tratați părțile sănătoase cu Fundazol sau Ditan M-45.

Pentru profilaxia împotriva petei violete și antracnoză în primăvară, înainte de spargerea mugurilor, plantele sunt pulverizate cu o soluție 4% de lichid Bordeaux sau 3% soluție de Nitrofen, iar vara, după înflorire, cu 1% soluție Bordeaux lichid.

Dacă zmeura se îmbolnăvește de verticiloză, atunci trebuie tratată cu Previkur, Vitaros sau Trichodermin..

În caz de cloroză, toate plantele bolnave trebuie distruse, iar restul trebuie pulverizate cu o soluție de metilmercaptofos 30%..

Pentru a nu fi deranjați de dăunători de insecte, primăvara, înainte de înmugurire, tufișurile trebuie tratate cu Karbofos sau cu preparate Iskra sau Decis.

Aterizare

Pentru a planta corect zmeură pe site-ul dvs., trebuie să respectați aceste reguli simple:

• trebuie să alegeți locul potrivit pentru arborele de zmeură. Ar trebui să fie uscat, deschis și însorit. Cea mai mică umbrire va afecta randamentul plantelor;
• apa subterana nu trebuie sa curga mai aproape de 2 metri de suprafata pamantului;
• solul în care intenționează să planteze zmeura trebuie să fie fertil și slab;
• înainte de a planta răsaduri, este necesar să pregătiți un loc în avans - să dezgropați solul, să îndepărtați buruienile și rădăcinile, să aplicați îngrășăminte organice și minerale;
• apoi faceți găuri, de aproximativ 60 cm lățime și 40 cm adâncime. Solul fertil superior este amestecat cu compost și humus. Îngrășămintele Kemiru și Stimul sunt, de asemenea, adăugate acolo. Gaura este umplută cu o treime cu acest amestec, astfel încât se formează o movilă;
• apoi răsadul este așezat acolo, răspândindu-și corect rădăcinile și acoperit cu pământul rămas;
• pământul este apăsat și udat din abundență.

Zmeura este plantată fie toamna, în octombrie, înainte de apariția vremii reci, fie primăvara, în aprilie, când a trecut amenințarea înghețului de dimineață. Dacă Caramelul este plantat primăvara, atunci anul acesta plantele vor începe să rodească..

Îngrijire

Îngrijirea soiului Caramelka constă în:

• udare. Soiul este foarte solicitant la introducerea umezelii, mai ales în perioadele uscate. Se recomandă udarea plantelor o dată la 2 săptămâni, iar în secetă cantitatea de udare este crescută. Un tufiș folosește 1,5 găleți de apă;
• rodirea soiului este pe termen lung, astfel încât plantele au nevoie de fertilizare, care se efectuează de 3 ori pe sezon. Primăvara, tufișurile sunt hrănite cu materie organică (o soluție apoasă de balegă de vacă sau excremente de pui), în timpul înfloririi, sunt hrănite cu următorul amestec - superfosfatul (3 linguri) și sulfatul de potasiu (2 linguri) sunt diluate în 10 litri de apă, toamna sunt hrăniți cu același superfosfat și sulfat de potasiu, doar pentru 10 litri de apă, se iau 2 linguri din primul și o lingură din al doilea îngrășământ;
• legarea, care se face astfel încât tufișurile să nu se îndoaie;
• iernare și tăiere după recoltare. Se recomandă tăierea tuturor lăstarilor aerieni, lăsând rădăcinile acoperite cu ramuri de molid, paie sau turbă pentru iarnă. Dacă nu se efectuează tăierea, atunci tufișurile trebuie să fie îndoite la sol, legate și acoperite cu un material de acoperire. Acest lucru se face în regiunile cu ierni geroase. În sud, adăpostul poate fi omis.

Avantajele și dezavantajele soiului

Avantajele zmeurii Caramelka includ:

• randamente mari;
• cu fructe mari;
• remontabilitate, adică fructificare pe termen lung;
• gust excelent de fructe;
• transportabilitate ridicată și aspect prezentabil al fructelor de pădure;
• termen lung de valabilitate al fructelor;
• începutul fructificării în anul plantării;
• rezistență ridicată la îngheț și rezistență la o serie de afecțiuni;
• conținut ridicat de zahăr în fructe de pădure.

Dezavantajele sunt:

• toleranță slabă la vreme uscată;
• formarea unui număr mare de lăstari și creșterea excesivă;
• îngrijire capricioasă.

Recenzii grădinari

În ciuda faptului că soiul Caramelka sa născut recent, atât grădinarii amatori, cât și fermierii au adorat-o. Acest soi, datorită gustului de neegalat al fructelor de pădure, este cel mai adesea preferat altor soiuri remontante, chiar dacă este destul de capricios de îngrijit..

Ivan, 60 de ani

„Există multe soiuri de zmeură care cresc pe parcela mea de grădină, inclusiv remontant, totuși, odată cu apariția Caramelului, am fost dezamăgit de multe dintre ele. Foarte roditor și cu fructe mari, m-a impresionat cu gustul fructelor de pădure, care sunt foarte dulci și aromate.

Sunt bucuros să fac din ele un lichior delicios din propria mea producție, care este foarte popular printre prietenii mei. "

Tatiana, 49 de ani.

„Am citit despre soiul de zmeură Caramelka pe Internet și am decis să-l plantez în grădina mea. Am cumpărat și răsaduri prin intermediul magazinului online. Mă bucur foarte mult că au venit la mine în stare bună, deoarece prețul pentru ei este destul de ridicat. A plantat zmeură în toamnă, iar în anul următor a început să dea roade.

Fructele de padure sunt doar o priveliște pentru ochii înfricoșați - culoare mare, frumoasă și ce gust și aromă! Caramelul a devenit imediat favoritul tuturor, chiar dacă necesită o îngrijire foarte atentă. Am fost mulțumit de achiziția mea. Și o recomand tuturor, nu veți regreta ".

Noul soi de zmeură Caramelka, în ciuda apariției sale recente, a făcut o strălucire printre grădinari, datorită randamentului său ridicat, duratei de rodire și gustului fructelor. Îl iubesc, îl plantează cu plăcere în curțile și grădinile lor. Incearca si tu.